Рецепт коктейля Яблочный спитцер

Содержание

1 Рецепт коктейля Яблочный спитцер

3 алкогольных яблочных коктейля этого лета

от Администратор · Июнь 29, 2012

РЕЦЕПТ №1 – «Вашингтонский яблочный» лонгдринк

Ингредиенты:

Виски (канадский ржаной) – 60 мл
Яблочный шнапс – 60 мл
Клюквенный сок – 60 мл
Яблоко (гарнир)
Фруктовый лед – 5-6 шт.

Приготовление:

«Вашингтонский яблочный» лонгдринк готовится по методу build.

Высокий бокал хайболл наполовину наполнить фруктовым льдом. Уложить алкогольные напитки слоями в следующем порядке: шнапс, виски, клюквенный сок. Кто сильно хочет, в принципе, можно и перемешать.

Коктейль просто идеально сочетается с легким гарниром в виде дольки зеленого яблока, прикрепленный к ободку бокала.

Посуда для коктейля: highball glass

РЕЦЕПТ №2 – «Ирис с яблоком»

Ингредиенты:

Яблочная водка – 60 мл
Яблочный фреш – 100 мл
Лимонный сок – 15 мл
Сироп ирис (Баттерскотч) – 15 мл
Яблоко (гарнир)
Лед -5-6 шт.

Приготовление:

«Ирис с яблоком» готовится по методу shake.

Насыпьте в шейкер как можно больше льда. Добавьте водку, свежевыжатый яблочный сок, сок лимона и сироп ирис. Встряхните 3-4 раза до полного охлаждения. Процедите через барный стрейнер.

Подавать в предварительно охлажденном бокале для мартини с кусочком яблока.

Посуда для коктейля: martini glass

РЕЦЕПТ №3 – яблочный коктейль «Счастливчик»

Ингредиенты:

Водка зеленое яблоко- 30 мл
Яблочный ликер – 45 мл
Яблочный сок – 30 мл
Лимонный сок – 15 мл
Имбирный эль
Сухой имбирь – на кончике ножа
Лед – 5-6 шт.

Приготовление:

«Счастливчик» готовится по сложной технологии. Бармену придется комбинировать метод shake и build.

В шейкер со льдом один за другим добавьте водку, яблочный ликер, соки. Сильно взболтайте. Процедите. Перелейте в тонкий высокий бокал. Сверху по ножу уложите слой имбирного эля.

Коктейль «Счастливчик» принято гарнировать долькой яблока, притрушенного сухим имбирем. Пить через соломинку.

Посуда для коктейля: sling glass

Рецепт коктейля Яблочный спитцер

30 мл Водка цитрусовая
20 мл Шнапс Яблочный
40 мл Тоник
10 мл Сок Лайма
кусочек зеленого яблока

Смешиваем в шейкере яблочный шнапс, тоник и сок лайма. Переливаем в бокал и не перемешивая добавляем цитрусовую водку. Для украшения нанизываем на кромку бокала кусочек зеленого яблока.

50мл Водка
65 мл яблочного ликера De Kuyper Sour Apple Liqueur
15 мл настойки лайма
лед.

Ингредиенты перемешиваются в шейкере со льдом, затем процеживаются в охлажденный бокал для мартини. Украшение – кружок яблока, одетый на ободок бокала. В американском варианте вместо сока лайма добавляют цитрусовый ликер Куантро. Иногда – немного сухого вермута.

25 мл Ром Светлый
25 мл Яблочный ликер
15 гр Малина

Положи в стопку малину. Налей белый ром и яблочный ликер.

Водка ванильная 20 мл
Яблочный ликер 20 мл
Сироп Ванильный 5 мл
Яблоко зеленое 3 гр
Лимон 1/8 шт
Корица молотая 1 гр

Налей в стопку ванильный сироп. Используя коктейльную ложку, уложи слоями: яблочный ликер, сок дольки лимона и водку ванильную. Укрась кусочком яблока с корицей.

Водка 30 мл.
Яблочный ликер 20 мл.
Клюквенный сироп 10 мл.
Апельсиновый сок 15 мл.
Сливки 10 мл.
Кумкват 5 гр.
Яблоко зеленое 1/6 шт.
Лед 24 кубика

Налить в шейкер: сливки 10 мл, апельсиновый сок 15 мл, клюквенный сироп 10 мл, яблочный ликер 20 мл и водку 30 мл Наполнить шейкер льдом и взбить Перелить в охлажденный коктейльный бокал Украсить половинкой кумквата и дольками яблока

20 мл Абсент.
20 мл Ликер Baileys
20 мл Ликер Яблочный

Налить в шот яблочный ликер. Используя коктейльную ложку: уложить слой Ликер Baileysа и слой абсента

40 мл Ром Светлый
40 мл Ликер Яблочный
Яблоко

Смесительный стакан наполнить на 1/2 измельченным льдом. Налить все компоненты. Перемешать барной ложкой. Напиток вылить в коктейльную рюмку. Украсить.

Молочный коктейль с яблоками

Ингредиенты

Легкий молочный коктейль с яблоками понравится как мамам, которые следят за своей фигурой, так и их деткам. Добавьте мороженое и корицу, уже и мужчины не устоят от бокальчика!

Автор публикации

Анастасия Матвеева

Живет в Москве, молодой фуд-фотограф, обожает готовить и снимать еду. Разносторонняя, активная и целеустремленная, мечтает научиться кондитерскому мастерству и стать профессиональным фотографом, чтобы, впоследствии, открыть домашнюю кондитерскую и фото школу.

А если добавить немного алкоголя, например, сливочного ликера, можно подать такой коктейль на вечеринке с друзьями.

Очистить яблоки от кожуры и семян, нарезать дольками.

Выложить яблоки в стационарный блендер.

У мяты отделить листики от стеблей (нам понадобятся только листья). Добавить к яблокам листья мяты, две-три столовые ложки сахара или фруктозы, полить лимонным соком.