Рецепт коктейля Храбрый Бык

Содержание

Храбрый бык: простой рецепт для питья текилы и кахлуа

►КАК БЫСТРО ЗАПОМНИТЬ [выучить] ТЕКСТ/ ✔Мои 8 советов! (Sep 2019).

The Brave Bull — это версия текилы черных русских, и если вам понравится этот простой напиток, вы обнаружите, что этот фильм будет таким же приятным. Напиток — это просто, текила и Кахлуа, и это фантастический салфетка для счастливого часа или десерта.

Сочетание текилы и кофейного ликера является отличным, поскольку оба аромата являются естественными компаньонами. Как и в случае с многими коктейлями из водки, выкрашенными текилой, есть дополнительный ароматизатор, который может принести только смесь агавы текилы. Мы видели это в Кровавой Марии, а также Хуан Коллинз и текила, конечно же, не разочаровывают в Храбром Быке.

Что вам понадобится

  • 2 унции blanco tequila
  • 1 унция Kahlua Coffee Liqueur

Как сделать это

  1. Налейте текилу в старомодное стекло со льдом кубики.
  2. Добавьте Кахлуа.
  3. Несколько раз закрутите стекло, чтобы слегка смешать ингредиенты перед подачей на стол.

3 Текилас, чтобы попробовать в храброго быка

Простота Храбрых быков требует тщательного изучения ингредиентов. Большинство из вас выберет Kahlua (хотя я рекомендую вам исследовать больше ликёров), так что это всего лишь вопрос выбора текилы.

Это не должно быть вашей лучшей текилой бланко, но это также не должно быть худшим на ликерной полке. В рецепте всего два ингредиента, плохая текила покажет, и это может помешать вам насладиться напитком в его истинном свете. Выбирайте приличное blanco (или обновляйте до reposado), которое вы не прочь потягивать самостоятельно.

  • Corazon Blanco Tequila — Это личный фаворит, и я порекомендую его практически для любого коктейля из текилы. Хотя я предпочитаю их старые текилы, богатство этого бренда из региона Лос-Альтос в Халиско отличает его от многих его коллег. Вы потратите около 30 долларов за бутылку, и это стоит каждого копейки.
  • Corralejo Blanco Tequila — за менее чем 30 долларов вы насладитесь свежим вкусом этой текилы в любом из своих любимых напитков. Он разливается в бутылки прямо с медного горшка, и это то, что дистиллятор называет «Истиной», потому что он настолько верен вкусу и духу текилы.
  • 1800 Silver Tequila — Вы можете найти эту текилу почти в любом магазине спиртных напитков, и ее цена стоит около 20 долларов. Это отличный выбор для ежедневных напитков из текилы, потому что он имеет чистый вкус и доступен для большинства бюджетов.

Насколько сильна Храбрый Бык?

Храбрый Бык сделан с минимальным перемешиванием таким же образом, что вы можете наслаждаться скотчем на скалах. Это делает разбавление двух ликеров незначительным, и из-за этого это довольно сильный напиток.

На самом деле, если вы налейте текилу с 80 доказательствами, Brave Bull упадет чуть ниже доказательств в бутылках, где-то около 31% ABV (62 доказательства).

Это восхитительный напиток, но он также может вас укусить, если вы не будете осторожны.

Больше текилы и кофейных коктейлей

Если вы настроены на большее количество текилы и кофейных напитков, у вас есть несколько вариантов.

  • Текила Грязная птица — Черный русский имеет белорусов, и вы можете добавить сливки в Храбрый Бык.
  • Wake the Dead — Выключите кофе-ликер для кафе Patron XO и добавьте снимок эспрессо для напитка, который будет держать вас в движении всю ночь.

Коктейли всего мира!

Коктейли с текилой

Текила – популярнейший напиток в мире. Пожалуй, текила популярнее коньяка, арманьяка и самбуки. Текила есть брага из сока сердцевины агавы. Кстати, агава вовсе не кактус, хотя и имеет острые шипы, а листья агавы настолько прочные, что в древние времена из них шили одежду.

Имя свое текила позаимствовала у городка Текила, что в Мексике. Такой чести этот город удостоился благодаря своим кулинаром, вернее, текиловарам. Именно здесь делался самый лучший мескаль. Кстати, сегодня в городке Текиле проживает около 20 тысяч жителей, большая честь из которых занята… правильно, производством текилы.

Текила по способу производству бывает типа «премиум» из чистой агавы и «стандартная» — смешанная.

По возрасту текилу делят на Blanco (белая недобродившая), Joven abocado (чуть подкрашенная карамелью, также невыдержанная,), Reposado («отодохнувшая»), Anejo (настоявшаяся, высшего сорта, выдержанная).

Наслаждаться коктейлями из текилы нужно степенно, медленно, смакуйте легенду, получайте удовольствие. И отбросьте в сторону порядком надоевшую соль и лимон. Мы подобрали для вас кое-что поинтереснее.

Коктейль «Текила бум!» (Tequila-boom)

Самый популярный коктейль из текилы. По-испански этот коктейль называется « Rapido». Готовится он просто: в стакан налить текилу, столько же содовой или «Спрайта» (или даже Schweppes) и немного лимонного сока. Ладонью или бирдекелью плотно накрыть стакан, резко ударить им по столу – «бум!» Коктейль вспенивается. Выпиваем залпом.

Коктейль «Заоблачный»

Полетаем? Для этого запаситесь:

Текилой «Бланко» — 30 мл

Самбукой — 30 мл,

Ананасовым соком-100 мл

Соком лайма – 1 шт

Ликером «Блю Кюрасао» — 20 мл

Все, кроме ликеры вылить в шейкер со льдом и тщательно смешать. Отфильтровать в высокий бокал. Аккуратно отдельным слоем сверху влить ликер «Блю Кюрасао». Обязательно украсить кружком апельсина или грейпфрута на шпажке. Он — символ солнца в облаках.

Коктейль «Tequila Slammer Royal»

Этот коктейль – один из лучших напитков, который можно сделать из текилы. Понадобится текила, «Sprite» или «7UP» и шампанское.

2 части текилы налить в бокал, затем аккуратно влить 1 часть лимонада и 2 части шампанского. Не смешивать, а накрыть ладошкой или бирдекелью стакан и стукните по столу, словно делаете «Текилу бум». Этот хлопок позволит поменять цвет коктейлю, что является самой замечательной частью в приготовлении «Tequila Slammer Royal». А теперь можно наслаждаться вкусом.

Коктейль «Мексиканский ёрш»

Ёрш – он и в Мексике ёрш. Правда с текилой, вместо водки.

Светлое пиво – 330 мл

А дальше вы знаете.

Коктейль «Текила Сансет»

60 мл апельсинового сока

10 мл черничного бренди.

Стакан, лед, текила и апельсиновый сок. А дальше самое интересное – аккуратно по стенке влить бренди, он должен опуститься на дно стакана. Украсить апельсином или вишней.

Коктейль « Сангрита»

«Кровавая Мэри» – лишь младшая сестра мексиканской «Сангриты».

томаты без шкурки – 6 шт

сок апельсинов – 3 шт

сок лаймов – 2 шт

кайенский (или любой другой) перец – 1 ч.л.

Все компоненты измельчаем и смешиваем в блендере, заливаем текилой и охлаждаем кусочками льда! Кстати, текилу можно подавать отдельно. Пить только залпом! Станет жарко, как в Мексике!

Коктейль «Торо Рохо» (Toro Rojo)

40 мл текилы смешать с 250 мл «Red Bull». Предупреждаем: коктейль может быть опасен для здоровья. Заряд бодрости и драйва на целую вечеринку.

Коктейль «Матадор» (другое название «Бой с быком»)

Можно представить, что за смесь будет предложена в стакане? А ведь это классический мексиканский коктейль из текилы. Выпейте залпом, и останется ощущение абсолютной победы над быком!

Ананасовый сок – 100 мл,

Сок лайма – 20 мл,

Налить все в шейкер и встряхнуть. Подавать со льдом.

Коктейль «Храбрый бык»

Крепкий, жгучий мексиканский напиток. После него можно не страшны три предыдущих коктейля.

Текила «Blanco» – 50 мл,

Ликер «Калуа» – 20 мл,

Ликер и текилу смешать прямо в стакане с колотым льдом. Украсить долькой лимона и спиралкой кожуры.

Коктейль «Палома» (Палома)

Название коктейля «Paloma» переводится с испанского как «голубь». Смешайте этот коктейль и вы поймете, почему у него такое поэтичное название.

Сок лайма – 20 мл,

Грейпфрутовый сок –60 мл,

Все вылить в миксер и смешать. Цвет, аромат, легкость и воздушность коктейля перенесут вас в Испанию, а может на пляж Палома, что в Турции (отнюдь не в Мексику)! Не забудьте вернуться обратно!

Автор Алина Ягодная,

15.10.2010

Перепечатка только с согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки наших статей как частично, так и полностью, повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.

Предыдущий коктейль «Дайкири» » > Следующие Коктейли с ромом

Вы можете приложить к своему отзыву картинки.

Рецепт коктейля Храбрый Бык

Отличный коктейль Удар Быка (на английском «Bull Shot») по достоинству оценен любителями необычных коктейлей с большим количеством вариантов исполнения и подачи. Именно вследствие крайней оригинальности подачи и состава этот коктейль, который находится в официальном списке классических алкогольных коктейлей IBA (International Barmen Association) с 1987 года. Досконально название этого коктейля можно перевести, скорее, как «Выстрел в быка».

В составе коктейля обязательно должны быть следующие компоненты:

Охлаждённый говяжий бульон, желательно наваристый и крепкий — 60 мл.
Водка охлаждённая — 30 мл.
Лимонный сок — 10 мл (выжимается примерно с 1/5 части целого лимона);
соус Tabasco — 1-3 капли на вкус гостя или бармена. Вместо этого соуса или вместе с ним можно использовать также Ворчестерский соус (стоит заранее узнать, нет ли у того, кто будет употреблять коктейль, аллергии на рыбу — в состав соуса входят анчоусы).
Соль и чёрный перец — опять же, по вкусу бармена.
Для декорирования коктейля употребляется одна небольшая веточка сельдерея (в классическом варианте) или полоска апельсиновой цедры.
Колотый средними кусками лёд (для классической холодной подачи).
Для того, чтобы оперативно и качественно сделать такой коктейль понадобится совсем немного инвентаря — один хайбол, в котором всё будет смешиваться, стандартная коктейльная ложка и пресс для цитрусовых.

Рецепт приготовления коктейля «Удар быка»:

В хайбол один за другим заливаются и дополняются все ингридиенты, начиная с охлаждённого до комнатной температуры или ниже неё бульона. Затем по очереди после водки добавляют соусы, соль и перец.
После всех остальных компонентов добавляют 10 мл свежевыжатого сока лимона. Стоит очистить его перед этим от мякоти и мути, неизбежной в цитрусовом фреше.
Коктейльной ложкой снизу кверху тщательно перемешивают все компоненты в самом бокале.
Добавляют лёд и заранее приготовленные украшения.
Можно смешивать все компоненты в шейкере и затем подавать в коктейльном бокале без ножки.

Интересные факты о коктейле и советы по приготовлению

Есть несколько вариантов подачи этого интересного напитка:

в холодной подаче прекрасно борется даже с самым сильным похмельем, отлично освежает и придаёт сил — его лучше всего пить с утра после хорошо проведённого вечера;
в горячем своём варианте является отличным аперитивом и замечательно способствует пищеварению;
есть вариант, категорически напоминающий классическую «Кровавую Мэри» — в этом случае в качестве дополнительного компонента используют 3-4 столовых ложки сока томата.

Коктейль «Удар быка» идеально будет использовать в личных целях против жестокого утреннего похмелья либо в заведении, которое работает круглосуточно и имеет контингент клиентов, которые регулярно готовятся к насыщенной дневной жизни после хорошо проведённого вечера. Стоит договориться с персоналом кухни о том, чтобы часть говяжьего бульона была в «дежурном» режиме наготове, особенно после реально насыщенных вечеров с большим количеством выпитого алкоголя. В качестве другого рабочего варианта можно использовать заранее замороженный бульон, который будет храниться для такого случая порционно в морозильной камере.

Главный факт об бульоне, который стоит продумать заранее — в его составе не стоит применять пряности, сильно меняющие вкус. Желательно ограничиться небольшим количеством лаврового листа, душистого перца и минимумом других компонентов.

Отличный коктейль, с употреблением которого, чтобы вкус не стал обыденным, не стоит перебарщивать. Лучше, что называется, пить такой напиток редко, но метко!

Видео приготовления:

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector