9 рецептов освежающих коктейлей с холодным чаем

9 рецептов освежающих коктейлей с холодным чаем

Жаркие дни для любителей чая – это своего рода испытание. Испытание для фантазии. Что пить, чтобы утолить жажду, снизить градус температуры и просто насладиться красотой и вкусом напитка в красивом бокале? Мы приготовили для вас подборку рецептов на основе холодного чая Nestea, потому что он не содержит химических добавок, но вы можете использовать и свой любимый чай.

Домашние рецепты

Преимущество домашних рецептов состоит в том, что вы можете добавлять компоненты по вкусу, сделать напиток низкокалорийным, снизив количество сахара или совсем не добавляя его.

Клубнично–цитрусовый чай

Освежающий напиток с ярким вкусом клубники и апельсина.

  • листовой зеленый чай – 10 г;
  • лимон и апельсин – по 1 штуке;
  • клубника – 150 г;
  • мята – 2 веточки;
  • вода – 1 литр;
  • сахар или мед – по вкусу.

  1. Залейте зелёный чай крутым кипятком, добавьте сахар или мёд, ломтики апельсина. Перемешайте, охладите.
  2. К холодному напитку добавьте сок 1 лимона, измельченную мяту, нарезанную на дольки клубнику.
  3. Насыпьте в бокалы кубики льда, залейте холодным чаем.

Кромки бокалов украсьте ломтиками лимона или апельсина.

12 вкусных холодных напитков на основе чая

Чай — зеленый, черный, белый или бирюзовый, он остается любимым напитков многих, в любое время года. Но летом, когда редко хочется чего-то горячего, можно готовить вкусные холодные коктейли на основе чая!

Предлагаем 12 оригинальных рецептов ледяного и теплого чая для вашего вкусного лета! Экспериментируйте!

Холодный чай с ревенем

Вам понадобится:

  • 5 стеблей ревеня
  • 8 стаканов воды
  • 4 пакетика мятного чая (или заварная мята)
  • листья мяты для украшения

В кастрюльку положите стебля ревеня и залейте четырьмя стаканами воды, варите на слабом огне пол часа. Процедите жидкость, добавьте немного сахара по желанию и остудите.

Заварите мятный чай в 4-х стаканах кипятка, соедините чай с отваром из ревеня. Перелейте напиток в кувшин, добавьте лед и листья свежей мяты.

Холодный чай с ананасовым соком

Вам понадобится:

  • 50 г ананасового сока
  • 20 г молока
  • зеленый чай
  • лед

В ананасовый сок добавьте молоко, перемешайте. В чашку влейте остуженный зеленый чай без сахара. Подавайте с большим количеством льда — напиток должен быть очень холодным.

Холодный чай с медом

Вам понадобится:

  • 30 г молока
  • 30 г светлого меда
  • черный чай

Смешайте молоко и мед, хорошо перемешайте, залейте теплым черным чаем без сахара, чтобы мед мог полностью растворится. Охладите напиток, добавьте лед.

Чай с ягодами и фруктами

Вам понадобится:

  • сезонные ягоды
  • цитрусовые
  • яблоко
  • зеленый чай

Нарежьте фрукты дольками, добавьте к ним ягоды и засыпьте пол столовой ложки сахара, дайте постоять 30 минут. В заварочном чайнике или в отдельном сите заварите чай в пакетиках.

Через полчаса добавьте к чаю фруктовую смесь и укутайте чайник с одержимым на час, дайте напитку настоятся. Перед подачей чай можно немного подогреть, если он уже не будет теплым.

Холодный малиновый чай

Вам понадобится:

  • 30 г малинового джема (клубничное, вишневое)
  • 20 г молока
  • черный или зеленый чай

Джем смешайте с молоком, залейте крепким чаем без сахара. Перед подачей остудите напиток и добавьте лед.

Чай с малиновым сиропом

Вам понадобится:

  • 15 мл. ванильного сиропа
  • 50 мл. малинового сиропа
  • черный чай

Заварите черный чай в заварочном чайнике, чуть остудите. Добавьте 2 вида сиропа, хорошо перемешайте остудите. Подавайте коктейль в высоких стаканах или бокалах для коктейлей.

Холодный чай с имбирем

Вам понадобится:

  • 1 ст. л. имбиря
  • 150 г сахара
  • 4 пакетика чая из гибискуса
  • 2 ст. л. лимонного сока

Кусочек имбиря мелко-мелко порежьте, положите в кастрюльку. Добавьте туда сахара и 4 стакана воды, доведите до кипения и подождите, пока весь сахар растворится.

Снимите с плиты и положите в жидкость 4 пакетика чая, накройте сверху полотенцем и дайте постоять 15-20 минут. Процедите настой через сито в большой кувшин. Остудите, добавьте сок лимона, дольки лимона и много льда.

Абрикосовый чай с медом

Вам понадобится:

  • зеленый чай
  • абрикосовый сок
  • мед

Заварите зеленый чай без добавок. остудите и перелейте в графин, добавьте абрикосовый сок в пропорции 1:3 и кубики льда. По вкусу можно добавить мед.

Холодный чай с соком цитрусовых

Вам понадобится:

  • зеленый чай
  • 1 апельсин
  • половинка лимона

Заварите крепкий зеленый чай, по желанию добавьте сахар остудите напиток. Добавьте сок 1 апельсина и половины лимона, кубики льда. Подавайте очень охлажденным.

Ледяной чай с клубничным сиропом

Вам понадобится:

  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 4 ст. л. клубничного сиропа
  • сахар по вкусу
  • зеленый или черный чай

Заварите чай, остудите напиток. Добавьте лимонный сок, клубничный сироп, кубики льда. Такой коктейль прекрасно утолит жажду детям!

Холодный чай с шоколадом

Вам понадобится:

  • 30 г шоколадного сиропа
  • 20 г молока
  • черный чай

Шоколадный сироп можно приобрести уже готовый, а можно приготовить самим. Растворите 200 г сахара в 200 мл. воды, доведите до кипения в кастрюльке, добавьте туда 150 г тертого шоколада, помешивать, пока он не растворится. Снимите с огня.

Смешайте сироп с молоком, хорошо перемешайте, влейте чай и охладите. Добавьте лед по желанию.

Холодный час с мороженым

Вам понадобится:

Заварите в меру крепкий черный чай, остудите напиток, добавьте в него мороженое 2-х видов и хорошо взбейте миксером или в блендере. Вылейте напиток в высокий бокал, добавьте лед и посыпьте ванилином.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Молочные коктейли (полезные рецепты)

В жару придется отказаться от сладких «милкшейков» с мороженым, жажды они не утолят – но огорчаться не стоит, попробуйте приготовить облегченную версию этого напитка, кефирную или йогуртную.

Коктейли и напитки на основе кисломолочных продуктов прекрасно освежают! Взбейте в блендере натуральный йогурт с молоком, сахаром и любимыми фруктами или ягодами. Смело сочетайте, добавляйте корицу, ваниль, лимонную цедру, мед. Обычный сахар можете заменить коричневым – он даст интересный вкусовой нюанс.

Ласси

Можно поимпровизировать на тему ласси – индийского кисломолочного напитка из йогурта, он может быть как сладким, так и соленым, с тмином и пряными травами. Предложу несколько вариантов, минералку и лед добавляйте по вкусу.

· Самый простой: разбавить кефир слабогазированной минералкой, примерно треть от объема кефира, можно добавить мелко нарезанную мяту и коричневый сахар или, напротив, щепотку соли и укроп.

· Кефир, огурец, сельдерей, соль, веточка петрушки.

· Стаканчик натурального йогурта, сок моркови.

· Стакан натурального йогурта, горсточка черники и половинка банана.

· Стакан натурального йогурта, банан, гранатовый соус «наршараб» по вкусу.

· Йогурт, банан, какао, коричневый сахар, корица.

· Йогурт, банан, клубника.

· Йогурт, черника, земляника (клубника), ваниль, мед.

· Йогурт, абрикос, гранатовый сироп.

· Йогурт, манго, клубника.

· Кефир, морковный сок, апельсин или мандарин, мед.

· Кефир, малина, сахар, гранатовый сироп.

Зеленый чай с клубникой и лаймом

В сезон клубники можно готовить не только ароматную выпечку и десерты, но и вкусные напитки.

Ингредиенты:

  • вода — 1 л
  • зеленый чай — 4 ч. л.
  • клубника — 150 г
  • лайм — 1 шт.
  • сахар — 1,5 ст. л.
  • мята — 2 веточки

Способ приготовления:

  1. Вскипятите воду и залейте ей зеленый чай. Дайте немного настояться. Процедите.
  2. Добавьте сахар и остудите напиток.
  3. Вымытую клубнику разрежьте пополам, лайм — тонкими слайсами. Вместе с мятой добавьте в чай.
  4. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на несколько часов.
  5. Подавайте в кувшине или красивых чашках!

Ингредиенты: 9 чашек воды, 1 чашка сахара, небольшой кусочек имбиря (нарезанный), цедра лайма, нарезанная крупно и лентами, 8 заварочных пакетиков чёрного чая, сок одного лайма, 0.5 чашки клюквенного сока.

Приготовление:

В небольшой кастрюльке смешайте сахар, воду, имбирь и цедру лайма, доведите до кипения. Варите смесь на умеренно огне, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и оставьте на 10 минут, после чего процедите смесь.

Чайные пакетики заваривайте в течение 5 минут, затем выкиньте, охладите до комнатной температуры. Перелейте в кувшин и уберите в холодильник, чтобы охладить ещё.

Когда чай будет готов к подаче, добавьте клюквенный сок и имбирный сироп. Добавьте сначала немного и попробуйте. Если чай вам покажется уже насыщенным, то часть его сохраните в холодильнике для последующего использования.

«Купи батон!» — самый простой, удобный и элегантный список покупок:

Поделиться «9 рецептов освежающего ледяного чая»

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector