Рецепт коктейля Северное сияние
Содержание
Коктейль Северное сияние — простой и быстро пьянящий напиток на основе водки и игристого вина. В среднем градус коктейля составляет 17%. Его крепость зависит от выбранных компонентов, которые разбавляют этот напиток. Если хотите максимально крепкий вариант, то остановите свой выбор на рецепте, где вместо водки берется спирт. Северное сияние хорошо сочетается с кисловатыми ягодами и цитрусовыми. Существует несколько вариаций этого микса. У каждого имеется свой незабываемый вкус. Попробуйте и выберите свой идеальный рецепт, а может быть поэкспериментируйте и создайте свою рецептуру.
Существуют большое количество разных вариантов коктейля Северное Сияние. Чтобы приготовить алкогольный напиток по современному рецепту следует использовать водку Finlandia Grapfruit и просекко. Такое сочетание позволяет по-другому открыть вкус коктейля. При необходимости основные ингредиенты можно заменить на более бюджетные аналоги.
Современный вариант
Состав современного Северного сияния:
- водка – 40 мл;
- просекко – 100 мл;
- розмарин – 1 ветка;
- жидкий мед – 15 мл;
- цедра лимона – 1 шт;
- кубики льда – 300 г.
- В емкость, где будет смешиваться коктейль, необходимо положить и размять ветку розмарина.
- К ней следуют добавить мед и водку.
- К основе добавляется лед, все тщательно перемешивается.
- Напиток рекомендуется вливать в бокал через ситечко.
- В при помощи коктейльной ложки добавляется шампанское. Оно должно быть одним слоем.
- Для украшения используется цедра лимона.
По советскому рецепту
Для приготовления Северного сияния по советскому рецепту рекомендуется использовать брют или полусладкое шампанское.
Из чего состоит коктейль по советскому рецепту:
- водка – 50 мл;
- шампанское – 150;
- крошка льда – 150 г;
- сахар – 1 ст.л.
- В отдельной емкости необходимо соединить водку с сахаром.
- Ее нужно тщательно перемешать, чтобы все кристаллы растворились.
- В бокал для коктейля засыпается ледяная крошка и добавляется водка.
- Сверху тонкой струей вливается игристое вино.
- Все ингридиенты нужно аккуратно смешать.
На основе домашней мандариновой водки
Довольно часто Северное сияние готовится на основе домашней мандариновой водки. Основные пропорции и дополнительные компоненты:
- просекко – 100 мл;
- мандариновая водка – 40 мл;
- розмарин – 5 г;
- лимонная цедра;
- лед в кубиках.
Коктеиль готовится по традиционному рецепту.
С более дорогими составляющими
Существует также вариант Северного сияния с более дорогими составляющими:
- канадский виски – 60 мл;
- персиковый шнапс – 0,5 мл;
- апельсиновый и клюквенный сок – 50 мл;
- лед.
- Виски смешивается со шнапсом и соком. Лучше всего использовать свежевыжатый.
- В бокал засыпается лед и вливаются все компоненты.
- Напиток можно украсить долькой лимона.
С джином
Для приготовления Северного сияния можно использовать джин. В этом случае требуются следующие компоненты:
- джин – 35 мл;
- яичный белок;
- кремовый ликер – 20 мл.
- Яичный белок следует предварительно размести в небольшим количестве воды.
- Все компоненты тщательно перемешиваются и наливаются в стакан.
В большинстве современных рецептов Северного сияния присутствует ряд дополнительных компонентов, которые делают напиток приятным и ароматным.
Коктейль Северное сияние – довольно старый напиток с простыми компонентами. Чтобы сделать его вкус более приятным используются разнообразные дополнительные компоненты. Это может быть мед, розмарин или цедра лимона. Для приготовления нужно использовать только качественный алкоголь, только в этом случае можно получить коктейль, которым можно насладиться.
История коктейля Северное Сияние
Когда вы слышите о северном сиянии, наверняка представляете красивый ночной полярный пейзаж и небывалой красоты явление. Сейчас “Северное сияние” это не просто красивое полярное небо ночью, но и гламурный коктейль, который может хорошенько ударить в голову, да так, что вы точно увидите сияние.
На самом деле у коктейля довольно простое происхождение, никак не связанное ни с дорогими барами, поп-дивами или деятелями искусства. Этот коктейль стал народным достоянием, и придумали его советские студенты. Во времена СССР из доступного алкоголя было только “советское шампанское” и водка. Именно эти ингредиенты стали смешивать находчивые студенты, когда отмечали новогодние праздники.
Позднее, когда коктейль “окончил институт”, он пошел в народ и там был усовершенствован барменами. В него добавили лаймовый сок и украсили веточкой розмарина.
На что похож коктейль Северное Сияние?
Будем честными, шампанское и водка — довольно гремучая смесь. Но если вы большой любитель коктейлей с игристым, водку можно заменить соками. Примерами таких напитков может служить группа коктейлей “Мимоза”, “Беллини”, “Тинторетто” и “Россини”. Есть также коктейль, где водку заменяют джином – это Френч 75. Добавив в Северное сияние сироп гренадин, вы получите коктейль Френч 76.
В мире огромный выбор интересных коктейлей с игристым! Чтобы узнать какой из них ваш любимый, придется приготовить все!