Рецепты коктейлей Крестный отец и Крестная мать

Рецепты коктейлей Крестный отец и Крестная мать

Крестный отец – коктейль, вошедший в категорию современной классики IBA. Его золотистый цвет, миндальный вкус и травяной аромат особенно нравятся мужчинам. Долгое, теплое послевкусие и значительная крепость позволяют достойно завершить трапезу.

Исторический очерк. Предполагается, что коктейль Крестный отец был смешан в середине прошлого века, но бестселлером баров он стал в 1980-х, после выхода на экран одноимённого фильма – ведь его так любил дон Вито Корлеоне (Марлон Брандо)!

Коктейль «Крестный отец»

Чтобы сделать напиток, возьмите:

  • 50 мл итальянского пряно-миндального ликера «Amaretto»;
  • 50 мл шотландского виски;
  • 100 г кубиков льда.

Количество ингредиентов можно увеличивать, но пропорционально. То есть соотношение алкогольных напитков должно оставаться 1:1.

Приготовление занимает несколько минут. Пошаговый рецепт коктейля «Крестный отец»:

  1. На дно коктейльного стакана выложите кубики льда. Можно их предварительно расколоть для ускорения таяния, так коктейль обретет более мягкий вкус.
  2. Влейте ликер, затем скотч.
  3. Коктейльной ложкой хорошенько размешайте компоненты.

Подавайте «Крестного отца» в толстостенном коротком стакане «олд фэшн». Напиток не положено украшать и пить через трубочку.

Пейте коктейль после плотного приема пищи. Закуски не требуются. А вот хорошая кубинская сигара придется кстати.

вариации

Disaronno рекомендует соотношение 1-к-2 амаретто к виски (25 мл амаретто к 50 мл виски), тогда как рецепт МБА задает соотношение 1-к-1 (35 мл каждого).

Бурбон часто используется вместо скотча.

Крестная коктейль использует водку вместо виски, в то время как French Connection использует коньяк . Оба популярные коктейли в их собственном праве и были выбраны в качестве IBA Официальных Коктейлей . Крестника, тем временем, заменяет виски со сливками, в результате чего напиток с гораздо меньшим содержанием алкоголя.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector