Рецепт коктейля Капучине
Содержание
- 1 Рецепт коктейля Капучине
- 1.1 Коктейль кофейный: рецепты. Коктейли с кофейным ликером
- 1.2 Коктейль кофейный «Бульдог»
- 1.3 Коктейль «Кофейная Ямайка»
- 1.4 Коктейль «Слоеный»
- 1.5 Кофейный напиток «Бодрость»
- 1.6 Ванильно-кофейный коктейль
- 1.7 Согревающий коктейль
- 1.8 Кофейно-миндальный коктейль
- 1.9 Кофейно-апельсиновый коктейль
- 1.10 Ледяной коктейль с кофейно-ореховым вкусом
- 1.11 Заключение
- 1.12 Cappuccino 2 — Рецепты капучино для жарких дней
- 1.13 Пошаговый рецепт с фото
- 1.14 Гербал коктейль Капучино — рецепты и отзывы
- 1.15 Отзывы моих клиентов о коктейле Гербал Капучино
Коктейль кофейный: рецепты. Коктейли с кофейным ликером
Коктейль кофейный – это вкусный и ароматный напиток, который легко приготовить в домашних условиях. И сегодня мы поделимся с вами оригинальными рецептами, которые вы сможете воплотить на своей кухне из доступных ингредиентов.
Коктейль кофейный «Бульдог»
Этот вкусный напиток обладает ярко выраженным ароматом миндаля и пряностей. Для одной порции вам будут нужны:
- 35 мл ликера «Амаретто».
- 10 мл любого свежесваренного кофе.
- 120 мл нежирного свежего молока.
- Один шарик мороженого со сливочным вкусом.
- Влейте в чашу блендера ликер, кофе и молоко. Взбейте продукты до однородности.
- Перелейте напиток в высокий бокал, а сверху положите порцию мороженого.
Коктейль «Кофейная Ямайка»
Аромат любимого напитка не оставит равнодушным ни одного поклонника кофе. Коктейль поможет вам освежиться жарким летним днем или согреет прохладным осенним вечером.
- 50 мл кофейного ликера.
- 40 мл охлажденного кофе (растворимого или приготовленного из молотых зерен).
- 30 мл светлого рома.
- 20 мл сливок.
- Три кубика льда.
Итак, готовим вкусный коктейль на основе ликера и кофе. Напиток мы будем взбивать в обычном шейкере. Просто влейте в стакан все указанные ингредиенты, хорошо их взбейте, а затем перелейте в бокал и добавьте лед. Коктейль пьют через трубочку небольшими глотками.
Коктейль «Слоеный»
Этот красивый напиток подойдет для девичника или дружеской вечеринки. Для него вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 мл кофейного ликера.
- Шесть чайных ложек сгущенного молока.
- 200 мл обычного коровьего молока.
- Три шарика мороженого.
- 200 мл натурального сваренного кофе.
Кофейный ликер в домашних условиях мы будем готовить по этому рецепту:
- Сварите кофе (можно использовать кофемашину), а молоко взбейте в пену и подогрейте до 70 градусов.
- Подготовьте бокалы с толстыми стенками и положите на дно каждого по одному шарику мороженого.
- Далее положите вторым слоем сгущенку – она должна покрыть первый ингредиент полностью, не оставляя просветов.
- С помощью чайной ложки влейте в бокалы кофейный ликер.
- После этого аккуратно влейте и взбитое молоко. Не забудьте оставить немного пенки для украшения.
- Далее вам будет нужно добавить горячий кофе. Делать это нужно очень осторожно, а потому используйте турку или соусник. Вы увидите, как расслоится молоко: одна часть смешается с кофе, а другая поднимется наверх.
Украсьте коктейль молочной пенкой и сразу же подавайте напиток к столу.
Кофейный напиток «Бодрость»
В этом рецепте не используется алкоголь, но при желании вы можете добавить к списку ингредиентов 10 мл любимого кофейного ликера.
- 100 мл прохладного растворимого кофе.
- 80 граммов мороженого.
- Два банана.
- 100 мл молока.
Коктейль кофейный готовится очень просто:
- Влейте молоко и кофе в чашу блендера.
- Добавьте очищенный и порезанный кусочками банан, положите мороженое.
Взбивайте ингредиенты пару минут, а затем перелейте напиток в высокий стакан. Этот коктейль поможет вам взбодриться хмурым утром или расслабиться в жаркий день.
