Рецепт коктейля Русский Рассвет

Коктейль «Восход солнца»

Коктейль «Восход солнца» с гренадином относится к категории long drink. Он большого объема (150-400 мл) и подается с немалым количеством льда. Крепость напитка составляет 11,4%.

Характеристика гренадина

Одним из самых вкуснейших сиропов, добавляемых в различные коктейли, является гренадин. Он придает красивый розоватый оттенок, а также его используют как подсластитель.

Изначально гренадин изготавливался из сока граната и сахарного сиропа. Сегодня в нем присутствуют черносмородиновый, малиновый, вишневый и другие соки.

Гренадин используют для приготовления большого количества различных коктейлей – как алкогольных, так и безалкогольных. Наиболее известный коктейль с добавлением гренадина – «Восход солнца» или «Текила Санрайз».

Рецепт коктейля «Восход солнца»

Приготовить данный коктейль достаточно легко.

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Состав:

• текила — 3/10;
• апельсиновый сок — 6/10;
• гренадин — 1/10;
• лед.

Приготовление:

Существует несколько способов смешивания: можно текилу, апельсиновый сок и лед смешать в шейкере, а можно в бокал емкостью не менее 270 мл налить сначала текилу, а потом апельсиновый сок.

В последний момент добавляется гренадин, который опускается на дно бокала, не размешиваясь, и придает красивый цвет коктейлю.

Видео: приготовление коктейля в баре

Обычно «Восход солнца» украшают ягодой вишни или долькой апельсина, а подается он с соломинкой и коктейльной палочкой.

Когда бы вы ни попробовали коктейль «Восход солнца», он не оставит вас равнодушными, а его изысканный вкус навсегда останется в воспоминаниях.

Коктейль Водочный рассвет (Vodka Sunrise)

В

Рецепт коктейля Водочный рассвет

Этот коктейль очень нежный и в тоже время крепкий. Водочный рассвет вам смогут предложить в любом баре, ведь коктейль имеет невероятную популярность. Вариаций традиционного рецепта существует невероятное множество, так что, в любом случае, вы сможете найти идеальное сочетание водки и фруктового сока. Давайте изучим традиционный рецепт и посмотрим, какие вариации сегодня пользуются самой значительной популярностью.

Ингредиенты

• Гранатовый СЃРёСЂРѕРї – 10 РјР»;
• Апельсиновый СЃРѕРє – 60 РјР»;
• Р’РѕРґРєР° – 30 РјР».

Способ приготовления

1. В шейкер добавляем незначительное количество колотого льда;
2. Добавляем водку и апельсиновый сок;
3. Все тщательно перемешиваем в течение 60 секунд;
4. Процеживаем в бокал;
5. Медленно и аккуратно доливаем гранатовый сироп.

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «коллинз»

Количество порций: 1

Мне этот коктейль очень нравится своим сочным и фруктовым вкусом. Кажется, что именно такие ингредиенты скрывают горькость и крепость водки, а также блокируют своеобразный запах спиртного напитка.  В общем, вкус отдалено напоминает Секс на пляже, но в данном случае, вы получаете более сочную концентрацию вкусовых качеств.

Чаще всего в барах коктейль готовят без применения льда. То есть, апельсиновый сок и водку смешивают в шейкере, после, добавляют гранатовый сок. Таким образом, вкус получается идеальным, полноценным и насыщенным. Если вы хотите попробовать данный рецепт, то все ингредиенты изначально нужно хорошо охладить, чтобы коктейль был прохладным. Что же касается ингредиентов, то тут лучше всего отдать предпочтение свежему апельсиновому соку, тем более, сделать его в домашних условиях проще простого. Все дело в том, что такой сок подчеркнет изысканность  и вкусовые качества напитка. Сок из пачки тоже будет подчеркивать достоинства коктейля, но не так ярко, как свежевыжатый.

Вариации рецептов

Самый главный ингредиент коктейля водка. И она непременно должна быть качественной, без лишних примесей и запахов.

Апельсиновый сок иногда заменяют гранатовым соком. В данном случае, напиток приобретает достаточно интересный цвет. Мне такое сочетание нравится очень, но эффект от использования гранатового сиропа тут сглаживается. Именно по этой причине все ингредиенты сразу же смешиваются в шейкере.

Невероятно красиво смориться данный коктейль в сочетании с ананасовым соком. Впрочем, в данном случае, мне не нравится вкус напитка, он становится приторным и не интересным. Но, как вы понимаете, это лишь мое личное мнение, возможно, вам такой коктейль придется по душе.

Теперь скажут немного об украшениях. Чаще всего замечаю, что в барах коктейль подают неукрашенный. Вроде и так достаточно красивый и изысканный, благодаря цветовым сочетанием. Но я люблю, чтобы все выглядело красиво и элитно, поэтому, обязательно украшаю бокал коктейльной вышней или же кусочком ананаса.

Экспериментируйте и пробуйте различные вариации коктейля, попробуйте приготовить коктейль на основании вашего любимого сока, кто знает, может именно вашими руками будет созданный истинный шедевр, вкусовые качества которого, покорят весь мир.

Если эта статья вам понравилась и принесла пользу, поделитесь ею с друзьями, давайте начинать вместе готовить вкусные коктейли и делиться самыми интересными и свежими рецептами и идеями.

Коктейли всего мира!

Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise)

Коктейли всего мира! > Популярные коктейли > Коктейль Текила Санрайз ( Tequila Sunrise)

Дословно « Tequila Sunrise» переводится как «текиловый восход». Свое романтичное имя коктейль позаимствовал у этого самого восхода. Коктейль был создан на спа-курорте в конце 1930-х годов. Один завсегдатай бара «Аризона Балтимор» в Фениксе в Аризоне, очень любил текилу и попросил бармена смешать напиток, который бы он мог потягивать лежа в бассейне.

Как и большинство легендарных коктейлей, современное исполнение «Текилы Санрайз» — не оригинальное. Для нас сегодняшних koktelbar. ru смешает «Текилу Санрайз» из текилы, апельсинового сока и гранатового сиропа. Первоначально текила смешивалась с «Крем де Касис», соком лайма и содовой. Примечательно, что «Крем де Касис» имеет тот же эффект, что и «Гренадин» — если его налить правильно, он будет подниматься, словно восход солнца в стакане.

Популярный коктейль был настолько востребован, что был воспет легендарной группой «Eagles» в одном из синглов под названием «Tequila Sunrise» (в альбоме «Desperado»). А одноименный фильм «Tequila Sunrise», выпущенный в 1988 году, в главных ролях в котором играли Мел Гибсон и Мишель Пфайффер, получил «Оскар» за лучшую операторскую работу.

Классический рецепт легендарного коктейля «Текила Санрайз»

• 2 части текилы
• 3 части апельсинового сока
• 0,5 частей сиропа «Гренадин»
• 0,5 частей сока лайма
• лед

1. В стакан хайбол на лед налить текилу, сок лайма и апельсиновый сок.
2. Наклонив стакан на бок или приблизив ложку к стенке, налить «Гренадин».
3. Подождать, пока он опустится в нижнюю часть.
4. «Гренадин» должен медленно ползти вверх, напоминая восход солнца.

К сожалению, многие знают состав и ингредиенты этого классического коктейля, но не все владеют ювелирной техникой его смешивания. Тренировка, мой друг, и терпение. И вот «Текила Санрайз» уже переливается двумя цветами в вашем бокале.

Koktelbar. ru приглашает попробовать другие напитки на основе текилы, в том числе легендарную «Текила Сансет».

Варианты коктейля «Текила Санрайз»

• Текила Сансет / Текиловый закат: «Гренадин» заменяется на бренди «BlackBerry».
• Карибский рассвет: ром вместо текилы.
• Русский рассвет: водка вместо текилы.
• Амаретто рассвет: используется «Амаретто» вместо текилы.
• Флоридский рассвет: используется ананасовый и апельсиновый сок в равных частях.
• Рассвет на Красном море: безалкогольная версия, лимонад вместо текилы.
• Диетический рассвет: клюквенный сок вместо «Гренадина».

Предыдущий коктейль «Мартини» » > Следующие Коктейли Секс на пляже

Copyright Вячеслав Молотов,

Текст обновлен 26.10.2010

Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.