Рецепт коктейля Старая краска

5 самых старых коктейлей

20 Апрель, 2010

Этим коктейлям уже не менее ста лет. А они все так же популярны.

Sazerac (Сазерак)

Год создания: 1838

Автор: Антуан Амадэ Пейшо (Луизиана, Новый Орлеан)

Придуманный аптекарем рецепт знаменитого новоорлеанского коктейля Sazerac впервые опубликовали в 1930 году в The Savoy Cocktail Book. Коктейль серьезно претендует на звание самого старейшего в мире микса. А Пейшо можно по праву называть первооткрывателем смешанных напитков из бренди, горьких настоек и сахара. Подавались эти миксы в необычных стаканах, которые аптекарь назвал по-французски «coquetiers». Американцы переиначили слово и стали называть коктейль Пейшо «сосk-tey».

В марте 2008 года сенатор Эдвин Марри предложил законопроект, определяющий Sazerac как официальный государственный коктейль Луизианы. 8 апреля этого же года законопроект отклонили. После длительных переговоров, заседаний экспертных групп, коктейль Sazerac все-таки признали официальным коктейлем Нового Орлеана. Произошло это 23 июня 2008 года.

  • 45 мл бурбона
  • несколько дэшей ликера Pernod
  • 1-2 мл Peychaud Bitters
  • 15 мл сахарного сиропа

    В Collins Glass налейте Pernod, положите сахар, влейте Peychaud Bitters и воду. Перемешайте содержимое барной ложкой. Наполните посуду подачи кубиками льда. На лед влейте бурбон.

    Blue Blazer (Синее сияние)

    Год создания: 1849

    Автор: Джерри Томас (El Dorado Saloon, Сан-Франциско)

    Гений миксологии Джерри Томас не переставал удвилять современников своими бартендерскими выдумками. Это он из ничем не примечательного процесса смешивания нескольких ингредиентов сделал невиданное представление. Можно только представить, что творилось в заведении, когда Томас, он же Профессор, поджигал виски и жонглировал огненной струей из одного шейкера в другой! Приготовление коктейля Blue Blazer сопровождалось такими же зажигательными эффектами. Собственно, из-за синей огненной струи коктейль и получил свое название — «Синее сияние». Варианты рецептов коктейля не сильно разнятся. Камень преткновения — виски. Одни бармены убеждены, что в оригинальном рецепте Томас использовал бурбон, другие выступают за скотч. Кроме того, последователи коктейльного творчества Джерри Томаса готовят Blue Blazer исключительно в металлических стаканах, чтобы получить аутентичный вкус коктейля.

  • 14 мл виски
  • 7 мл сахарного сиропа или сахарной пудры по вкусу
  • 27 мл кипящей воды
  • спиралька из лимонной кожуры для гарнира.

    Martinez (Мартинез)

    Год создания: 1860-е

    Автор: Джерри Томас

    Джерри Томас, отец миксологии и флейринга, опубликовал рецепт коктейля Martinez в своей книге Bartenders Guide, изданной в 1887 году. По легенде, бартендер приготовил коктейль специально для посетителя, который собирался уезжать в город Мартинез (Калифорния). Точно известно, что Томас использовал Old Tom джин, Boker’s bitters, вермут и мараскиновый ликер.

  • 1 дэш Boker’s bitters
  • 2 дэша ликера Maraschino
  • 1 маленькая рюмка Old Tom gin
  • 1 винный бокал вермута
  • лед

    Встряхните в шейкере и перелейте в Сocktail Glass. Поместите четверть лимонной дольки в посуду подачи.

    Manhattan (Манхэттэн)

    Год создания: 1874

    Автор: бартендер клуба Manhattan (Нью-Йорк) или бартендер Блек из Бродвея

    Существует несколько версий происхождения коктейля Manhattan. Общеизвестная гласит, что в 1874 году в New York’s Manhattan Club впервые смешали виски, вермут и биттер специально для матери Уинстона Черчилля. По другим свидетельствам, что немаловажно, письменным, коктейль придумал примерно в шестидесятых 19 века некто Блек, бартендер одного из заведений на Хьюстон стрит на Бродвее. Это только на первый взгляд король коктейлей Manhattan кажется простым миксом. На самом деле, чтобы получить оригинальный вкус коктейля, необходимо точно знать детали. А они как раз и покрыты более чем столетней тайной. Какой виски использовал автор коктейля — ржаной, канадский или бурбон? Какой вермут правильнее подобрать под виски, чтобы не пересластить? И какой, в конце концов, биттер следует выбирать для коктейля Manhattan? Ангостуру или Orange? Вопросов, как видите, больше, чем ответов. В поисках идеального коктейля приходится экспериментировать, экспериментировать и еще раз экспериментировать с разными вариантами ингредиентов. Международная организация IBA, наэкспериментировавшись вволю, предлагает такой рецепт коктейля Manhattan:

  • 147 мл канадского виски
  • 59 мл красного вермута
  • 1 дэш Ангостуры
  • вишня Мараскино для гарнира

    Поместите все ингредиенты в стакан для смешивания с кубиками льда, хорошо перемешайте, процедите в охлажденный Martini или Cocktal Glass. Гарнируйте коктейль вишней Мараскино.

    Old Fashioned (Старомодный)

    Год создания: 1880-е Автор: бартендер Pendennis Club, Кентукки

    В восьмидесятых годах 19 века коктейль Old Fashioned готовили на основе бурбона. О пропорциях других используемых ингредиентов коктейля доподлинно мало что известно. В 1895 году рецепт вырисовывается более четко: смешать в стакане для виски сахар с водой, добавить 2 дэша Ангостуры, небольшой кубик льда, дольку лимона и 44 мл виски. Все перемешать барной ложкой и подавать коктейль с барной ложкой в стакане. В 1900-х в коктейле Old Fashioned появляется вишня Мараскино для гарнира и вместо воды с сахаром — содовая.

    В наши дни коктейль Old Fashioned готовят так:

  • 50 мл бурбона
  • кусочек сахара
  • 2-3 дэша Ангостуры
  • содовая
  • вишня Мараскино

    В посуду подачи положите кусочек сахара, смоченный Angostura Bitter и содовой. Разомните сахар, добавьте половинку дольки апельсина, дольку лимона и вишню Мараскино. Наполните стакан кубиками льда и долейте бурбон. Перемешайте и подайте, оставив стир в стакане. Коктейль нужно периодически помешивать.

    Это видео недоступно.

    Очередь просмотра

    • Удалить все
    • Отключить

    YouTube Premium

    Создаем красивый многомерный цвет волос? Составляем коктейль из красок Estel для тонирования волос

    Хотите сохраните это видео?

    • Пожаловаться

    Пожаловаться на видео?

    Понравилось?

    Не понравилось?

    Текст видео

    Как создать холодный оттенок волос? Как протонировать длину волос? Как покрасить корни?

    В этом видео тренер-эксперт компании М-Косметика (https://estel.m-cosmetica.ru) Гаврилова Ирина покажет на нашей модели, как выровнять цвет отросших корней по отношению к предыдущему окрашиванию, протонировать длину и создать холодный оттенок.

    Мы будем применять 2 вида оксигента и несколько вариантов красок.

    Мы будем использовать краску Estel De Luxe цвет 6/1 на корнях, для середины прядей подойдет цвет 8/65 и 8/71, по длине будем использовать цвета 10/16, 10/65, 10/75. Дополнительным уходом при окрашивании будет хромоэнергетический комплекс.
    https://estel.m-cosmetica.ru/products.

    На корнях и на середине будем использовать 3% оксигент, а по длине 1,5% оксигент.
    https://estel.m-cosmetica.ru/products.
    Мы создали результат холодного мягкого перелива, сохранили светлые оттенки волос по длине, уплотнили корни. Благодаря сочетанию определенных оттенков можно создать такие красивые многомерные цвета.

    Активатор 1,5% Estel De Luxe вы можете заказать в нашем интернет-магазине:
    https://estel.m-cosmetica.ru/products.
    _______________
    ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ВСЕХ ПОДПИСЧИКОВ НАШЕГО КАНАЛА! Введи промокод YOUTUBE и получи БЕСПЛАТНЫЙ подарок к каждой покупке в интернет-магазине. Подробности здесь:
    https://vk.cc/60mle7
    _____________________

    Бесплатная доставка от 3000 руб.:
    https://estel.m-cosmetica.ru/pages/sh.
    Вы сначала получаете продукцию и только потом платите!
    Отзывы клиентов:
    https://estel.m-cosmetica.ru/reviews.

    Вся продукция является только оригинальной, поставляется с официальной гарантией и напрямую от заводов-производителей или их официальных представителей в России. Вся продукция, подлежащая сертификации — сертифицирована. Перед отправкой покупателю каждый товар обязательно проходит контроль на качество, внешний вид, срок годности.

    Для того, что бы узнать о специальных предложениях и условиях для оптовых покупателей, просто обратитесь на нашу горячую линию 8 (800) 333 45 95.

    Вам понравилось видео? Ставьте ЛАЙК и делитесь с друзьями:
    https://www.youtube.com/watch?v=K1xb3.

    Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новое видео:
    http://www.youtube.com/subscription_c.

    Напиши в комментариях интересующую тебя тему или вопросы и мы обязательно ответим в следующих выпусках.

    Краска для волос Estel Professional ESSEX — отзыв

    Рецепт идеального блонда: пропорции, секреты. Вам понравится мой цвет! (МНОГО ФОТО)

    Это вторая часть моего отзыва о блонде.

    В первой части ЗДЕСЬ я описывала процесс осветления темных корней.

    04.02.2017

    . ВНИМАНИЕ, ДЕВОЧКИ, ПУДРА ОТ ESTEL ОСТАВИЛА МНЕ ОЖОГИ ВО ВРЕМЯ ПОСЛЕДНЕГО ОСВЕТЛЕНИЯ, Я САМА В ШОКЕ, КАК ТАК И ПОЧЕМУ!

    НО Я НАШЛА НОВЫЙ ЛУЧШИЙ ПОРОШОК ДЛЯ ОСВЕТЛЕНИЯ.

    Теперь только осветляющий порошок Schwarzkopf Igora Vario Blond Extra Power! Он круче в несколько раз! Сделал из меня идеальную платиновую блондинку, а волосы словно после бальзама

    Сейчас я расскажу, как тонируюсь.

    Мой рецепт очень прост.

    1. 20 г краски Эстель 9 76 блондин коричнево-фиолетовый (нежная лилия)
    2. 40 г краски Эстель 10 76 Estel светлый блондин коричнево-фиолетовый (снежный лотос)
    3. 120 мл активатора пастельного тонирования от того же Эстель
    4. 1-2 капсулы ХЭК

    Все это наношу на сухие волосы от корней и до середины длины, затем за 5-10 минут до смывания протягиваю на всю чуть влажную длину.

    • 15 мин на 1 2 длину волос
    • 5 минна все волосы

    Итого 20 минут (на большее оставлять смысла нет)

    А вот и результат .

    • большая палитра оттенков
    • волосы блестят
    • вполне терпимый запах
    • доступная цена

    Попробовала просто 9.76 — вышла слишком темная. Просто 10.76 — эффекта тонирования почти не было, оставалась желтизна. Поэтому мешала то, что имела под рукой — два тюбика: 9.76 и 10.76. Конечно, можно брать нейтральную 10 и к ней добавлять другой оттенок с фиолетовыми или коричневыми нотами.

    Но микс 10.76 и 9.76 дал мне хороший цвет, хотя это, в принципе, не совсем правильно. Главное — результат.

    Нет, с осветлением на 3% мне хватало одного раза для эффекта, который вы видите на фото

    Меня есть отзыв исключительно на пудру, можете почитать, если интересно — здесь!
    Сейчас я уже шатенка. Отзыв писала почти год назад. Но тогда красилась сама, иногда помогал муж красить затылок.

    Таким способом пользовалась почти год ежемесячно. Кроме этого, после каждого мытья головы — выпрямляла волосы утюжком. Поэтому волосы не в лучшем состоянии. Хотя и не катастрофически. Думаю, если бы не утюжок, я бы с легкостью могла отпускать длину и до пояса.

    Тогда вживую цвет был замечательным, честно! Абсолютно естественный! 7- это нейтральный коричневый, 6 — фиотел. Поэтому вид был прекрасный, фиотел просто глушил желтизну, поэтому фиолетом волос вообще не отдавал, как это часто бывает у блондинок. Нейтрально-натуральный блонд.

    Если боитесь, что вас пудра не возьмет — берите 6%. Здесь все очень индивидуально. Меня 3% брала, иногда вплоть до бела осветляла (как на фото)

  • Ссылка на основную публикацию

    Adblock detector