Ванильно-кофейный коктейль
Оригинальный напиток с насыщенным сливочным вкусом приведет в восторг ваших друзей. Поэтому запаситесь заранее нужными ингредиентами:
- Две столовые ложки отрубей.
- Половина стакана сливок.
- Три столовые ложки сливочного сыра.
- 120 мл воды.
- Ванильный сироп.
- Четверть стакана свежей клубники.
- Половина чайной ложки какао.
- Две чайные ложки натурального кофе.
Напиток из кофе, ванили и клубники мы будем готовить так:
- Сварите в турке кофе, процедите его, смешайте с ванильным сиропом и остудите.
- Залейте молотые отруби сливками на одну минуту.
- В чашу блендера сложите все подготовленные ингредиенты, за исключением какао. Перемешайте продукты.
Разлейте напиток по чашкам и посыпьте его порошком какао.
Согревающий коктейль
Приготовьте этот напиток для себя и своих друзей промозглым осенним вечером. Вы увидите, как быстро он согреет вас, а заодно и поднимет настроение всей компании.
- Чайная ложка растворимого кофе.
- Столовая ложка кофейного ликера.
- Чайная ложка сахара.
- Одно яйцо.
- 150 мл сливок.
- 10 граммов взбитых сливок.
- Четверть чайной ложки корицы.
Коктейли с кофейным ликером готовятся очень быстро и получаются на удивление вкусными. Рецепт согревающего коктейля также очень прост:
- Желток разотрите с сахаром и кофе.
- Залейте продукты горячими сливками и взбейте их миксером.
- Смешайте напиток с кофейным ликером и разлейте его в бокалы.
Украсьте коктейль взбитыми сливками и посыпьте его порошком корицы.
Кофейно-миндальный коктейль
Это очень простой рецепт вкусного напитка. Приготовьте его для вечеринки или для себя, если хотите скоротать вечер в одиночестве за просмотром любимого сериала.
- Один стакан крепкого кофе.
- Две столовые ложки молока.
- Столовая ложка миндального ликера.
- Столовая ложка взбитых сливок.
- Чайная ложка сахара.
- Пять граммов миндальных лепестков.
Рецепт коктейля читайте ниже:
- Сварите кофе, немного остудите его и смешайте с молоком.
- Добавьте ликер и сахар.
Перед подачей украсьте коктейль взбитыми сливками и миндальными лепестками.
Кофейно-апельсиновый коктейль
Этот напиток придаст бодрости и поднимет настроение. Для него вам будут нужны:
- 150 мл кофе.
- 20 мл жирных сливок.
- 30 мл апельсинового ликера.
- Щепотка апельсиновой цедры.
- Чайная ложка сахарной пудры.
- Одна апельсиновая долька.
Как приготовить коктейль кофейный?
- Взбейте миксером сливки, затем добавьте к ним цедру и сахарную пудру. Перемешайте продукты и оправьте их в холодильник.
- Соедините кофе с апельсиновым ликером.
Украсьте коктейль охлажденным сливками и долькой апельсина.
Ледяной коктейль с кофейно-ореховым вкусом
Предлагаем вам попробовать еще один напиток с необычным вкусом.
- Двойной эспрессо – 150 мл.
- Ванильный сахар – половина чайной ложки.
- По 10 граммов фисташек, кешью и миндаля.
- Ликер «Калуа» – одна столовая ложка.
- Лед – три кубика.
Соедините продукты в шейкере и взбивайте их вместе пару минут. Перелейте напиток в бокал и добавьте к нему лед.
Заключение
Кофейные коктейли, рецепты которых мы собрали в этой статье, можно готовить в будни и праздники. Вам непременно понравится их оригинальный насыщенный вкус и приятный аромат.
Cappuccino 2 — Рецепты капучино для жарких дней
Блинный торт «Букет роз»
Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку
Курица с лимоном и лавандой
Тарт «Деревенский» с миндалём и абрикосами
Торт «Лика» с лимоном и клубникой
Cappuccino 2 — Рецепты капучино для жарких дней
Для тех, кто успел полюбить итальянский капучино и не желает отказываться от него даже летом, предлагаю ещё несколько его рецептов.
Ароматный, кофейный или шоколадный вкус, всё та же нежная молочная пенка, но всё это в холодном варианте.
Техника взбивания холодного капучино отличается от горячего. Здесь нам потребуется не погружной, а стационарный блендер с ножами, так как все ингредиенты напитка взбиваются вместе с кубиками льда, что и позволяет получить холодный напиток с нежной пенкой сверху.
Ингредиенты
Общая информация
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
1. Frappè al cappuccino — Капучино-фраппе
Фраппе — это холодный густой смешанный коктейль, в который может состоять из кофе, мороженого, холодного молока, фруктово-ягодного сиропа и измельчённого льда.
Состав на 2-3 порции (в зависимости от размера стаканов):
2 ч.л. какао
2 кофейные чашечки приготовленного кофе
(у меня чашечка на 50 мл)
250 мл молока (лучше не обезжиренного)
3 ст.л. сахара
кубики льда
(или можно использовать кубики замороженного молока)
для украшения можно использовать — взбитые сливки, какао, тёртый шоколад.
Приготовление:
Слегка нагреть молоко в кастрюльке, выключить, добавить туда приготовленный кофе, какао, сахар и перемешать.
Смешать в блендере с кубиками льда (или молока) и взбить всё на максимальной скорости 1-2 минуты. Налить в охлаждённые заранее стаканы (я их убираю предварительно в холодильник) и украсить по желанию.
Вот такая взбилась пенка.
Пенка у холодного капучино получается не такая пышная, как у классического — горячего, но сливки выдерживает.
Я делала себе одну порцию и использовала 5-6 кубиков льда. Ориентируйтесь на размер вашего блендера. Хочу отметить, что при использовании небольшого количества льда (например, всего 2-3 кубика), получается меньше пенки. А при использовании большего количества льда пенка более пышная, но вкус капучино будет менее насыщенным, т.к. напиток разбавляется водой. Я пробовала также замораживать кубики не из воды, а из молока. Вкус получился лучше, а вот пенки было меньше, так как молочные кубики быстрее растаяли при взбивании.
Вот такой получился капучино с молочными кубиками.
2. Shake al cappuccino — Капучино-шейк
Так как это шейк, то предполагает приготовление в шейкере — специальном контейнере для коктейлей, где нужно смешать все ингредиенты и трясти их до тех пор, пока не растает весь лёд. У меня шейкера нет, трясти всё просто в банке мне не захотелось, поэтому я использовала всё тот же стационарный блендер.
Интересно, а как же тогда надо было назвать этот капучино? Капучино-бленд?
Состав (на 1 порцию)
1 чашечка приготовленного кофе
2-3 ч.л. сахара
пол ч.л. корицы
3 кубика льда
пол ст. жидких сливок
Приготовление будет похожим на предыдущий рецепт.
Смешать горячий кофе с сахаром и корицей. Перелить его в бледер, добавить сливки и лёд. Сразу же взбить на максимальной скорости. Разлить в охлаждённые стаканы.
3. Cocktail al cappuccino — Капучино-коктейль
Необычный капучино с двойной пенкой. Для его приготовления можно использовать не стационарный, а погружной блендер.
Состав на 2 порции:
200 мл холодного приготовленного кофе
100 мл холодного цельного молока
1 ч.л. какао
100 г ванильного, сливочного или кофейного мороженого
Приготовление:
Смешать кофе, какао и мороженое в блендере и взбить на максимальной скорости.
Получилась уже хорошая пенка.
Молоко нагреть и взбить до пены (о том, как правильно взбить см. здесь). Очень аккуратно влить взбитое молоко в стакан. Получается двухцветная пена.
Я что-то поленилась как следует взбить молоко, поэтому получилась куча огромных пузырей.
Этот же напиток можно приготовить проще: просто смешав и взбив все ингредиенты вместе блендером. Но тогда пенка получится одного цвета.
4. Smoothie al cappuccino — Капучино-смузи
Смузи — густой напиток, в состав которого обязательно входит измельчённое пюре из любых фруктов. В этом капучино не получится молочной пенки сверху, зато сам напиток будет приятно-кремовым и очень ароматным.
Состав (на 2 порции):
100 мл приготовленного горячего кофе
4 ч.л. сахара
щепотка корицы
щепотка порошка кардамона
1 ст. л. какао
100 мл сливок
250 мл холодного молока
2 шарика ванильного или сливочного мороженого
1 банан (если хотите более густой напиток, то можно даже 2 банана)
2 кубика льда
Приготовление:
Горячий кофе смешать с сахаром, корицей и кардамоном (можно использовать только какую-нибудь одну из специй на ваш вкус). Дать остыть до тёплого.
Смешать в блендере кофе, сливки, молоко, какао, мороженое, очищенный и нарезанный банан, лёд.
Взбить на максимальной скорости. Вылить в охлаждённые стаканы и украсить по желанию: мороженым, какао, тёртым шоколадом или взбитыми сливками.
Получается очень вкусно , но напиток калорийный.
Ну, вот и всё. Но к теме капучино я ещё вернусь.
Гербал коктейль Капучино — рецепты и отзывы
Встречаем утро с Гербалайф! Коктейль Капучино разбудит в считанные минуты и насытит на 3 часа как минимум. Рецепты протеиновых коктейлей просты — 1 минута и сбалансированный завтрак готов! Чаще всего клиенты пишут в своих отзывах о том, что избавились от кофейной зависимости . И это здорово.
Не грех выпить чашечку хорошего кофе, но когда человек попадает под зависимость этого ароматного напитка, могут возникнуть проблемы в работе сердечно-сосудистой системы. Протеиновый коктейль Гербалайф со вкусом Капучино заменит и кофе и полноценный завтрак. Попробуйте, и вы скажете, что я права. Хотите знать, какие отзывы пишут мои клиенты о коктейле Капучино? Читайте!
Отзывы моих клиентов о коктейле Гербал Капучино
Отзывы о протеиновом коктейле Формула 1 Натальи Тихон, г. Старый Оскол
У меня пятеро детишек, работы дома валом, крутишься весь день, как белка в колесе. И завтрак, на приготовление которого уходит 1 минута, это действительно находка для меня. Состав напитка бесценен, вряд ли можно придумать что-то подобное. Я дорожу своим здоровьем, поэтому контролирую свое питание. Для себя и своей семьи я покупаю только качественные продукты.
Кофе я не увлекалась, но запах мне очень нравится. Я покупаю коктейли разных вкусов, но Капучино мне нравится больше всего из-за опьяняющего аромата натурального кофе. Я получаю истинное удовольствие от этого напитка.
Готовлю на теплом молоке. Когда мы просыпаемся, то лучше употреблять теплую пищу, в этом случае организм быстро преобразует энергию. Когда мы едим или пьем холодное с утра, то организм тратит энергию на согревание этой пищи, и мы можем чувствовать слабость.
Рецепт прост: 3 ст. л. порошка коктейля, 300 мл. молока, 1/2 банана.
Рецепт коктейля Капучино Светланы Л., г. Иваново
Капучино — мой любимый вкус. Делаю на молоке 1,5% жирности, добавляю белок и пищевые волокна, чтобы повысить питательную ценность своего завтрака.
- Молоко – 300 мл
- Протеиновая смесь Формула 3 – 1 мерная ложка
- Коктейль Формула 1 со вкусом Капучино – 2 мерных ложки
- Комплекс пищевых волокон – 1 мерная ложка
Взбиваю в блендере и сверху присыпаю молотым кофе. Ммм…, вкусняшка!
Наталья П., г. Воронеж, отзывы о коктейле Гербалайф Капучино
В программе снижения веса у меня были сначала коктейли с фруктовым вкусом: клубничный, маракуйя, дыня. Все вкусы мне нравились, но однажды я призналась своему консультанту, что никак не могу избавиться от привычки пить много кофе, и она мне посоветовала купить коктейль Капучино.
Не поверите! Уже через неделю я заметила, что у меня нет такой тяги к кофе, как раньше, и пить я его стала реже, а где-то через месяц вообще отказалась от него. Аромат зерен кофе намного насыщенней в протеиновом коктейле Гербалайф по сравнению с растворимым кофе.
Попробовала на обезжиренном кефире, тоже очень вкусно. Наливаю 250 мл. кефира в блендер, закладываю 2 ст. л. коктейля и взбиваю 20-30 сек.
И еще рецепт на молоке: Молоко заливаю в блендер, закидываю коктейль Капучино и Шоколадный по 1 ст. л., 4 шт. чернослива, взбиваю. Язык проглотить можно от вкуснятины!
Ну, что, кофеманы? Соблазнили мы вас на коктейль Капучино? Вы поняли, достоинство этого напитка? Я напомню!
- Протеиновый коктейль Формула 1 Гербалайф Капучино — полноценное питание, которое можно приготовить за 1 минуту.
- В составе столько полезных питательных веществ, сколько вы не получите из обычных продуктов за целый день.
- Аромат кофе настолько яркий, что уменьшит тягу к частому употреблению кофе.