Рецепт коктейля Канатная дорога

КОКТЕЙЛЬ «ЛУННАЯ ДОРОГА»

КОКТЕЙЛЬ «ЛУННАЯ ДОРОГА»

Требуется: 40 мл джина, 20 мл вермута, 30 мл персикового сока, 10 мл лимонного сока, 3 кубика льда.

Способ приготовления. Смешайте все компоненты, не взбивая: вермут, джин, персиковый сок, лимонный сок и несколько мелких кубиков льда.

Похожие главы из других книг

Ужин «Лунная соната»

Ужин «Лунная соната» Салат из телятины с помидорами Ингредиенты Телятина отварная – 300 г, майонез – 100 г, помидоры – 4 шт., лук репчатый – 2 шт., огурцы маринованные – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., салат зеленый – 1 пучок, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу. Способ

КОКТЕЙЛЬ Коктейль представляет собой спиртной напиток, состоящий из смеси всевозможных водочных настоек, виноградных вин, наливок, рома, коньяка, фруктов, пищевого льда, яиц, ягод и т. д.Существует огромное количество рецептов различного приготовления коктейлей. В

КОКТЕЙЛЬ «ЛУННАЯ СОНАТА»

КОКТЕЙЛЬ «ЛУННАЯ СОНАТА» Требуется: 40 мл коньяка, 1 ст. л. сахарной пудры, 10 мл водки «ABSOLUT», яичный желток.Способ приготовления. С помощью миксера взбейте яичный желток и сахарную пудру. В бокал налейте коньяк, добавьте получившуюся пенную смесь. Долейте в бокал холодную

КОКТЕЙЛЬ «IEB»

КОКТЕЙЛЬ «IEB» Требуется: 40 мл виски «IEB», 40 мл коктейля «Диско», 10 мл лимонного сока, лед.Способ приготовления. Смешайте в миксере шотландское виски и коктейль «Диско» в равных пропорциях, перелейте в широкий низкий бокал. Добавьте лимонный сок. Подайте со льдом и украсьте

КОКТЕЙЛЬ «ДОРОГА В ГОЛЛИВУД»

КОКТЕЙЛЬ «ДОРОГА В ГОЛЛИВУД» Требуется: 150 мл виски, сок 1 апельсина, 1 ст. л. сахара, лед.Способ приготовления. Смешайте в миксере измельченный лед, сахар, сок апельсина и виски. Сахар должен полностью раствориться. Разлейте коктейль в красивые бокалы и подавайте в

КОКТЕЙЛЬ «МАЙ ЛАВ»

КОКТЕЙЛЬ «МАЙ ЛАВ» Требуется: 35 мл виски, 25 мл джина, 10 мл коньяка, 10 мл «Вишневого» ликера, 10 мл лимонного сока, лед, сахар.Способ приготовления. Смешайте ингредиенты в шейкере и вылейте в высокий узкий бокал, после чего добавьте лед и украсьте край бокала сахарным

КОКТЕЙЛЬ «ФЕЯ»

КОКТЕЙЛЬ «ФЕЯ» Требуется: 50 г персикового ликера, 50 г лимонного сока, 1 ст. л. сахара, 50 г минеральной воды, ягоды вишни или синего винограда, 50 г шампанского.Способ приготовления. Смешайте воду и лимонный сок.В приготовленную смесь влейте ликер. Разлейте по бокалам и

Пиво «Лунная соната»

Пиво «Лунная соната» Требуется: 200 г светлого пшеничного солода, 200 г светлого ячменного солода, 100 г хмеля, 100 г рисовой муки, 1 стакан сахара, 50 г свежих дрожжей, 4 л воды.Способ приготовления. Солод и хмель положите в небольшой бочонок, перемешайте, залейте смесь 1 л кипятка.

Коктейль для дам 1

Коктейль для дам 1 Смешать 10 мл коньяка, 40 мл вишневого пунша или шерри-бренди, 20 мл лимонного сока, 10 мл малинового

Коктейль для дам 2

Коктейль для дам 2 Хорошо смешать в миксере 40 мл вишневого ликера или шерри-бренди, 20 мл кофейного ликера, 1 яичный желток, 1 мл

Коктейль для дам 3

Коктейль для дам 3 Взбить 1 яичный желток, 1 столовую ложку сахара, совсем немного молотой корицы и тертого мускатного ореха. Пенную смесь перенести в миксер, добавить 20 мл коньяка или рома и 20 мл десертного вина, хорошо взболтать. Перелить в рюмку и чуть-чуть посыпать

Коктейль „Рио“

Коктейль „Рио“ Продукты для приготовления: 2 столовые ложки растворимого кофе, 1 рюмка коньяка, 1 чашка сливок, 6 столовых ложек колотого льда, 2 чайные ложки сахара.Все указанные продукты смешать в миксере; приготовленный напиток разлить в бокалы для коктейля и

«Лунная закуска»

«Лунная закуска» 100 г фасоли, 100 г сыра, 50 г томатной пасты, 2 сладких перца, 2 небольших помидора, 1 баклажан, 1 основа для пиццы, 20 г зелени укропа и петрушки, 40 мл растительного масла, соль, перец. Тщательно смазать противень растительным маслом. Поместить на него основу

Коктейль «Ерш»

Коктейль «Ерш» КомпонентыРом – 50 млВодка – 20 млПиво – 200 млСок лимонный – 20 млЛед пищевой – 2 кусочкаСмешать водку с ромом и влить лимонный сок, бокал долить пивом и положить кусочки

Коктейль «Дом»

Коктейль «Дом» Смешать в шейкере ликер «Бенедиктин», коньяк и лимонный сок. Подавать в высоких бокалах с соломинкой.Компоненты: ликер «Бенедиктин» – 1/4 части, коньяк – 1/2 части, лимонный сок – 1/4 часть,

Коктейль «Тип-Топ»

Коктейль «Тип-Топ» Состав: вермут – 20 мл, ликер «Бенедиктин» – 10 мл, пряный ликер – 1 ч. ложка.Смешать все

Kronplatz / Plan de Corones или рецепт коктейля Апероль Шприц

Давным давно на заре времён,

когда в этих горах жили феи, гномы, тролли,
юная красавица и по совместительству дочь короля…

Желание посетить регион, сочетающий в себе немецкую и итальянскую культуру, возникло еще 5 лет назад. Удалось съездить в сезоне 16/17 г. с дислокацией в Брунико с различными маршрутами по Южному Тиролю.
Итак, после приземления в итальянской Вероне 3х-часовой путь лежал на север в Альпы, в Южный Тироль, Südtirol (нем.) / Alto Adige (итал.), в частности в долину Pustertal / Val Pusteria в «австрийский горнолыжный курорт Италии».
Сердем долины является старинный город Брунек / Брунико, основанный князем-епископом Бруно фон Кирхбергом в XIII веке и в честь которого был назван город. Он же воздвиг замок, который стоит и по сей день.

В день прилёта было время пройтись по старому городу. Брунико несомненно заслуживает отдельной главы, но о нем как-нибудь в следующий раз.
Итак, Кронплатц — курорт № 1 в Южном Тироле (официальное представительство рая на земле*).
Курорт в этом году был награжден skiresort.de, крупнейшим в мире порталом тестов горнолыжных курортов, как один из победителей теста в 2017 категории «5-звездочный курорт».
Всего в 2-х километрах от города в поселке Reischach / Riscone находятся основные 2 нитки подъемников Kronplatz I+II и Kronplatz 2000 по 4 км. Плюс отдельный подъемник для учебного склона Korer, 1050 м.
Возле них — огромное здание с пунктами проката, кассами, рестораном. От Брунека и других поселков долины сюда стекаются автобусы, есть огромная парковка для личного транспорта.
Вид на гору с Брунека на первый взгляд немного вводит в ступор, в Доломиты ли ты попал?
Но когда ты окажешься на вершине (2275 м.), откуда во всей красе с востока и юга предстают Доломитовые альпы, все иллюзии исчезают.
В планы входило охватить несколько курортов. А посему целесообразнее было взять Skipass Dolomiti Superski, что и было сделано. Очень выручила MobilCard, её выдают во всех отелях, гастхаузах, апартах, которые входят в местную туристическую ассоциацию. Карта позволяет путешествовать по Южному Тиролю на всех видах транспорта бесплатно.
Для тех, кто катается только в Кронплатце, предусмотрен локальный скипасс, он дешевле на 8%.

Карта и ТТХ курорта: 119 км. подготовленных трасс, 32 подъемников, пропускная способность которых 70 тыс. чел./час. Трассы — 29 км. черные, 33 км. красные, 57 км. синие.

Ладинская легенда гласит, давным давно, на заре времён, когда в этих горах жили феи, гномы, тролли, юная красавица и по совместительству дочь короля Фанов с помощью серебряных стрел, что ей подарили гномы в благодарность за освобождение из плена, и армии сурков победила врагов.
На плоской и обширной вершине этой горы и короновали принцессу Долассилу, которая стала мудрейшей правительницей здешних мест. С этим событием и связано название Кронплатц.
На вершине взору предстает самый большой колокол в Южном Тироле, который был установлен на плато. Колокол известен под названием Concordia 2000, в полдень он начинает бить во всю свою мощь.
Вершина напоминает белый пирог, к которому со всех сторон тянутся нитки подъемников, а вниз, словно белой паутиной, трассы на разный вкус. Идеальное место для трассового катания. На курорте 22 подъёмника гондольного типа.

Мini Cooper, как и BMW, традиционные партнеры курорта.

На горе — кафе и рестораны на любой вкус.

4 направления трасс катания + музей МММ Corones Райнхольда Месснера, посвященный альпинизму.

Заметил, что лыжников здесь подавляющее большинство, бордеров, наверно, 3–5%. На снимке у бордеров медитация в сторонке — отдыхают. Что примечательно, не видел здесь, чтобы стайками валялись посреди трассы, много их в сноупарке.
Новый сноупарк Кронплатц расположен на между трассами Belvedere и Plateau на высоте 2230 в направлении на юго-восток.

The Black Five — пятерка «черных» трасс Кронплатца.

На этом лирическое отступление или экскурс по вершине заканчивается. Поехали по курорту.
Огромные широченные cиние и красные трассы вначале ведут в Olang / Valdaora (Оланг-Вальдаора). Есть коротенькие отрезки BMW xDrive CUP, где можно пройтись на время в dh и sl, с фотопойнтом.

Спуск по красной трассе Gassl в Оланг-Вальдаору.

Ресторан/бар Niederegger. Лыжи с мётлами, наверно, символизируют, что здесь сбор лыжниц для шабаша какого-нибудь в баре).

Подьем на вершину из Оланга. На пути к вершине справа красуются отели верхнего Оланга. Где-то здесь в августе этого года итальянская горнолыжница, участница Олимпийских игр, призёрка этапа Кубка мира, специалистка в скоростных дисциплинах Йоханна Шнарф вышла замуж. Церемония венчания состоялась в маленькой церкви.

Если вы не хотите спускаться до низу до Оланга, то с кресельной станции Ardnt можно начать подниматься снова наверх, сделав тут паузу в кафе Lorenzi.

Вниз с вершины в Райшах / Рисконе к нижней станции подъемников Kronplatz 2000 и I II ведут черные пятикилометровые спуски Hernegg и Sylvester.

Хернегг — поначалу есть красное и черное ответвление. Трассы смыкаются у ресторанчика Херц Альм и промежуточной гондольной станции Ried.

Красная трасса Pramstall длиной 2 км.

Промежуточная станция Ried, нитка подъемника тянется от жд станции Перка до вершины. Длина сине-красно-черной трассы Рид от вершины составляет 7 км. От жд станции на красивой и удобной для горнолыжников электричке можно доехать за 40 мин до другой зоны, гл курорта Drei Zinnen Dolomiten / Tre Cime Dolomiti.

Лирическое отсупление,
давным давно на заре времён,
когда…

Еще год назад эта зона называлась Sextner Dolomiten / Sesto Dolomiti. Почему тирольцы её переименовали? Скорее всего, это связано с тем, что визитной карточкой Доломитов Южного Тироля является трезубец — Drei Zinnen / Tre Cime di Lavaredo (2999 м.), примечательный горный массив в Секстенских Доломитах. Три Зубца составлены так называемым главным доломитом, который отложился в Триасовый период где-то 200–220 миллионов лет назад в процессе седиментации на мелководье древнего океана Тетис.

Продолжим по Хернеггу, уклон становится круче. Вокруг ёлочки да сосны, в некоторых местах открывается красивый вид на долину Пустерталь. В конце спуска длинный пологий выкат к подъёмникам Kronplatz I+II и Kronplatz 2000.

На курорте самая современная система искусственного оснежения трасс, 500 cнежных пушек к началу сезона подготавливают 80–90% трасс к открытию.

Поехали в другую часть курорта.
Пара трасс Fursia (красн. 12 и синяя 9) ведут от вершины Кронплатц к перевалу Furkelpass / Passo Furcia. Отсюда можно подняться к началу черной трассы Pre da Peres.

Часть трассы Pre da Peres огорожена для спортсменов.

Спуск в St. Vigilin Enneberg / S.Vigilio di Marebbe (Cан Виджилио) с подножья с Piz da Peres проходит по красной трассе Col Toron 1800 м. и длинной синюшной 2х км-й трассе Miara.

Кубковая трасса Erta в Сан Виджилио, в январе этого года в гигантском слаломе КМ победила итальянка Федерика Бриньоне .

На горе Piz de Plaies (1620 м.) есть пара ресторанов, Col de Ancona и Utia da Ju.

Краткий смысл таблички: Ахтунг! Со своими самоварами и бутерами, здесь вам не тут!)

С Piz de Plaies вниз в другое ущелье ведёт черная трасса Pikulin длинной 2000 м. В прошлом году крупнейший в мире портал skiresort.de выделил трассу как одну из лучших черных.

Cпустившись по трассе Пикулин отдыхающие на курорте пользуются бесплатным скибусом, который за 20 мин. довозит в другую зону катания. Останавливается он возле кресельных подъемников Sponata и Pradüc. На первом путь лежит Ла Виллу к подъемнику Piz La Ila, на втором в Бадию, к подъемнику Santa Croce (Санта Кроче) **.
Если ехать с автостанции Брунико на рейсовом автобусе 460, кстати с картой mobilcard бесплатно, то выходить удобнее в центре Ла Виллы (остановка Stern), в 300-х метрах с гондольной станции можно подняться наверх на Piz La Ila (2077 м.) на одноименной гондоле и перед вами во всей красе Alta Badia (Альта Бадия). У кого планы крутануть по Селла Ронде, то на нем выходить удобнее в Корваре и подняться на гондоле Boe или Borest, в зависимости от направления.
Многие катальщики приезжают из региона Селла Ронда в Кронплатц, поднимаются на подъемнике Пикулин.

В кафе приятно насладиться красивейшим видом на гору Peitlerkofel / Sass de Putia (2874 м).

Насладившись этой частью курорта возвращение на Кронплатц начинается спуском по Эрте или по красной Piz de Plaies. С Сан Виджилио путь лежит с гондольной станции Miara.

Снова на вершине Кронплатц.

Хорватская делегация с дружеским визитом устроила дегустацию белого вина, рекламируя хорватский берег Адриатики. Ничего страшного не произойдет, если вы в полдень под колокольный звон Конкордии 2000 отведаете бокальчик белого с устрицами.

По пятницам ski-школа Кронплатц награждает своих юных воспитанников после 6-ти дневного обучения.

После дня катания часов с 4-х, внизу в Рисконе у ресторанного комплекса К1 и по соседству в баре Giggeralm начинается апре-ски. Куча народа и внутри, и на воздухе пьет, веселится, танцует, живо обсуждает то да сё. Не отстает от них по веселью и ресторанный комплекс Gassl у нижней станции в Оланге, на востоке.

Накатавшись за день, чувствуешь приятную усталость, а блеск в глазах и бодрость духа придают напитки на любой вкус, музыка, песни, веселье.

В Вальдаоре-Оланге у подножья по четвергам в 6 вечера проводится захватывающее часовое файершоу «Fire and Ice», организованное лыжными школами Kron и Cima.
Пока обленившиеся попутчики парились в сауне, я съездил на сие мероприятие (14 мин. на электричке от Брунека до Вальдаоры-Оланга).

Пьяный воздух свободы сыграл дурную шутку с проф. Плейшнером.
Но как в сказке появилась она, фея…
Шоу закончилось в 7 вечера, все побрели к остановке автобусов, ехать до станции всего 5–7 мин., но автобус замешкался. Подъехав к станции я увидев закрывающиеся двери уходящей электрички, я побрёл к расписанию, всё еще не верив в облом. Следующая в 21.15.
Что делать 2 часа? Искать такси, всего-то 10 км ехать, или посидеть «согреться» в близлежащем баре в Оланге. Вторая мысль была перевешивающей первую.
И тут появилась она, юная фея на гольфе (Das Auto!).
— Ihnen wohin?
— Bruneck, im Zentrum
— Setzen Sie sich ***
Рассказав по дороге, что в Оланге она трудится, а в Брунеке живет, юная фройляйн / синьорита любезно подвезла меня к отелю. Предложил ей 10 монет за неоценимую услугу, отказалась, пожелала чтоб приезжал в Кронплатц еще.
Фея!)

Заключение

Заметил такую особенность — в Южном Тироле, именно на Кронплатце, возникает странное ощущение, вроде ты в Италии, но ты постоянно слышишь немецкую речь везде, музыка, песни, разговоры. На подъёмниках, в автобусах, в барах и ресторанах, в городе — повсеместно. Это объясняется, тем что до окончания Первой мировой войны Южный Тироль принадлежал Австрийской империи, да и туристов из Австрии и Германии тут подавляющее большинство.
Курорт Кронплатц подобен вкусному коктейлю Апероль Шприц, впитавшему в себя австрийскую терпкость и итальянский аромат. Что примечательно, за право называться родиной напитка уже много лет борются Италия и Австрия.
Будьте осторожны с курортом, стопроцентное привыкание.
Ах да, чуть не забыл про рецепт коктейля Апероль Шприц. А он прост, да что тут писать, всё на бутылке показано;-)
Но дома он не такой вкусный, как в горах! 🙂
P. S.
* Фантазия автора)))
** Благодарю коллегу cymax за ценную поправку в материале
*** — Вам куда?
— Брунек, в центр
— Садитесь
**** В блоге представлены свои собственные фотографии сезонов 16 и 17г. и несколько снимков с веб-камер сайта Kronplatz.com

Тики-коктейль – пропуск в мир экзотики и расслабления

Тики-бар сделался настоящим социальным феноменом, и даже бар серьезнейшего лондонского «Савоя» в 1950-х годах на какое-то время превратился в тики-бар.

В тики-барах статуэтки играли роль стаканов, в которых подавались «Май Тай» и «Зомби», приготовленные барменами в цветастых рубахах. «Зомби» был настолько крепок, что Дон Бичкомбер отказывался подавать более двух коктейлей на человека. Потому что в противном случае, выходя из бара, вы наверняка будете иметь на плечах голову Тики.

В наши дни Тики громоподобно возвращается на сцену смешанных напитков. Тики-коктейли подают во множестве баров, а знаменитые статуэтки вызывают лишь жажду и желание вкусить налитые в них магические напитки!

Aku-Aku (Trader Vic’s)
white rum, peach liqueur, fresh lime juice, fresh pineapple chunks, fresh mint leaves, simple syrup, crushed ice.

Bahama Mama
gold rum, coconut rum, banana liqueur, grenadine, fresh orange juice, pineapple juice.

Chimp In Orbit
aged demerara rum, orange curacao, sweet vermouth, creme de cacao white, grenadine, fresh lemon juice, fresh orange juice.

Coronado Luau Special
dark Jamaican rum, light Puerto Rican rum, brandy, Grand Marnier, orgeat syrup, orange juice, sweet and sour.

Hukillau
gold rum, demerara rum, orgeat fresh lemon juice, fresh orange juice.

Hurricane
light rum, dark rum, passion fruit syrup, fresh orange juice, fresh lime juice, grenadine.

Hurricane (Dale DeGroff)
dark rum, light rum, Galliano, passion fruit syrup, fresh lime juice, fresh orange juice, pineapple juice, Angostura bitter

Hurricane Merylin (Salvatore Calabrese)
Pusser’s rum, Bacardi rum, canadian whisky Seagrams, Cointreau, cranberry juice, guava juice, fresh lemon juice, grenadine

Mai Tai
best aged rum (best aged white rum and best aged dark rum), orange curacao, orgeat, rock candy syrup, fresh lime juice.

Navy Grog
light Puerto Rican rum, dark Jamaican rum, Demerara rum, fresh lime juice, fresh grapefruit juice, honey, soda.

Scorpion
light or gold rum, brandy, orgeat, fresh orange juice, fresh lemon juice.

Zombie
light rum, gold rum, dark rum, cherry brandy, apricot brandy, pineapple juice, fresh orange juice, fresh lime juice, fresh papaya juice, orgeat, overproof damerara rum.

Zombie #7
white rum, gold rum, dark rum, aged damerara rum, BOLS Red Orange liqueur, passion fruit syrup, grenadine, fresh lime juice, fresh lemon juice, fresh grapefruit juice, fresh orange juice, Angostura bitters.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector