Рецепт коктейля Сакэ Бомб

Содержание

1 Рецепт коктейля Сакэ Бомб

5 простых коктейлей с саке

Саке – один из традиционных японских алкогольных напитков, получаемый путём сбраживания сусла на основе риса и пропаренного рисового солода. Разберем и попробуем приготовить несколько неочевидных коктейлей с ним.

Саке хорош не только для пития в чистом виде. Коктейли на основе саке сейчас входят в тренд, особенно в азиатских ресторанах и барах. Это идеальная алкогольная основа для легких, утонченных напитков. Здесь мы собрали несколько рецептов, которые вам стоит попробовать.

ZUCCHINI SAKE

Сок свежих цукини не самый очевидный ингредиент для смешанных напитков. В этом коктейле он отвечает за свежесть и лекий травянисто-овощной тон, а саке и кисло-сладкая часть балансируют напиток.

1/4 стакана сока цукини
2 столовые ложки лимонного сока
1/4 стакана саке

Натри на терке 2 цукини, положи полученную овощную кашицу в марлю и выжми сок. Смешай в шейкере со льдом все ингредиенты напитка, отфильтруй в бокал олд фэшн на свежий лед и укрась длинными полосками цукини.

SAKE CHAMPAGNE MOJITO

Рисовое вино чудесно сочетается в этом коктейле с игристым, а в рецепт также входит свежевыжатый сок лайма и экстракт медовой травы стевии (естественный низкокалорийный заменитель сахара, листья этого растения намного слаще обычного сахара).

1 часть саке
1 часть шампанского brut
листья мяты
30 мл сока лайма
экстракт стевии по вкусу (добавлять каплями)

Готовить как классический Mojito, украсить листьями стевии и лаймом.

LYCHEE SAKE

Простой и вкусный напиток с тропическими нотами личи и саке.

1/4 стакана личи рассола (из банки с маринованными личи)
1/2 стакана саке
1-2 столовых ложки кукурузного сиропа
маринованные личи на гарнир

Смешай все ингредиенты в шейкере со льдом, отфильтруй и перелей в охлажденный коктейльный бокал. Укрась маринованными личи на шпажке.

THAI ME UP THAI ME DOWN

Саке хорош в коктейлях играя соло, но почему бы не использовать его в паре с еще одним крепким алкогольным напитком? В этом рецепте водка или джин (выбор – за вами) выйдет на сцену с саке, настоянном на тайском базилике, а сок лайма, юдзу биттер и сироп из листьев каффир-лайма дополнят композицию.

45 мл водки или джина
45 мл саке настоянном на тайском базилике (1 полный стакан порезанного байского базилика и 750 мл саке, настаивать 1-2 дня, после отфильтровать)
30 мл сока лайма
30 мл сиропа из листьев каффир-лайма (10-15 листьев нагревать с водой и сахаром до полного растворения сахара, оставить остужаться и настаиваться, а после отфильтровать)
2 дэша Miracle Mile Yuzu bitters
цветы фиолетового базилика для украшения

Смешай все ингредиенты в шейкере со льдом, отфильтруй в охлажденный олд фэшн на свежий лед и укрась цветами фиолетового базилика.

CHERRY VANILLA SPARKLER

Игристый коктейль с вишней и ванилью? Что может быть лучше! Этот напиток идеально подойтет к нашему долгожданному лету и освежит ваших гостей в любую жару.

60 мл вишневого сока (желательно того, что содержит меньше сахара)
60 мл саке
несколько чайных ложек ванильного сиропа
содовая

Смешай в шейкере со льдом сок, саке и ванильный сироп. Отфильтруй в бокал гоблет на свежий лед и добавь содовую. Укрась спелыми вишенками.

Особенности приготовления и взрывной характер коктейля Глубинная бомба: 4 лучших рецепта

Если спросить бармена, чем хорош коктейль Глубинная бомба, то он ответит: «тройным взрывом». Первый раз приготовляемый напиток действительно взрывается в бокале, второй раз – во рту при проглатывании, и третий – спустя некоторое время в голове дегустатора.

Особенность приготовления

Подают коктейль оригинальным способом. В большой пивной бокал ныряет рюмка с крепким алкогольным напитком. «Бомба» предназначается для проглатывания залпом или большими глотками, но пить следует с осторожностью: при опрокидывании бокала рюмка может ударить по зубам, даже повредить их.

В составе коктейля Глубинная бомба могут быть разные алкогольные ингредиенты. Ниже приводятся самые популярные варианты рецептов.

Классическая бомба

250 – 300 мл хорошего пива светлого сорта;
50 мл золотой текилы;
15 мл ликера Blue Curaçao (Блю Кюрасао);
15 мл ликера Cointreau (Куантро);
15 мл ликера Xu-Xu (Ксу-Ксу).

Бокал заполняется холодным пивом.
В небольшую, но тяжелую рюмку наливается текила.
Рюмка осторожно погружается в пивной бокал.
В рюмку аккуратно по стенке при помощи коктейльной ложки наливается голубой ликер.
Аналогично наливается Куантро и красный клубничный напиток.
Коктейль выпивается быстрыми глотками.

300 мл светлое пиво
50 мл золотая текила
15 мл Blue Curaçao
15 мл Куантро
15 мл Ксу-Ксу

300 мл светлое пиво
50 мл золотая текила
15 мл Blue Curaçao
15 мл Куантро
15 мл Ксу-Ксу

Для женской аудитории рекомендуем к прочтению рецепт домашнего Ксу Ксу.

Упрощенный вариант

Такой рецепт можно назвать домашним. Если дома нет ликеров, и нет возможности посетить бар, то можно сделать самостоятельно «взрывной» напиток.

300 мл пива светлого сорта;
50 мл золотой текилы.

Приготовление аналогичное описанному выше, только отсутствует ликерная составляющая. Выпивается коктейль залпом.

Вместо текилы можно использовать другой крепкий алкоголь: шотландский 40-градусный ликер Drambuie (Драмбуи) или абсент. Если используется ликер, то его можно поджечь для эффектной подачи.

Если приготавливается Глубинная бомба коктейль с абсентом, то крепкий напиток в стопке накрывается пивным бокалом. Затем бокал переворачивается, и рюмка оказывается вверх дном. Затем вливается пиво. Перед подачей бокал наклоняется, и зеленый алкоголь красиво сливается с пивом.

Апельсиновый вариант

200 мл пива светлого сорта;
50 мл водки;
апельсин;
2 чайные ложки сахара.

Апельсин нарезается. Соком натирается край бокала, посыпается сахаром. Вливается пиво, но аккуратно, под углом, чтобы не смылось соково-сахарное покрытие. Водка в рюмке погружается в пиво. Коктейль глотается залпом.

Ирландская бомба

В ингредиентной основе национальные напитки Ирландии: пиво Guinness (Гиннес) темного сорта – 400 мл, и ликер Baileys (Бейлиз) – 50 мл.

Пиво наливается в бокал (нужно дождаться оседания пены). Рюмка, заполненная ликером, погружается в пиво. Коктейль употребляется залпом.

Глубинная бомба видео

Существует множество рецептов напитков в состав которых входит пиво. Например, пиво со сметаной — чудодейственный напиток для мужского здоровья.

Отдыхая в баре, нужно помнить главные рекомендации, как пить коктейль Глубинную бомбу: осторожно и немного. При чрезмерном употреблении «взрывного» напитка (больше 3 порций) высока вероятность свалится на улице, не дойдя до дома, а утром проснуться с обезвоживанием и больной головой.

5 коктейлей с саке

29 Январь, 2011

Встречая новый 2011 год по третьему разу (теперь уже по восточному календарю), неплохо было бы подготовить коктейли с японским колоритом. Drinkinform подобрал пятерку самых интересных, на наш взгляд, миксов на основе саке.

Коктейль с саке
«Саке Бомба»

Для приготовления
коктейля понадобится:

Приготовление
коктейля с саке и пивом:

Налейте пиво в пивной стакан. Желательно, чтобы он был побольше.
Саке налейте в рюмку.
На пивной стакан положите две палочки для еды, сверху на них поставьте рюмку с саке.
Раздвиньте палочки так, чтобы рюмка опрокинулась в пиво, и быстро выпейте коктейль, пока он пенится.

Коктейль с саке
«Саке Отвертка»

Для приготовления
коктейля с саке понадобится:

45 мл саке
230 мл свежевыжатого апельсинового сока
лед
срез апельсина или лайма

Приготовление:

Влейте саке в высокий стакан, заполненный льдом.
Добавьте апельсиновый сок.
Гарнируйте коктейль с саке срезом апельсина или лайма.

Коктейль с саке «Кровавая Марико»

Для приготовления
коктейля с саке понадобится:

50 мл саке
25 мл томатного сока с солью и перцем
15 мл лимонного сока
15 мл сока лайма
немного васаби
лед
веточка петрушки, три оливки

Приготовление
коктейля с саке:

Влейте в стакан для смешивания, наполненный льдом, саке, соки лимона и лайма, добавьте немного васаби. Хорошо перемешайте.
Долейте томатный сок с перцем и солью. Хорошо встряхните коктейль.
Процедите коктейль с саке «Кровавая Марико» в высокий стакан.
Гарнируйте «Кровавую Марико» веточкой петрушки, оливками, нанизанными на шпажку.