Рецепт коктейля Калифорнийский винт

Коктейли с водкой

Предлагаем вашему вниманию 10 отличных рецептов коктейлей на основе водки.

  • Коктейли с водкой
  • Коктейль Кровавая Мэри
  • Коктейль Секс на пляже
  • Коктейль Водка&RedBull
  • Коктейль Казацкая доля
  • Коктейль Джеймс Бонд или водкатини
  • Коктейль Лонг Айленд Айс Ти
  • Коктейль Космополитен
  • Коктейль Голубая лагуна
  • Коктейль Калифорнийский винт
  • Коктейль Соленая собака

Коктейли с водкой

Водка – это не только традиционный русский напиток застолий, но и универсальный алкоголь, который может стать шикарной основой для популярных коктейлей! Имея под рукой несложный набор ингредиентов, можно приготовить отменные домашние коктейли с водкой, нисколько не уступающие своим собратьям в баре.

Разнообразные коктейли с водкой — прекрасная возможность оценить все грани этого популярного напитка. Для тех, кто желает попробовать что-нибудь кардинально новое — открыт богатый простор эксперименту.

Профессиональные бармены рекомендуют придерживаться формулы идеального коктейля — семь частей водки соединяем с 3 частями прочих компонентов, тогда ваш напиток будет прекрасно сбалансирован по крепости и вкусу.

Итак, для вас коктейли с водкой – рецепты приготовления простых и популярных напитков

Коктейль Кровавая Мэри

Своим названием этот знаменитый коктейль обязан британской королеве Марии Тюдор, прозванной в народе Кровавой. А пришел он к нам из Парижа 20-х годов прошлого столетия. Для рецепта возьмем:

  • 50 миллилитров водки
  • 25 миллилитров сока томата
  • 5 мл. сока лимона
  • красный/черный перец, соль

В разных странах существуют свои традиции приготовления «Кровавой Мэри», так, в США к указанным компонентам добавляют вустерский соус, порошок сельдерея и табаско. А в нашей стране принято готовить этот напиток слоями.

Предварительно охлажденные томатный и лимонный соки смешиваем со специями, добавляем в стакан. Далее аккуратно по лезвию ножа доливаем алкоголь. Пьем неспешными глотками, не перемешивая. Украсить можно веточкой мяты и долькой лимона.

Коктейль «Кровавая Мери»

Коктейль Секс на пляже

Под этим знойным и романтичным названием скрывается один из самых популярных и «пляжных» коктейлей. При наличии необходимых компонентов, освежающий фруктовый напиток можно потягивать дома, представляя себя в тенистой прохладе кокосовой пальмы.

  • 25 миллилитров водки
  • 75 мл-ров клюквенного морса
  • Ананасовый сок — 75 миллилитров.
  • Персиковый шнапс — 25 миллилитров
  • кубики льда

Добавим в шейкер лед и все остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем и коктейль с экзотическим вкусом фруктов готов!

Коктейль Водка&RedBull

Взрывной микс из энергетика и водки дает небывалый заряд энергии и способен стереть из вашей памяти события бурного вечера. В виду большой нагрузки на сердце злоупотреблять им очень нежелательно.

  • 40 миллилитров водки
  • 120 миллилитров энергетического напитка
  • кубики льда

Готовится очень быстро и просто: наполняем бокал кусочками льда, добавим водку и Ред Булл. Украсить можно долькой лимона.

Коктейль Казацкая доля

Любителям погорячее придется по душе суровый мужской коктейль, родившийся в США на закате 80-х 20 века. Его создателем считается русский иммигрант.

  • 45 миллилитров водки
  • 15 мл. вишневого бренди
  • 15 миллилитров коньяка

Предварительно охлажденные компоненты перемешивают в шейкере и подают в граненом стакане.

Коктейль Джеймс Бонд или водкатини

Любимый коктейль легендарного шпиона готовится очень просто. Нам понадобятся:

  • 50 мл-ров водки
  • 25 мл-ров Мартини сорта EXTRA DRY
  • Кубики льда
  • Оливка

В стакан для смешивания положить лед и добавить вермут. Тщательно перемешивать около десяти секунд. Добавить водку и снова перемешать. «Джеймс бонд» подается в бокале для мартини, украшенный нанизанной на зубочистку оливкой.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти

Легендарный освежающий коктейль. Согласно одной из версий во времена сухого закона его маскировали под холодный чай, однако на самом деле он был создан гораздо позднее — в 1970-е годы.

  • В одинаковых пропорциях по 15 мл. — джин, серебряная текила, водка, светлый ром и куантро
  • 25 мл. сока лимона
  • 30 мл. колы
  • 30 миллилитров сахарного сиропа
  • кубики льда.

Наполнить хайбол кусочками льда, добавить поочередно все алкогольные компоненты и лимонный сок. Дополнить сиропом и в последнюю очередь кока-колой. Аккуратно перемешать. В качестве украшения — ломтик лимона или лайма.

Коктейль Космополитен

Этот знаменитый женский коктейль стал еще популярнее после выхода сериала «Секс в большом городе». Именно этот нежно розовый напиток потягивают героини.

  • 50 миллилитров водки
  • 10 миллилитров свежего лаймового сока (можно заменить лимонным)
  • Апельсиновый ликер — 20 мл.
  • 30 мл. клюквенного морса
  • лед

Все составляющие вместе со льдом перемешать в шейкере, перелить в прохладный бокал для мартини. Украсить кружочком лайма.

Коктейль «Космополитен»

Коктейль Голубая лагуна

Этот вкусный коктейль экзотического оттенка был назван в честь красот курорта Исландии, а не по подобию одноименного фильма. Одна из популярных, но не подтвержденных версий приписывает авторство напитка художнику Полю Гогену.

  • 10 мл-ров ликера Блю Курасао
  • 150 мл. спрайта
  • 50 мл. водки
  • кружок лимона для украшения
  • кубики льда

Хайбол наполним льдом. Водку и ликер перемешиваем в шейкере, наливаем в бокал. Добавить спрайт и готово.

Коктейль Калифорнийский винт

Простой в приготовлении коктейль, популярный барах Америки. Считается, несколько бокалов напитка способны надежно «привинтить» посетителя к барному стулу.

  • 30 мл. водки
  • грейпфрутовый и апельсиновый соки (по 45 миллилитров каждого)
  • кубики льда

Все компоненты перемешать в смесительном стакане. Подавать в хайболе с кусочками льда и ломтиком апельсина.

Коктейль Соленая собака

Авторство коктейля приписывают русским морякам, отдыхавшим в баре Техаса. Американский обычай мешать алкоголь с грейпфрутовым соком соединился с морской традицией — щепоткой соли на ободе стакана. Рецепт коктейля чрезвычайно прост:

  • Водка — 50 миллилитров
  • Грейпфрутовый сок 150 мл.
  • 1 грамм соли

Смачиваем края бокала соком лимона и окунаем в соль — получится соленая окаемка. Бросим в бокал кубики льда, добавляем водку и сок. Аккуратно перемешиваем и «Соленая собака» готова. Подавать без трубочки, украшенный ломтиком грейпфрута.

Коктейли с мартини

Сколько хранятся открытые вино, водка, пиво

Десять простых рецептов коктейлей с водкой

Водку с хорошей закуской можно пить в чистом виде, не смешивания с другим спиртным или соками. Но иногда хочется попробовать что-то новое с оригинальным изысканным вкусом. В таких случаях рекомендую приготовить простые коктейли с водкой. Мы рассмотрим лучшие рецепты этих напитков, которые легко сделать в домашних условиях.

Водка в коктейлях хороша своей высокой крепостью, бесцветностью и отсутствием вкуса. С ней прекрасно сочетаются любые соки, фрукты и другие спиртные напитки. Большинство барменов считают её идеальной основой для приготовления алкогольных коктейлей.

Если вы решили поэкспериментировать и создать свой рецепт коктейля из водки, тогда ознакомьтесь со следующей формулой:

А + 2В + 7С, где А – сладкая часть (ликер или сироп), В – кислая часть (лимонный сок), С – алкогольная база (в нашем случае водка).

Профессионалы рекомендуют смешивать семь частей водки с тремя частями других ингредиентов. В этом случае вы получите коктейль умеренной крепости с отменным вкусом.

Теперь перейдем к общепризнанным рецептам коктейлей на основе водки. По версии редакции сайта «Алкофан» десятка лучших выглядит следующим образом:

1. «Кровавая Мэри»

кровавая Мэри

  • водка – 50 мл;
  • томатный сок – 25 мл;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление: все компоненты предварительно охладить. Налить в бокал томатный сок, далее водку и лимонный сок. Сверху посыпать солью и перцем. Напиток не перемешивается. Этот коктейль пьют небольшими глотками.

История: «Кровавая Мэри» появилась в 1920 году. Рецепт придумал парижский бармен Фернанду Петио, работавший в одном из увеселительных ночных заведений города. Своим названием коктейль обязан английской королеве Марии I Тюдор, носившей прозвище «Кровавая Мэри».

2. «Водка и Red Bull» (Ред Булл)

водка с ред буллом

  • водка – 40 мл;
  • Red Bull – 120 мл;
  • лед в кубиках – 4-8 штук.

В классическом варианте коктейль готовится в пропорции 1:3 (одна часть водки к трем частям Ред Булла).

Приготовление: положить в стакан лед, затем добавить водку и Ред Булл (последовательность неважна).

История: это один из самых «взрывных» коктейлей с модным энергетическим напитком Red Bull. Впервые появился несколько лет назад в барах Западной Европы.

Водка с редбулом в указанных пропорциях бодрит и вызывает прилив энергии. Но с этим коктейлем нужно быть очень осторожными, так как он создает большую нагрузку на сердце. Выпивать больше двух порций за вечер вредно.

3. «Перестройка»

Перестройка

  • водка – 30 мл;
  • светлый ром – 30 мл;
  • клюквенный сок – 90 мл;
  • сахарный сироп – 15 мл;
  • лимонный сок – 5 мл.

Приготовление: все компоненты в любой очередности добавляют в стакан и смешивают. Украшают напиток кусочком апельсина.

История: рецепт этого коктейля придумали в Советском Союзе. В конце 80-х годов его подавали только в элитных заведениях Москвы и Санкт-Петербурга зарубежным гостям или партийной элите. Напиток символизировал перемены в обществе. Хотя эпоха «Перестройки» давно минула, но этот коктейль популярен и сегодня, правда, он перестал быть элитарным.

4. «Казацкая доза» (Cossack Charge)

казацкая доза

  • водка – 45 мл;
  • коньяк – 15 мл;
  • вишневый бренди – 15 мл.

Приготовление: смешать всё в шейкере и перелить в стакан старинного стиля.

История: впервые коктейль «Казацкая доза» появился в конце 80-х годов в США. Его рецепт придумал один из русских эмигрантов. Свое название напиток получил благодаря высокой крепости.

5. «Наглая обезьяна»

наглая обезьяна

  • темный ром – 20 мл;
  • водка – 20 мл;
  • свежий апельсиновый сок – 75 мл.

Приготовление: в стакан со льдом добавить все компоненты и перемешать.

История: напиток имеет терпкий вкус, он больше нравится мужчинам. К сожалению, его автор и суть названия остались неизвестными.

6. «Морская пена»

Морская пена

  • водка – 60 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • сахарный сироп – 10 мл;
  • яичный белок – 1 штука;
  • лед – 3-4 кубика.

Приготовление: все составляющие взбить в шейкере до пенообразного состояния. Готовый напиток перелить в высокие фужеры.

История: своим названием напиток обязан обильной пене, которая появляется при смешивании всех компонентов. Это один из самых простых коктейлей с водкой домашнего приготовления.

7. «Утро с любимой»

Утро с любимой

  • водка – 50 мл;
  • кокосовый сироп – 30 мл;
  • молоко – 75 мл;
  • ананасовый сок – 100 мл;
  • лед – 50 грамм.

Приготовление: все ингредиенты энергично перемешать в шейкере и перелить коктейль в стакан. Украсить кусочком киви или лимона.
Дополнительно в блендере можно взбить мороженое или банан, а потом добавить полученную смесь в напиток.

История: благодаря прекрасному сочетанию сиропа и сока вкус водки почти не чувствуется. Коктейль очень нравится женщинам. Впервые его начали готовить во французских барах в 50-х годах XX века.

8. «Калифорнийский винт»

калифорнийский винт

  • водка – 30 мл;
  • грейпфрутовый сок – 45 мл;
  • апельсиновый сок – 45 мл;
  • лед – 100 грамм.

Приготовление: все компоненты добавить в смесительный стакан и перемешать. Подавать в высоких бокалах с долькой апельсина на стенке.

История: точных сведений об авторе этого коктейля нет. Название «винт» говорит о том, что после 3-4 порций напитка среднестатистического американца просто «привинчивает» к стулу и далеко уйти он уже не может.

9. «Long Island Iced Tea» (охлажденный чай из Лонг-Айленда)

Long Island Iced Tea

  • ром – 20 мл;
  • джин – 20 мл;
  • текила – 20 мл;
  • водка – 20 мл;
  • апельсиновый ликер – 20 мл;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • кола – 60 мл;
  • лед – 100 грамм.

Приготовление: все компоненты (кроме колы и льда) смешать и перелить в стакан со льдом, затем добавить кока-колу. Для украшения можно использовать листик мяты или ломтик лимона.

История: существует легенда, что рецепт коктейля появился во времена Сухого закона в США, тогда его подавали под видом безалкогольного напитка. Внешне коктейль очень похож на чай, а с лимоном вообще неотличим. Но на самом деле «Long Island Iced Tea» придумал Роберт Батт в 1970 году.

10. «Водка со Спрайтом»

водка со спрайтом

  • водка – 50 мл;
  • спрайт (Sprite) – 150 мл;
  • лед – 100 грамм.

Приготовление: несколько кусочков лайма вместе с кожурой положить на дно стакана, далее весь стакан заполнить кубиками льда. Смешать водку со спрайтом и перелить в стакан. Пить через трубочку.

История: рецепт водки со спрайтом появился несколько лет назад в Интернете. Это «народный» слабоалкогольный коктейль для молодежи.

Коктейли с водкой, десятка популярных

Рекомендуем рецепты оригинальных и в тоже время простых в приготовлении с изысканным вкусом, дополненных водкой. Часто бывает, что не хочется пить водку в чистом виде, а как то приукрасить торжественность события вот и приход на выручку список наших напитков.

Вы сможете с лёгкостью справиться с коктейлями дома. Водка это тот напиток, идеально подходит для их приготовления, и совместим со многими соками и ингредиентами.

Коктейль «Кровавая Мери» — в самом названии акцент на его кроваво-красный цвет.

Состав общепринятого мирового рецепта

  • 45 мл водки
  • 90 мл томатного сока
  • 15 мл лимонного сока
  • 2-3 капли вустерского соуса и Табаско
  • Смесь соли c порошком сельдерея
  • Чёрный перец

Если не найдете соусов или сельдерея ничего страшного, делайте из доступных основных пропорций. Ингредиенты необходимо смешать и перелить в стакан из стекла. Для украшения стакан можно украсить долькой лимона и сельдереем.

В странах СНГ пользуется спросом рецепт Кровавой Мери, не требующий размешивания, а наоборот слои аккуратно вливают, сначала сок, а затем сверху тонкой струйкой на лезвие ножа льют водку.

Есть еще прекрасный рецепт, суть его заключается в том, что в узкую стопку наливают водку, накрывают перевёрнутым стаканом, затем придерживая полную стопку, резко ставят стакан на стол, но при этом стопка с водкой получается перевёрнутой в стакане и водка не выливается. Теперь наливаем в стакан густой сок из томатов и медленно вынимаем перевернутую стопку, а водка окажется внутри сока посреди стакана.

Коктейль — «Водка с Red Bull»

Ингредиенты:

  • Водка 40 мл
  • Ред Булл 120 мл
  • Лед в кубиках 6 шт

В Привычном соотношении берут в пропорции одна часть водки три части Ред Булла.

Приготовление:

в стакан внесите лед кусковой, налейте водку и энергетический напиток.
Модный энергетик и модный коктейль появился изначально в Европе, полюбился молодежью в дискобарах, коктейль взбадривает и снимает усталость, повышает энтузиазм. Людям с проблемами работы сердца противопоказан, остальным больше двух порций в сутки принимать не рекомендуем.

«Перестройка» Коктейль

«Перестройку» — напиток с модным названием, Горбачевского периода реконструкции СССР, изначально готовили в элитных заведениях, столичных городов. Коктейль не потерял свою популярность и в наше время

Ингредиенты:

  • водка — 30 мл;
  • светлый ром — 30 мл;
  • клюквенный сок — 90 мл;
  • сахарный сироп — 15 мл;
  • лимонный сок — 5 мл.

Приготовление: Все ингредиенты поместите в стакан или бокал перемешайте, украсьте долькой апельсина.

Коктейль «Доза для Казака»

Cossack dose — получил свое название за счет вхождения в его состав 3-х спиртных крепленных компонентов, не каждый сможет устоять нормально на ногах, после употребления напитка, из нескольких порций.

Ингредиенты

  • водка — 45 мл
  • коньяк — 15 мл
  • вишневый бренди — 15 мл

Рецептура — все перечисленное перемешайте в шейкере, и перелейте в кубок бокал или фужер, выполненный под старинный дизайн, это придаст напитку статус.

Рецепт напитка «Наглая обезьяна»

Ингредиенты:

  • водка 20 мл;
  • ром темный — 20 мл
  • свежий апельсиновый сок — 75 мл

Рецептура: подготовьте стакан, по кладите в него кубики льда, внесите все ингредиенты перемешайте, можете украсить стакан кусочком банана, пить через трубочку или обычным способом.

«Морская пена» рецептура напитка «Sea foam»

Ингредиенты:

  • водка — 60 мл
  • сахарный сироп — 10 мл
  • лимонный сок — 20 мл
  • яичный белок — 1 штука
  • лед — 3 кубика

Приготовление: — все ингредиенты помещаем в шейкер, взбиваем до образования пены, вливаем в бокалы со льдом, пена создается за счет яичного белка. Напиток можно готовить как на берегу водоема так и дома, он прост в приготовлении. «Утро с любимой» рецепт приготовления коктейля

Романтическое, многообещающее название напитка, в нем скрыт весь смысл, общения с близким человеком.

Ингредиенты:

  • водка — 50 мл
  • ананасовый сок — 100 мл
  • молоко -75 мл
  • кокосовый сироп — 30 мл
  • лед — 50 грамм

Рецептура: подготовьте стакан, по кладите в него кубики льда, внесите все ингредиенты в шейкер, перемешайте, перелейте в бокал или стакан, который можете украсить дольками киви или лимона, пить можно без трубочки. Для любителей десерта есть возможность взбить мороженное или банан в блендере, по вкусу и добавьте в бокал.
Напиток получил свою жизнь во Франции в середине прошлого века. Водка в коктейле практически не чувствуется, поэтому он более востребован женской половиной.

«Калифорнийский винт» как приготовить коктейль

Ингредиенты:

  • водка — 50 мл
  • апельсиновый сок — 45 мл
  • грейпфрутовый сок — 45 мл
  • лед — 80 грамм

Рецептура: подготовьте высокий бокал, по кладите в него кубики льда, внесите все ингредиенты в шейкер, перемешайте,перелейте в бокал, украсьте его край долькой апельсина. Название с намеком на то, что, этот коктейль в несколько порций, может «привинтить» к сидению на пару часиков.

Охлажденный чай Лонг-Айленд

р-н — территориально является пригородом Нью-Йорка. Расположен в округе Нассо, Нью-Йорк, США на острове (англ. Long Island Sound)


Ингредиенты:

  • водка — 20 мл
  • ром — 20 мл
  • текила — 20 мл
  • джин -20 мл
  • лимонный сок — 30 мл
  • апельсиновый ликер — 20 мл
  • лед — 100 грамм
  • кола — 60 мл

Рецептура: подготовьте стакан, покладите в него кубики льда налейте колу, внесите все ингредиенты в шейкер, перемешайте,перелейте в бокал или стакан, можете украсить листиками мяты и долькой лимона, коктейль готов. По версии легенды напиток во времена запрета, употребления и производства спиртного маскировали под чай с лимоном, и какое-то время это удавалось.

Водка и спрайт удачное сочетание

  • водка — 50 мл;
  • спрайт (Sprite) — 150 мл;
  • лед — 100 грамм
  • лайм — 1 кусочек

Приготовление: помещаем лайм — экзотический фрукт, похож на лимон, в бокал со льдом. Напиток спрайт надо смешать с водкой и залить в бокал для питья.

Как видите напиток прост в приготовлении не густой, можно употреблять через трубочку. Это «народный» слабоалкогольный коктейль для молодежи.

«Мартини с водкой»

Для ценителей алкогольных коктейлей рекомендую ознакомиться с рецептом, который идет в ногу со временем. Такой коктейль заказывает в популярном фильме, Джеймс Бонд, но по собственному вкусу просит добавить туда ещё водки. Обычно коктейль«Мартини» украшается.

Вы можете сами создать свой коктейль на основе водки, за основу берут одну 1 сладкую часть (ликер, сироп) 2 кислые части (лимон, грейпфрут, соки…и.т.д) 5 или 7 частей алкоголя включая водку.
Совет от профессионалов, надо смешивать семь частей водки с тремя любыми ингредиентами, это вариант коктейля средней крепости и сбалансированным вкусом.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector