Рецепт коктейля Сладкий яд

Коктейли для девушек

Девушки пьют коктейли, потому что коктейли — красивые, алкоголь в них почти не чувствуется, а подают их в изящных бокалах, не похожих на кошмарные пивные кружки. Мы выбрали 8 самых модных и самых весенних коктейлей и узнали у эксперта, как определить характер девушки по коктейлю.

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

1. Французский поцелуй
(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп), 180 р.

Коктейль с легкомысленным названием отражает то, что происходит в «Парижске». «Французский поцелуй» с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

Где:
Парижск
Средний счет 40 у. е.
Тел. 247 0912,
Зубовский б-р, 13, стр. 2, м. Парк Культуры,
круглосуточно

2. Honey Cosmo
(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко), 290 р.

Горячий и ароматный коктейль из модного бара в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из «Секса в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

Где:
Версия 1.5
Cредний счет 50 у. е.
Тел. 647 1303,
Варварка, 3, м. Китай-город,
пн-чт 12.00–0.00,
пт, сб, вс 12.00–6.00

3. Emporio Champagne
(Galliano, просекко, граппа, лимонный сок, лимонный конфитюр) 450 р.

Коктейль для искушенных модниц, которые ездят на показы и шопинг в Милан и носят сейчас то, что все будут носить через полгода. Известный бармен Александр Кан взял некогда трендовый коктейль «Космополитен», заменил клюквенный вкус на лимонный, а водку — на граппу, добавил итальянское игристое и стильный узелок из лимонного «твиста» — и получил микс, опережающий моду.

Наигравшись весной с броскими цветами и экзотическими сочетаниями, осенью нам всем захочется такого же минимализма — одновременно и легкого, и интеллектуального.

Где:
Emporio Cafe
Средний счет от 100 у. е.
Тел. 251 5145,
1-й Тверской-Ямской пер., 18/3, м. Маяковская,
круглосуточно

4. Руби
(ягоды граната, шампанское, гренадин, лед), 220 р.

Гранат выглядит неброско, но внутри таит сюрпризы и сокровища — точно так же, как ценительницы коктейля «Руби». Говоря о таких псевдоскромницах, обычно вспоминают «тихий омут». «Руби», сделанный из свежих ягод граната и шампанского, тоже может показаться скромным и сдержанным, а на деле оказывается изысканным и головокружительным. Подойдет этот коктейль и девушкам, которые сидят на диете: в ягодах граната калорий немного, а энергии хоть отбавляй. Заряд бодрости пригодится на танцполе — и на следующий день можно будет с чистой совестью проспать тренировку в фитнес-клубе.

Где:
Мiо
Средний счет 40 у. е.
Тел. 238 5848,
Калужская пл., 1, м. Октябрьская,
круглосуточно

5. Сладкий яд
(джин, водка, текила, трипл сек, кокосовый ром «Малибу», шампанское, вишневый сироп), 350 р.

Эта взрывная смесь может стать причиной излишне игривого и раскованного поведения. Ударная доза алкоголя приправлена вишневым сиропом и подается с большим количеством льда — чтобы хоть сколько-нибудь остудить пыл искательницы приключений. По сравнению с большинством «дамских» напитков, «Сладкий яд» непривычно крепок, поэтому рекомендован эмоциональным и не боящимся перемен девушкам. По наблюдениям барменов клуба Papa’s, после пары-тройки порций посетительницы активно принимают участие в конкурсе «Мокрая майка». Подобные состязания здесь не редкость.

Где:
Papa’s
Средний счет 40 у. е.
Тел. 755 9554,
Мясницкая, 22, м. Тургеневская, Чистые Пруды,
пн-вс 18.00–6.00

Золотая Куба, Сладенький, Личи Ройал

6. Золотая Куба
(ананасовый, апельсиновый и лимонный фреши, ликер Cointreau, белый ром Bacardi Superior, сироп маракуйи), 400 р.

Потягивая этот мягкий тропический коктейль, представляешь себя в шезлонге на берегу океана. Микс из свежевыжатых соков, апельсинового ликера и рома с непонятно откуда взявшимися сливочными нотами, как у тающего мороженого, дарит сладкое ощущение свободы. Попробовали раз — и считайте, что вы в рабстве у этой запоминающейся гаммы. После второй порции хочется танцевать самбу со знойным латинос, после третьей — махнуть
в аэропорт и купить билет на Кубу в один конец.

Где:
Polly сад
Средний счет 40 у. е.
Тел. 250 2530,
1-я Брестская, 41, стр. 2, м. Белорусская,
пн-чт, вс 12.00–0.00,
пт, сб 12.00–1.00

7. Сладенький
(персиковый, банановый, клубничный ликер, водка «Веда», взбитые сливки, шоколадная крошка), 299 р.

Именно этим коктейлем нужно приводить в чувство подружку после того, как очередной мужчина ее мечты оказался еще одним «мартовским котом». Бармены в «1171» знают свое дело. Когда водка смешивается с ликерами, более сладкие и тяжелые ликеры оседают на дно, а водка оказывается сверху. В качестве украшения — изрядная порция взбитых сливок с шоколадной крошкой. Если ситуация требует радикальных мер, можно заставить подругу выпить коктейль слоями: водку запить ликерами и закусить сливками. Вариант для долгой душеспасительной беседы в жанре «все мужики сволочи»: перед употреблением перемешать, чтобы водка разошлась по коктейлю равномерно. Контрастная смесь крепкого алкоголя и сливок плюс лошадиная доза сладкого способны побороть любую хандру. А что до калорий. Есть проблемы и поважнее диет!

Где:
1171
Средний счет 60 у. е.
Тел. 764 9275,Саввинская наб., 21, м. Киевская, Спортивная,
чт-сб 15.00–6.00,
вт, ср 15.00–0.00

8. Личи Ройал
(шампанское, ягоды личи, пюре и ликер из ягод личи), 450 р.

Личи называют и «китайской вишней», и «райским виноградом», хотя ни с тем, ни с другим у этого заморского фрукта нет ничего общего.Коктейли с личи любят юные прогрессивные барышни, падкие до экзотики и старающиеся схватить на лету все модные веяния. А мягкий полумрак Vision буквально провоцирует на эксперименты с новыми вкусами. В «Личи Ройал» чувствуются какие-то до боли знакомые и нестерпимо приятные нотки. Пытаясь понять, на что же именно похож этот вкус, решительно просишь повторить — еще и еще. И вдруг, когда уже кажется, что эксперимент на грани срыва, приходит озарение: может быть, на консервированные яблоки из компота?

Где:
Vision
Средний счет 40 у. е.
Тел. 228 2616,
Б. Якиманка, 22, м. Октябрьская, Полянка,
чт-сб 11.00–6.00,
вс-ср 11.00–2.00;

Тел. 727 3230,
Н. Арбат, 11, стр. 1, м. Арбатская, Смоленская,
пн-вс 11.00–2.00

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ
Гуру московской миксологии Александр Кан, составивший барные карты многим актуальным заведениям Москвы, рассказал о моде на коктейли в стиле минимализм.

Чем «женские» коктейли отличаются от «мужских»?
«Женские» коктейли мягки, но коварны. Их нужно учиться пить правильно, чтобы не было плачевных результатов и плохого самочувствия. А это не так легко, как кажется.

Какие коктейли чаще всего пьют девушки Москвы?
Как ни странно, в Москве любимый женский напиток — это Long Island Ice Tea. Представительницы прекрасной половины человечества зачастую объясняют это так: «Это любимый коктейль мужиков, которые нас им угощают». Шутки шутками, но, несмотря на модные веяния, именно этот напиток дамы заказывают в барах чаще всего. Жаль. У «Лонг Айленда» есть только одно преимущество — он быстро срубает. К сожалению, по-прежнему большим спросом пользуются мохито, миксы вроде «виски-кола» и алкоголь, смешанный с энергетиком. Дело, наверное, в том, что за вкусом коктейля люди могут пойти только в определенные места — туда, где это делают действительно профессионально.

А что сейчас на самом деле модно? Что вы рекомендуете пить в этом сезоне?
Как и мода на парфюмы, мода в мире смешанных напитков все время меняется, хотя в основе всех без исключения алкогольных коктейлей лежит не более 70 композиций. Что касается моды на дамские миксы, то в ней начинает преобладать минимализм: от навороченных комбинаций мы возвращаемся к «чистым» от излишних примесей напиткам. В своих коктейлях я стараюсь использовать не больше трех-четырех компонентов. Еще одна модная тенденция в барном искусстве, которая идет к нам из Лондона, — это получение в коктейле знакомого фруктового вкуса без использования именно этого фрукта. Например, я могу создать вкус персика, смешав сливки, лимонный сок, клубнику и сироп маракуйи. Или собрать вкус арбуза из клубники и огурца.

Можно ли сделать какие-то выводы о девушке по ее коктейльным предпочтениям?
Если девушка предпочитает коктейли в martini-glass или во «флейте» для шампанского — значит, у нее есть вкус. Кроме того, стильная девушка не бросается на яркие с виду, но примитивные и банальные по сути коктейли из серии Sex On The Beach.

Коктейль «Белокурый яд»

Коктейль «Белокурый яд»

Состав: коньяк – 20 мл, мандариновый ликер – 20 мл, винный пунш или мадера—20 мл, шампанское– 100 мл.

Смешать все ингредиенты. Остальную часть бокала заполнить холодным шампанским.

Похожие главы из других книг

КОКТЕЙЛЬ Коктейль представляет собой спиртной напиток, состоящий из смеси всевозможных водочных настоек, виноградных вин, наливок, рома, коньяка, фруктов, пищевого льда, яиц, ягод и т. д.Существует огромное количество рецептов различного приготовления коктейлей. В

КОКТЕЙЛЬ «ОКЕЙ»

КОКТЕЙЛЬ «ОКЕЙ» Требуется: 50 мл коньяка «CAMUS COGNAS», 30 мл абрикосового ликера, лед.Способ приготовления. В бокал положите сначала лед, затем налейте коньяк, ликер и все перемешайте. Коктейль

КОКТЕЙЛЬ «IEB»

КОКТЕЙЛЬ «IEB» Требуется: 40 мл виски «IEB», 40 мл коктейля «Диско», 10 мл лимонного сока, лед.Способ приготовления. Смешайте в миксере шотландское виски и коктейль «Диско» в равных пропорциях, перелейте в широкий низкий бокал. Добавьте лимонный сок. Подайте со льдом и украсьте

КОКТЕЙЛЬ «МАЙ ЛАВ»

КОКТЕЙЛЬ «МАЙ ЛАВ» Требуется: 35 мл виски, 25 мл джина, 10 мл коньяка, 10 мл «Вишневого» ликера, 10 мл лимонного сока, лед, сахар.Способ приготовления. Смешайте ингредиенты в шейкере и вылейте в высокий узкий бокал, после чего добавьте лед и украсьте край бокала сахарным

КОКТЕЙЛЬ «ФЕЯ»

КОКТЕЙЛЬ «ФЕЯ» Требуется: 50 г персикового ликера, 50 г лимонного сока, 1 ст. л. сахара, 50 г минеральной воды, ягоды вишни или синего винограда, 50 г шампанского.Способ приготовления. Смешайте воду и лимонный сок.В приготовленную смесь влейте ликер. Разлейте по бокалам и

Коктейль для дам 1

Коктейль для дам 1 Смешать 10 мл коньяка, 40 мл вишневого пунша или шерри-бренди, 20 мл лимонного сока, 10 мл малинового

Коктейль для дам 2

Коктейль для дам 2 Хорошо смешать в миксере 40 мл вишневого ликера или шерри-бренди, 20 мл кофейного ликера, 1 яичный желток, 1 мл

Коктейль для дам 3

Коктейль для дам 3 Взбить 1 яичный желток, 1 столовую ложку сахара, совсем немного молотой корицы и тертого мускатного ореха. Пенную смесь перенести в миксер, добавить 20 мл коньяка или рома и 20 мл десертного вина, хорошо взболтать. Перелить в рюмку и чуть-чуть посыпать

Коктейль „Рио“

Коктейль „Рио“ Продукты для приготовления: 2 столовые ложки растворимого кофе, 1 рюмка коньяка, 1 чашка сливок, 6 столовых ложек колотого льда, 2 чайные ложки сахара.Все указанные продукты смешать в миксере; приготовленный напиток разлить в бокалы для коктейля и

Коктейль «Ерш»

Коктейль «Ерш» КомпонентыРом – 50 млВодка – 20 млПиво – 200 млСок лимонный – 20 млЛед пищевой – 2 кусочкаСмешать водку с ромом и влить лимонный сок, бокал долить пивом и положить кусочки

Коктейль «Дом»

Коктейль «Дом» Смешать в шейкере ликер «Бенедиктин», коньяк и лимонный сок. Подавать в высоких бокалах с соломинкой.Компоненты: ликер «Бенедиктин» – 1/4 части, коньяк – 1/2 части, лимонный сок – 1/4 часть,

Коктейль «Лунный»

Коктейль «Лунный» Смешать в шейкере наливку «Золотая осень», лимонный и апельсиновый сок. Подавать в бокале, украшенном цветным «инеем», безо льда.Компоненты: наливка «Золотая осень» – 40 мл, лимонный сок – 20 мл, апельсиновый сок –

Коктейль «Романс»

Коктейль «Романс» Смешать в шейкере клюквенную настойку, сухой белый вермут и лимонный сок. Подавать в бокале, украшенном цветным «инеем», безо льда.Компоненты: клюквенная настойка – 60 мл, сухой белый вермут – 60 мл, лимонный сок –

Коктейль «Следопыт»

Коктейль «Следопыт» Смешать в шейкере настойку «Зверобой», лимонный сок и малиновый сироп. В каждый бокал положить по небольшому кусочку лимонной цедры и подавать безо льда.Компоненты: настойка «Зверобой» – 150 мл, лимонный сок – 50 мл, малиновый сироп – 2 ч. ложки,

Коктейль «Тип-Топ»

Коктейль «Тип-Топ» Состав: вермут – 20 мл, ликер «Бенедиктин» – 10 мл, пряный ликер – 1 ч. ложка.Смешать все

Коктейль «МЧС»

Коктейль «МЧС» Состав: молоко – 150 мл, сироп кофейный – 30 мл, или сироп шоколадный – 30 мл, яичные желтки – 1 шт.Все компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом. Перелить напиток в стакан. Слегка посыпать молотой

10 самых крепких алкогольных коктейлей

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Всем нравятся разноцветные коктейли. Это коктейли не на каждый день, а по какому-нибудь особому случаю. Они бывают всех цветов и вкусовых оттенков. Их смело можно назвать «экстремальными». Ведь большинство вряд ли захочет платить деньги за напиток, в котором мало алкоголя, но коктейли в представленном обзоре не разочаруют.

10. Коктейль Астерикс

В оригинальном рецепте коктейля по 20 г финской водки и ликера Pisan Ambon, 6 частей яблочного сока, 1,6 части лимонного сока и немного лимонада. Поднять градус можно, заменив водку на более крепкий напиток.

9. Коктейль Сок джунглей

Оригинальный рецепт экзотического коктейля Jungle Juice можно найти в книге «Черная книга бармена» (‘The Bartender’s Black Book‘). В его основе алкоголь (95%), сок и кусочки сезонных фруктов. Также можно добавить содовую. Коктейль подают в нескольких американских штатах. Если все ингредиенты подобраны правильно, то алкоголь в напитке не чувствуется. Единственное, что станет заметным, это произведённый им эффект.

8. Коктейль Caribou Lou

Коктейль стал известным после песни репера Tech №9. Это как Пина Колада, но готовится проще. В составе коктейля ром Бакарди 151, который известен своей крепостью, сок ананаса и ром Малибу. Следует быть осторожным с этими алкогольными напитками! Лучше сочетать их с фруктовыми соками.

7. Коктейль Sazerac

Известно несколько вариантов приготовления коктейля Sazerac, но самый удачный вариант можно найти в книге «Черная книга бармена». Нужно взять 60 -120 мл пива Peychaud’s, 60 мл ржаного виски или бурбона и кусочек сахара. Сверху украшается вишенкой, которая прекрасно сочетается с абсентом, которым предварительно ополаскивают охлаждённый бокал. Если кто пробовал абсент, тот знает крепость и эффект напитка.

6. Коктейль Лонг Айленд

Это коктейль с сюрпризом. В состав входит разнообразный алкоголь, но самое популярное сочетание — это взять по 1 части водки, текилы, джина, рома, ликёра из сухих корок карибских апельсинов, кока-колы и 1,5 части смеси сока лайма и апельсина. С содержанием 28% алкоголя коктейль просто идеален для вечеринок.

5. Коктейль Тетка Роберта

Если кто-то не любит смешивать алкоголь и соки, этот коктейль для них. Это 100% алкогольный напиток без фруктов и соков. В состав входит абсент, водка, джин, бренди и ежевичный ликер. Коктейль родом из Алабамы и он не для слабаков. Нужно смешать 2 части абсента, 1 часть бренди, 3 части водки, 1,5 части джина и 1 часть ежевичного ликера.

4. Коктейль Зомби

Название говорит само за себя. Коктейль на несколько минут даёт почувствовать себя зомби. В нём много безалкогольных элементов: лайм, сок ананаса и апельсина, но его основой являются ром Бакарди 151, темный Бакарди, светлый Бакарди и другие светлые ромы. Впервые коктейль был сделан в 1934 году. За все время рецепт менялся, до тех пор пока не нашли идеальный состав. Для приготовления коктейля необходимо взять по 30 мл соков ананаса, лайма, апельсина и темного рома, 15 мл рома Бакарди 151, 60 мл светлого рома, 15 мл абрикосового сока и 1 чайную ложку сахара.

3. Коктейль Черный Русский

Кто пробовал коктейль Белый Русский, тот знает, что это то же самое, только без добавления сливок. В состав напитка входит водка и кофейный ликер. Можно проявить немного творчества и ввести в состав ванильную водку, но чтобы поднять крепость, нужно добавить что-то посильней. Американцы полагают, что это идеальный коктейль для русских, которые любят крепкие напитки, чтоб аж за душу брало.

2. Коктейль Смерть в полдень

Коктейль «Смерть в полдень» такой же опасный по составу, как и по названию, так как в него входят концентрированные алкогольные напитки. Берется 30 мл абсента или Перно и доливается шампанское до верха бокала. Можете сделать коктейль по желанию слабым или крепким, но с абсентом он производит сногсшибательный эффект.

1. Коктейль Negroni

Negroni — это итальянский, классический, с горечью, крепкий, алкогольный коктейль с сильным эффектом. В его составе по 30 мл джина, Кампари и красного вермута. В качестве декора используется цедра апельсина. Коктейль традиционно подают в охлажденном бокале. А чтобы уж совсем не отказали ноги после парочки таких бокалов, непременно нужно вкусно пообедать в каком-нибудь шикарном ресторане.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector