Рецепт коктейля Тропический экстаз

Рецепт коктейля Тропический экстаз

«Оргазм» — сливочный коктейль умеренной крепости (11-14%) с мягким вкусом и легкими цитрусовыми тонами. Из-за высокой сладости считается больше женским напитком.

Историческая справка. Коктейль «Оргазм» появился во Флориде в 70-х годах XX века в баре «Летящий лось». Автор рецепта неизвестен. По легенде однажды вечером в заведение заглянула очаровательная леди и попросила коктейль, которого нет в меню, потому что она устала от однообразия местной коктейльной карты. Бармен не растерялся и предложил свой рецепт. После первого же глотка девушка громко застонала от удовольствия, а бармен сразу же придумал имя своему творению.

Изначально коктейль назывался «Screaming», что в переводе на русский значит «крик» или «громкий стон». Более вызывающее название стали использовать ближе к 90-м годам, когда табу на слово «оргазм» в общественных местах ослабло. Со временем появилось множество вариаций напитка.

Классический рецепт коктейля «Оргазм»: 2 части Бейлиса, 1 часть Амаретто, 1 часть кофейного ликера Калуа и 1 часть водки. Раньше в кодификации Международной Барменской Ассоциации (IBA) был размещен другой состав: по одной части Бейлиса, Куантро и Гранд Марнье. Если к этим ингредиентам добавить водку, то получится коктейль «Кричащий оргазм». В Америке популярна разновидность «BACK»: Baileys, Amaretto, Cream (ровная часть сливок и молока), Kahlua. На данный момент ни одна из версий не входит в список IBA. Дальше указан вариант, который наиболее популярен в России и просто готовится в домашних условиях.

Состав и пропорции:

  • Бейлис – 30 мл;
  • Куантро – 30 мл;
  • сливки (примерно 11% жирности) – 30 мл.

Этот коктейль хоть и не известен русским девушкам так же хорошо, как «Лонг-айленд», тем не менее он достаточно популярен. «Голубые Гавайи» отпугивают многих парней хотя бы уже своим названием, и очень даже зря. Этот тропический коктейль состоит из рома, водки, ананасового сока, ликёра кюрасао и кисло-сладких приправ. Есть вариации и без рома — для тех, кто хочет менее крепкий напиток. Стоит попробовать этот коктейль хотя бы потому, что благодаря ананасовому соку ты совершенно не чувствуешь привкуса алкоголя.

«Космополитен» — это коктейль, в составе которого водка, ликёр трипл-сек, лимонный и клюквенный сок. Традиционно подаётся в бокале для мартини. Репутацию женского напитка он заработал благодаря сериалу «Секс в большом городе», где был любимым коктейлем главных героинь. Попробуй: в нём практически отсутствует привкус спирта, зато есть приятные ноты клюквы и лайма.

Карибский кофейный пунш

Традиционный рецепт пунша с ромом (англ. Caribbean Rum Punch) родом с Карибских островов и передаётся из поколения в поколение. Это достаточно редкий для региона «горячий рецепт» — коктейль вполне способен отогреть как замёрзшее тело, так и израненную душу. В качестве ингредиентов можно использовать любой фруктовый сок, но классический рецепт предлагает задействовать столь популярный на Карибах кофе.

Состав: свежесваренный крепкий кофе — 150 мл, белый ром — 20 мл, тростниковый сахар — 20 г, цедра апельсина — 5 г, гвоздика — 1 палочка, взбитые сливки — по вкусу.

Способ приготовления: В кофе добавить ром, гвоздику, цедру и сахар. Подогреть в течение 10 минут, не доводя до кипения. Налить в бокал через ситечко.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector