Коктейли с Егермейстером – топ 10 простых рецептов

Коктейли с Егермейстером – топ 10 простых рецептов

Немецкий травяной ликер Jägermeister отлично вписался в барную культуру, став компонентом множества коктейлей, как шотов (готовятся в стопках), так и лонг дринков (делаются в бокалах объемом 160-400 мл). Представляем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Егермейстером по версии авторского коллектива сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы учитывали вкус, популярность, простоту приготовления в домашних условиях и доступность составляющих.

Чисто-чисто, конкретно-конкретно

Пить Ергермейстер по традиции положено шотами — стопками такими специальными.

Идеальная подача — непосредственно в рюмках. Опытные бармены предварительно разливают биттер по шотам, размещают на подставке и отправляют в морозилку. Клиенты получают уже готовый к употреблению Ice-cold shot. Если для тебя этот вариант невозможен, мастера с шейкерами предложат массу альтернатив.

Напиток не следует смаковать, он слишком охлажден для этого.

Насколько сложно приготовить коктейли с Егермейстером в домашних условиях

Условно коктейли с ликером Егермейстером можно разделить на:

  • шоты — объем не превышает 100 мл, обычно включают два, максимум три компонента;
  • лонг-дринки — разливаются в стаканы по 150-400 мл;
  • слоистые миксы — тоже готовятся в объемных бокалах, не смешиваются, чтобы была четкая граница между ингредиентами.

Коктейли с Егермейстером

Легче всего непрофессионалам будет готовить простые коктейли с Егермейстером с минимальным набором ингредиентов. А вот композиции с отдельными слоями требуют некоторой сноровки, но ее вполне можно приобрести с помощью пары самостоятельных тренировок. Никакого специального оборудования для создания напитков дома не требуется, но все же желательно иметь под рукой мерный барменский стаканчик и шейкер — с ними работать будет удобнее, но можно заменить их обычным стаканом с делениями и емкостью для смешивания с хорошо закручивающейся крышкой.

Для приготовления данного коктейля с заманчивым названием потребуется по 20 мл Егермейстера и текилы Роуз. Первым слоем наливается текила, а сверху аккуратно наслаивается Егерь, чтобы напитки не смешались.

Для данного коктейля требуется блендер, в который необходимо залить по 30 мл Егермейстера, кофейного ликера и Амаретто. Сюда же добавляют 60 мл жирного молока и лед. Все это тщательно взбивается и выливается в высокий стакан.

Таким коктейлем с Егерем можно удивить друзей на любой вечеринке, так как он всегда заслуживает внимание, а многим нравится на вкус. Также трудно устоять перед уникальным ароматом коктейля.

Что пьют истинные ягеретки

  • Бейлиягерс: по 20 г битера и ликера «Бейлиз».
  • Гризли: по 20 г Егермейстера и Амаретто + 60 мл молока.
  • Адская девица: в равных частях Егермейстер, кремово-банановый ликер и 50%-ные сливки.

Неимоверно нежный коктейль с нотками банана и кокоса.

Очень безобидный, с виду похожий на молочный коктейль.

Шоты с егермейстером

У коктейлей с ликером егермейстер может быть разный вкус, в зависимости от того, какие ингредиенты входят в состав. Во время приготовления не рекомендуется злоупотреблять специями и пряностями, чтобы не заглушить вкус основного ингредиента. Большинство коктейлей с егерем пьются залпом, за один глоток.

Лонг дринк

Для приготовления понадобятся:

  • 50 гр настойки;
  • 20 гр рома;
  • Кока-кола для разбавки;
  • Ломтик лайма для украшения.

Основные ингредиенты перемешиваются в высоком бокале и разбавляются колой.

Bloody Mary

Рецепты «кровавой мэри» бывают разными. Чтобы коктейль приобрел новый, оригинальный вкус, нужно:

  1. Подготовить классическую смесь для «кровавой мэри»;
  2. Ввести 50 гр ликера;
  3. Добавить чайную ложку сальсы;
  4. Украсить готовый продукт тонко нарезанными кружочками лайма и ветками сельдерея.

Чтобы коктейль эффектно выглядел, можно сделать на готовом бокале полоску из соли. Если добавить к соли перец, вкус изменится и станет более пикантным. Однако, злоупотреблять перцем не стоит, иначе он перебьет вкус основных составляющих.

Ягер бомб

Коктейль готовится так:

  1. Горькая настойка и любой энергетический напиток (чаще всего это «Ред булл») смешиваются в пропорции 1:2.
  2. Далее егермейстер наливается в маленькую стопку, а энергетик – в высокий коктейльный бокал.
  3. Рюмка помещается в стакан, чтобы энергетический напиток полностью закрывал спиртное.

На заметку! Егермейстер с редбулом пользуется большой популярностью у молодежи. Однако, его не рекомендуется употреблять тем, кто страдает от повышенного артериального давления. Егермейстер с энергетиком может вызвать учащенное сердцебиение и спровоцировать приступ гипертонии.

Кукумбер

Кукумбер – это напиток с егермейстером и спрайтом. Огурец смягчает вкус напитка и содержит вещества, препятствующие быстрому опьянению, а также способствует лучшей усвояемости коктейля и быстрому выведению спиртного из организма.

Для приготовления необходимо:

  1. Очистить и тонко нарезать огурец;
  2. Уложить тонкие ломтики в высокий бокал для коктейлея;
  3. Поместить в бокал ледяные кубики;
  4. Ввести настойку;
  5. Ввести спрайт.

На заметку! Некоторые сорта огурцов имеют горьковатый вкус. Они не подойдут для приготовления кукумбера, так как у готового напитка будет неприятный привкус. Поэтому перед тем, как добавлять огурец, нужно попробовать его на вкус.

Егермонстр

Коктейли с егермейстером бывают мягкие и покрепче. Егермонстр относится ко второму классу. Такие коктейли с егермейстером категорически не рекомендуются людям, страдающим заболеваниями желудка или нервной системы. Готовить коктейли с егермейстером в домашних условиях нужно, строго соблюдая рецептуру.

Для приготовления егермонстра нужно:

  1. Смешать 30 гр настойки с сиропом гренадина.
  2. Разбавить спиртное, влив 150 мл свежевыжатого апельсинового сока.

Готовая смесь эффектно выглядит благодаря оригинальной слоистой структуре.

Черная кровь

Основной составляющей в данном рецепте будет «блю кюрасао». Напиток готовится так:

  1. К ликеру добавляются спрайт и горькая настойка, в пропорции 1:1, по 30 грамм каждого ингредиента.
  2. Все продукты смешиваются в шейкере.
  3. Готовую смесь наливают в бокал, имеющий форму конуса.

Мираж

Для приготовления нужно:

  1. Смешать основной ингредиент с «Бейлизом».
  2. Добавить немного мятного сиропа.

Если не смешивать составляющие, должна получиться красивая структура из трех слоев. Украшается готовый продукт кружочками лайма или лимона, можно добавить в бокал ветку свежей мяты.

Черри бомб

Напитки с ликером и соком пользуются популярностью на фуршетах и неформальных дружеских вечеринках.

Для приготовления понадобятся:

  • 30 мл егеря;
  • 15 мл вишневого ликера;
  • 10 мл свежевыжатого лимонного или лаймового сока;
  • 70 мл содовой.

Ингредиенты смешиваются в бокале и разбавляются содовой, для украшения можно использовать ягоды вишни.

Хот шот

Коктейль быстро вызывает чувство опьянения, поскольку в его состав входит мексиканская текила. Рецепт очень простой:

  1. 30 мл текилы и 30 мл ликера смешиваются в бокале.
  2. Для остроты можно добавить пару капель соуса табаско.

Пьют такую смесь залпом.

Бешеный пес

Этот экспресс-напиток можно приготовить на скорую руку буквально за 2 минуту: 40 мл Бейлиза и 40 мл егермейстера энергично перемешиваются в высоком бокале, смесь пьют залпом, одним глотком.

Песчаный бластер

Егермейстер с колой имеет чуть сладковатый вкус, вот его рецепт:

  1. К 50 гр егермейстера добавляют 30 мл рома.
  2. В бокал, до половины заполненный льдом, вводится спиртное.
  3. Затем наливают 150 мл кока-колы.
  4. Для украшения используются ломтики свежего лайма.

Гризли

Свое название «гризли» получил за светло-коричневый цвет, напоминающий шерсть медведя. Способ приготовления:

  1. К основному ингредиенту добавляются «Амаретто» и кофейный сироп (облегченная версия) или кофейный ликер (классическая версия).
  2. Все составляющие смешиваются в пропорции 1:1:1, по 40 мл каждого напитка.
  3. В бокал вливают 60 мл охлажденного молока, затем вводится микс.

Готовим в домашних условиях

Данный вид коктейлей подойдет для женщин и мужчин. Они являются альтернативой к другим излюбленным напиткам на основе водки, виски и джина. Кстати, про историю джина Вы можете почитать в отдельной статье

  1. Сальса Егеря (Кровавая Мэри). Готовится в обычном стакане для крепких алкогольных коктейлей. Край бокала посыпается солью и перцем, украшением служит кусочек лайма и палочки сельдерея. Сам же напиток смешивается в пропорции 50 гр. ликера + 2 ч. л. сальсы + томатный сок.
  2. Кукумбер — несложный коктейль для любителей напитков на основе спрайта. Просто и со вкусом. На один стакан приходится 150 г. мелко нарезанных огурцов, пару кусочков льда, 50 мл. ликера и 150 мл. спрайта. Бокал можно украсить как долькой огурца, так и веточкой мяты.
  3. Егермейстер можно подавать с содовой (как это делают в большинстве баров мира). Классический рецепт любого коктейля на основе биттера в баре — содовая+ликер и стакан, украшенный долькой лимона. Суровый, бессмертный рецепт.
  4. Простая подача егермейстера в горячем виде. Биттер отлично сочетается с теплыми напитками. Например, с чаем или кофе. Добавьте столовую ложку ликера в 100 мл. чая или кофе, и получите напиток с градусом. Отличительной чертой егермейстера является характерная пряность. От этого он часто сравнивается с сиропами от простуды. Но в горячих напитках подобная пряность смотрится очень даже хорошо.

Этот уникальный биттер также можно смешивать с гранатовым соком, с минеральной водой и другими алкогольными и безалкогольными ликерами и сиропами. Главное: индивидуальные предпочтения и творческий подход.

Видеоинструкция приготовления коктейлей:

Напитки для женщин

Они отличаются мягкостью во вкусе и нежными, сливочными или фруктовыми оттенками. Сейчас заметите сами.

  • Коктейль со свежими соками. Егермейстер отлично сочетается с цитрусовыми свежевыжатыми соками. Наполняем стакан льдом, одну четвертую его часть наполняем ликером, далее в равной пропорции добавляем лаймовый, апельсиновый и грейпфрутовый сок. Перемешиваем прямо в стакане или же мешаем соки в шейкере, выходит очень освежающий коктейль.
  • Егермейстер со сливками. Довольно интересное и нежное сочетание, пользуется особой популярностью среди женского пола. Чаще всего используется два самых популярных сочетания: ликер + амеретто и банановый ликер + егермейстер. Любое из этих сочетаний берем в соотношении 30 мл. + 30 мл., добавляем в стакан и разбавляем с жирными (40-50%) сливками (50 мл.).
  • Знаменитый коктейль двух ликеров. Подается в шотах. Неповторимое сочетание ликера «Бейлиз» и «Егермейстер» в пропорции 1:1. Неповторимое сочетание.
  • Известная всем Ягерита — неповторимое сочетание. Коктейль приготавливается из текилы, ликера Куантро, егермейстера — всё по 15 мл., далее в шейкер добавляется 20 мл. сока лайма и 200 грамм льда. Всё смешивается и выливается в бокал. Украшается лаймом и подается дамам с трубочкой.

Шоты для мужчин на основе кофе, пива и прочего

Традиционно, данный ликер считается настоящим мужским напитком. Само понятие Егермейстер — «старший егерь» — существует многие столетия. Курт Маст (автор рецепта) был увлечённым охотником, поэтому выбор имени для нового продукта пал на это слово.

На этикетке напитка изображен олень, что считается символом охоты. Кстати, и традиционный тост звучит довольно символично: «За охотников!» — кричат мужчины во всех странах мира и выпивают ликер из холодного шота.

Но чем больше коктейлей на основе ликера, тем популярнее сам ликер. Напиток не был бы так популярен, если бы не сочетался со многими другими алкогольными напитками. Представляем вашему вниманию список легендарных коктейлей для мужчин на основе егермейстера.

  1. «Егермонстр» — один из самых популярных коктейлей среди любителей. Гранатовый сироп и ликер смешиваются с апельсиновым соком в пропорции 30/30/150. Получается освежающий и бодрящий коктейль.
  2. Традиционный немецкий коктейль. Эта смесь для более стойких любителей выпить. В равных пропорциях смешивается егермейстер, водка и самбука. Если под рукой оказался стакан с этим напитком, несколько раз подумайте, прежде, чем выпить.
  3. Коктейль с добавлением рома. Егермейстер и ром смешиваются 60+60 мл., к ним добавляется грейпфрутовый сок, все содержимое перемешивается в шейкере и разливается по бокалам.
  4. С добавлением колы и белого рома. Данный напиток подается в длинных, предварительно охлажденных стаканах. В них добавляется 20 мл. белого рома и 50 мл. ликера. Колы в бокал можно добавить исходя из личных предпочтений. Бокал украшается долькой лимона или лайма.
  5. Слоистый коктейль, подается в шотах. Ликер, шнапс, текила наливаются в одинаковых объемах в шот. По вкусовым качествам этот коктейль не уступит ни одному другому.

Сложно найти другой такой же насыщенный и запоминающийся ликер, как наш немецкий фаворит. Бесспорно: егермейстер отлично смотрится во многих коктейлях и соках. От бессмертной классики до чудесных новинок — «За охотников!»

Скорей всего Вас заинтересует рецепт коктейля Пина Колада

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector