Рецепт коктейля Яблочный пирог мартини

Яблочный пирог Мартини: вкусный рецепт осени

Яблочный пирог Martini — это все, что нам нравится в наборе коктейлей «Appletini», оно просто отличается от вкуса. Этот легкий коктейль с водки, наполненный вкусом яблочного пирога бабушки, — это восхищение, которое приходит осенью, и оно будет удовлетворять вас в зимние месяцы.

Рецепты Apple Martini повсюду, и приятно иметь рецепт, который немного отличается, немного особенный, и немного меньше «кукачи». «Этот рецепт идеально подходит для законопроекта и сочетает сладкую ваниль с яблочным сидром и корицей. Результатом является утешительный, согревающий эффект, который напоминает вам о домашних яблочных пирогах, праздниках и приятных воспоминаниях о семье и друзьях.

Что вам понадобится

  • 1 1/2 унции ванильного ликера
  • 1 унция премиум-водки
  • 2 унции яблочный сидр
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • Черточка из свежего сока лайма

Как сделать это

  1. Налейте ингредиенты в шейкер для коктейлей, наполненный льдом.
  2. Хорошо встряхните.
  3. Процедить в охлажденное коктейльное стекло.

Больше советов для большого яблочного пирога Мартини

Ванильный ликер. Изначально этот Apple Pie Martini представлял собой Navan, восхитительный, премиальный ванильный ликер, который можно было найти практически в любом высококачественном баре. К сожалению, ликер был прекращен в 2010 году, и заменители должны быть найдены.

К счастью, есть ряд вариантов, которые подходят, особенно в рецепте, таком как это, где немного дополнительной специи на самом деле очень хорошая вещь.

  1. Туака — Этот ликер представляет собой смесь ванили и цитрусовых, которая прекрасно играет в этом коктейле. Если вы используете его, пропустите сок лайма.
  2. Galliano L’Autentico — Травяной ликер с ванилью на переднем плане, подкрепленный маленьким анисом и другими травами и специями. Это делает очень ароматный Apple Pie Martini.
  3. Licor 43 — Еще один смешанный травяной ликер с фоном ванили, это одна из предпочтительных замен в коктейлях, которые когда-то называли Navan.
  4. Ваниль Большого — Возможно, самый близкий к Навану, вариант ванильного ликера «Боль» очень ванильный. Он сладок, имеет тонкие цитрусовые нотки и фантастичен во многих коктейлях.

Водка. Как и в случае с большинством водки-мартини, вы захотите перейти на верхнюю полку в Apple Pie Martini. Выбирайте из гладких водок, таких как Belvedere или Grey Goose или одна из многих роскошных водок, которые находятся на рынке. Это также потрясающая возможность использовать водки для ремесел из небольших ликеро-водочных заводов в Америке.

Если вам нравится, переключитесь на ванильную водку, чтобы улучшить этот аромат.

Тот же самый вкус яблочного пирога: другой подход

Как и другие рецепты «яблочного мартини», вы можете пойти на другой подход к Apple Pie Martini. Этот вариант сохраняет все вкусы, он просто идет об этом по-другому.

Что приятно в этой версии, так это то, что она устраняет необходимость искать ванильный ликер. Вместо этого ваниль поглощается ароматизированной водкой, корица исходит из легкодоступных шнапсов, и мы удерживаем сидр на переднем крае.

  • 1 1/2 унции ванильная водка
  • 1 унция коричная шнапс
  • 2 унции яблочный сидр
  • Тире свежего сока лайма

Насколько сильна яблоня-пирог Мартини?

Хотя каждый Apple Pie Martini будет немного отличаться в зависимости от ваших вариантов ликера, мы можем хотя бы дать вам оценку содержания алкоголя в напитке. Это свет по сравнению с другими мартини, потому что яблочный сидр почти равен ликеру. Вы будете приятно удивлены тем, как он складывается.

Предполагая, что вы смешиваете 80-стойкую водку с 70-стойким ванильным ликером, Apple Pie Martini будет около 19% ABV (38 доказательств). Чтобы представить это в перспективе, напиток, такой как Chocolate Martini, часто весит 26% от ABV.

Яблочный мартини – коктейль без вермута

В оригинальном рецепте в состав коктейля «Яблочный мартини» (английский вариант «Apple Martini» или «Appletini») вермут марки мартини не добавляется, но существуют разновидности, где вермут всё-таки используется. Дальше я расскажу, как приготовить этот известный коктейль в домашних условиях. Мы рассмотрим классический рецепт и некоторые его популярные вариации.

Пропорции классического яблочного мартини:

  • водка – 3 части (30 мл);
  • яблочный шнапс – 1 часть (10 мл);
  • ликер Куантро – 1 часть (10 мл).

Приготовление: смешать в шейкере водку, шнапс и ликер, перелить смесь в бокал. Украсить долькой яблока.

Классический яблочный мартини

Именно этот рецепт включен в список официальных коктейлей Международной Ассоциации барменов (IBA). Как готовят коктейль «Яблочный мартини» профессионалы показано на видео.

Не у всех нас дома есть шнапс и Куантро, предлагаю заменить эти ингредиенты более доступными.

Домашние рецепты яблочного мартини

В самом простом варианте используются: яблочный сок (сидр или ликер на основе яблок), водка (джин) и лед. Для приготовления достаточно смешать 2 части сока и 1 часть водки, затем перелить смесь в бокал, наполненный льдом. Напиток готов.

Простой домашний вариант

Любителям мартини предлагаю сделать коктейль по следующему рецепту: в стакан для смешивания налить 40 мл яблочного ликера, 15 мл джина (водки) и 25 мл мартини Бьянко (либо другого белого вермута), хорошо перемешать и перелить в охлажденный бокал (или наполненный льдом).

С добавлением настоящего мартини

Как видите, домашние варианты яблочного мартини делаются за 1-2 минуты и не требуют специфических ингредиентов. Если же и эти варианты вы считаете слишком сложными, советую просто разбавить мартини соком, минеральной водой или водкой. Некоторые добавляют даже чай, но лично я избегаю подобного сочетания.

В заключение еще несколько интересных фактов о «Appletini»:

  • он является официальным напитком социальной сети «Facebook», утверждённым Марком Цукербергом;
  • «Яблочный мартини» любимый коктейль Джона Дориана – героя сериала «Клиника»;
  • напиток встречается в таких фильмах как «Развод по-американски» и «Социальная сеть», а также в сериалах «Два с половиной человека», «Гриффины» и «Лузеры».

Рецепт коктейля Яблочный пирог мартини

Коктейль Яблочный Мартини рецепт алкогольного необычного коктейля под названием «Яблочный Мартини» (он же «Apple Martini» или «Appletini» в разных источниках) является одним из классических в списках Международной Барменской Ассоциации. Парадокс ситуации в том, что как раз таки вермута под названием Мартини в составе этого коктейля вовсе нет. Однако, как и в случае с большим количеством других классических рецептов, есть огромное количество разновидностей рецептуры, среди которых встречаются и версии с вермутом.

Какие ингредиенты входят в состав того самого классического варианта

Идеальный вариант рецептуры «Яблочного Мартини» включает в себя такие компоненты, как:

Водка без примесей и добавок — 30 мл. Как и в большинстве многокомпонентных коктейлей не стоит заниматься самодеятельностью в том плане, что использовать дешёвую водку в качестве основного ингредиента. Ничего хорошего в такой ситуации не получится — вы просто приготовите смесь водки с другими компонентами.
Яблочный шнапс — всего 10 мл. Стоит иметь бутылочку такого напитка про запас как раз на случай, когда нужно будет угостить симпатичных девчонок этим вкусным коктейлем, который так легко помогает развязываться непринужденной беседе.
Ликер «Куантро» — 10 мл. Именно его наличие позволит стать вкусу по-настоящему изысканным и запоминающимся. А мягкий вкус ликёра оттенит аромат и вкус водки, являющейся основным ингредиентом.
Узкая долька свежего яблока для украшения бокала.
Для приготовления нужно немного барного инвентаря: шейкер для смешивания компонентов, бокал «Маргарита» для подачи коктейля.

Именно в таком классическом рецепте коктейль был включён в состав официального списка напитков Ассоциации.

Как готовить коктейль «Яблочный мартини» по оригинальной рецептуре

Приготовление возможно двумя несколькими вариантами — при первом смешивание происходит классическим способом — в обыкновенном шейкере в течение 1-2 минут. Для охлаждения туда засыпается средне наколотый лёд, который в бокал не засыпается. Второй способ — это смешивание компонентов коктейля в мерном стакане с использованием коктейльной ложки. Второй способ более трудоёмкий, поэтому лучше всего использовать первый вариант.

В классическом варианте изготовления коктейля все ингредиенты точно определены.

Домашние способы приготовления коктейля «Яблочный мартини»

В том случае, когда вы решите приготовить такой коктейль на своей домашней вечеринке, может случиться так, что яблочного шнапса и ликёра «Куантро» не окажется в наличии, а покупка такого алкоголя может занять достаточно большое количество времени, да и в финансовом плане способна ударить по карману. Поэтому вполне можно заменить некоторые позиции другими видами алкогольной продукции.

В самой простой из предложенных комбинаций яблочный сидр легко меняется на обыкновенный яблочный сок (можно использовать любый яблочный ликёр). Для того, чтобы так приготовить коктейль, можно смешать водку и сок в пропорции 2 к 1, а затем перелить смесь в бокал, доверху заполненный колотым льдом. Тем же, кто искренне любит такой напиток, как классический Мартини — в стакане, который предназначен для смешивания, наливаете 40 мл ликёра на яблочной основе, 15 мл водки или обыкновенного джина, а также 25 мл Мартини. Аккуратно и качественно перемешайте все ингредиенты, а затем перелейте в хорошо охлаждённый бокал.

Несколько реально интересных моментов, связанных с этим коктейлем:

это официальный алкогольный напиток, который используется персоналом соцсети Facebook;
«Апплетини» — это самый любимый коктейль главного героя в сериале «Клиника»;
в большом количестве фильмов герои употребляют именно «Яблочный мартини».

Видео приготовления:

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector