Лицо Ангела – Когда Нужно Немного Добра

Для тех кто предпочитает классические коктейли, где в составе только алкоголь, Лицо Ангела будет очень кстати. Тем более, в состав коктейля входит довольно необычный ингредиент – кальвадос. Его не так часто можно увидеть в качестве составляющего коктейлей, а потому именно он делает Лицо Ангела уникальным. Попробуйте приготовить этот необычный напиток.
Крепость коктейля Лицо Ангела: 34-36%
Коктейль состоит исключительно из алкогольных ингредиентов. Классическая крепость кальвадоса – 40%. Градус джина может варьироваться от 37% до 47%, но обычно в коктейлях используют 40-41% джин. Ликер абрикосовый бренди в зависимости от производителя может быть от 22% до 35%.
Как и с чем пить?
Несмотря на крепость Лицо Ангела имеет сладкий вкус. Он относится к группе коротких коктейлей и пьется без трубочки. В качестве закуски подойдут кисло-сладкие фруктовые десерты, в особенности выпечка.
Калорийность коктейля Лицо Ангела:
195 ккал на порцию 90 мл
216 ккал на 100 мл

Ингредиенты для приготовления коктейля Лицо Ангела

Джин – 30 мл

Абрикосовый Бренди – 30 мл

Кальвадос – 30 мл

Апельсиновая цедра – 1 шт (для украшения)

Лед – 5-7 шт

Рецепт приготовления коктейля Лицо Ангела

• Коктейль подается в бокале для мартини или коктейльном бокале. Положите в него лед чтобы охладить.
• В шейкер налейте джин, абрикосовый бренди и кальвадос. Также в шейкер положите лед.
• Хорошенько взболтайте шейкер.
• Из бокала для подачи уберите весь лед.
• При помощи стрейнера или сита перелейте содержимое шейкера в бокал.
• Украсьте апельсиновой цедрой.

Советы при приготовлении коктейля Лицо Ангела

• Совет 1. При приготовлении используйте сухой джин. Абрикосовый бренди и кальвадос довольно сладкие ингредиенты, так что джин как раз придает коктейлю свежести.
• Совет 2. Если у вас нет абрикосового бренди, используйте специальный абрикосовый ликер или обычный бренди.
• Совет 3. Данный пропорции коктейля являются стандартными, но вы можете менять их по своему вкусу.