Рецепты холодных напитков — коктейли, смузи, домашний лимонад

Рецепты холодных напитков — коктейли, смузи, домашний лимонад

Много полезных и вкусных прохладительных напитков можно приготовить в домашних условиях из простых и доступных продуктов – выбирайте!

В жару противопоказаны крепкий алкоголь и сладкие газировки, а вот морсы, компоты, минералка и чистая вода будут очень кстати. Кроме того, овощные смузи и фруктовые коктейли, рецепты которых мы предлагаем, можно использовать и в качестве перекуса!

Много полезных и вкусных прохладительных напитков можно приготовить в домашних условиях из простых и доступных продуктов – выбирайте! Никаких специальных приспособлений не нужно, максимум – наличие небольшого сита, блендера и ручного пресса для цитрусовых, и уж совсем хорошо, если у вас есть соковыжималка. Для охлаждения напитков понадобится лед – наморозьте кубики заранее; из чистой воды – прозрачные, хрустальные, или разноцветные – из морсов и соков.

Классический мятный лимонад

Вам понадобятся: 1 крупный лимон, 1 пучок мяты, 100 г сахара, 1 л воды .

Приготовление. Мяту вымойте, отделите листики от стеблей, нарежьте листики произвольно ножом.

Лимон вымойте, разрежьте пополам, выдавите сок, удалите косточки.

В кастрюлю с водой добавьте нарезанную мяту и «шкурки» лимона, поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь и проварите 5 минут на медленном огне.

Снимите лимонадную основу с огня, добавьте сахар, размешайте до его полного растворения.

Остудите, достаньте лимонные корки, процедите.

В чуть теплый напиток добавьте подготовленный лимонный сок, перемешайте, отправьте в холодильник остужаться.

Подавайте холодным, по желанию добавив кубики льда, веточки мяты и/или дольки лимона.