Рецепт коктейля Голливуд

Рецепт коктейля Голливуд

Мэрилин Монро
Коктейль «Манхэттен»

Поклонникам самой популярной блондинки будет интересно узнать, что она обожала крепкий и изысканный коктейль «Манхэттен». Рецепт этого напитка придумали в конце XIX века. Уже позже его основной компонент (ржаной виски) заменили более мягким бурбоном. Мэрилин чтила традиции и употребляла коктейль в оригинальном исполнении.

В большом стакане удлиненной барной ложкой размешивалось 60 миллилитров виски, несколько капель биттера «Агностура» и 30 миллилитров красного вермута. Микс переливался в охлажденный бокал и подавался с коктейльной вишенкой.

Одри Хепберн
Коктейль «Александр»

Рецепту этого нежного кофейно-сливочного коктейля уже почти 100 лет. Несколько виртуозных встряхиваний, и ваш «Александр» готов.

Умелый бармен, чтобы порадовать Одри, выкладывал в шейкер немного колотого льда, кофейного ликера Creme De Cacao, 30 миллилитров американского джина, 20 миллилитров жирных сливок и посыпал коктейль тертым мускатным орехом.

Камерон Диас
Коктейль «Яблочный мартини»

Камерон – большая поклонница различных диет и домашнего здорового питания. Звезда категорически не признает ни рестораны, ни бары. Все самое лучшее приготовлено своими руками, считает звезда. В соответствии с этими принципами фаворитом актрисы стал «Яблочный мартини», который не содержит ничего лишнего и легко готовится на домашней кухне.

Смешайте в шейкере 15 миллилитров яблочного ликера, столько же ликера «Куантро» и 40 миллилитров водки. «Яблочный мартини» готов.

Анджелина Джоли
Коктейль «Анджелина Джоли»

В 2002 году Анджелина Джоли посетила премьерный показ фильма «Лара Крофт: расхитительница гробниц» в Камбодже. Чтобы выразить свое восхищение и уважение к звезде, местные поклонники — бармены из ресторанчика «Красное пианино» — создали новый коктейль и присвоили ему имя актрисы. Основательно поколдовав над составом, бармены представили экзотический микс.

Он состоит из 100 мл кокосового рома «Малибу», 30 миллилитров водки и 50 миллилитров ананасового сока. Смешанный в шейкере напиток переливается в бокал и украшается зонтиком.

Сериал «Секс в большом городе» породил множество трендов и модных движений — от стильного гардероба до коктейльных вкусов. В бесконечной теледраме 4 неразлучные подруги частенько проводили время за бокальчиком «Космополитена» — любимого коктейля Мадонны. Как утверждает певица, ее знакомство с этим напитком состоялось задолго до премьеры сериала.

Для приготовления «Космополитена» необходимо выложить в шейкер колотый лед, добавить 15 миллилитров ликера «Куантро», 30 миллилитров клюквенного сока, 40 миллилитров водки и ложку сока лайма. После смешивания коктейль процеживается в охлажденный бокал.

Рецепт коктейля Голливуд

Кино, несомненно, влияет на многие сферы нашей жизни. Полюбившиеся зрителям фильмы задают тенденции в музыке, моде, стиле, а также… любимых напитках. Ведь иногда то, что находится в нашем бокале, создаёт имидж намного сильнее, чем любые другие атрибуты.

French 75 („Casablanca”) / Французский 75 («Касабланка»)

Классический коктейль на основе шампанского, который стал особо популярным после выхода на экраны фильма «Касабланка». Название коктейля происходит от 75- милиметрового M1897, который считается основным оружием французской артиллерии времен Первой мировой войны. В одной из сцен герои фильма Рик и Ильза заказывают «Французский 75» в одном из баров бурлящей ночной жизни города.

Джин – 40 мл
Шампанское – 120 мл
Сока лайма – 20 мл
Сахарный песок – 1 ч.л.
Украсить лимонной цедрой

Cosmopolitan („Sex & The City”) / Космополитен («Секс в большом городе»)

Четыре успешные и независимые женщины покоряют Нью-Йорк, город больших возможностей. Город, где сбываются мечты. Коктейль «Космополитен» стал одним из символов их дружбы, ведь именно за бокалом этого игривого напитка раскрывались все самые сокровенные секреты и тайны женского мира большого города.

Водка Цитрон – 40 мл
Куантро – 15 мл
Клюквенный сок – 30 мл
Лайм – 1/2 шт.
Лёд в кубиках

Vesper (“Casino Royal”) / Веспер («Казино Рояль»)

Джеймс Бонд, герой Дэниела Крейга, по праву считается эталоном мужественности, элегантности и покорителем женских сердец. В кинофильме «Казино «Рояль» Агент 007 называет один из своих любимых коктейлей, состоящий из джина, водки и вермута, именем своей любовной пассии – Веспер Линд, которую сыграла непревзойдённая Ева Грин.

Джин – 45 мл
Водка – 15 мл
Сухой вермут – 5 мл
Белый вермут – 2,5 мл
Лимон – 15 г
Лёд в кубиках – 200 г

Mint Julep („The Great Gatsby”) / Мятный джулеп («Великий Гэтсби»)

«Открой бутылку, Том… я тебе приготовлю мятный коктейль. Тогда ты не будешь чувствовать себя таким дураком… Вот, я уже взяла мяту». После этих слов начался конфликт, который впоследствии привёл к фатальным событиям. Но тем не менее, эта сцена является необычайно красивой, изысканной и роскошной, как и жизнь героев произведения Скотта Фицджеральда.

Бурбон – 50 мл
Вода без газа – 10 мл
Мята – 3 г
Сахарная пудра – 10 г
Лёд дроблёный – 200 г

Screwdriver („Jackie Brown”) / Отвёртка («Джеки Браун»)

В криминальной драме «Джеки Браун» Квентина Тарантино торговец оружием Орделл Робби отдаёт предпочтение коктейлю «Отвёртка», который он заказывает на протяжении фильма несколько раз. Коктейль состоит всего из нескольких ингредиентов, тем самым ещё раз доказывая нам, что всё гениальное – просто!

Водка – 50 мл
Апельсиновый сок – 100 мл
Апельсин – 30 г
Лёд в кубиках – 150 г

Appletini (“The Social Network”) / Яблочный мартини («Социальная сеть»)

В фильме «Социальная сеть» в ресторане во время встречи с Шоном Паркером все пьют яблочный мартини. Этот момент оказался ключевым в жизни молодого, но амбициозного Марка Цукерберга, и этот лёгкий, приятный коктейль только подсластил ощущения приближающего успеха.

Водка – 40 мл
Яблочный ликёр или яблочный шнапс – 15 мл
Ликёр Куантро – 15 мл
Яблоко зелёное – 20 г
Лёд в кубиках – 200 г

Zombie (“Breakfast at Tiffany’s”) / Зомби («Завтрак у Тиффани»)

Коктейль «Зомби» был изобретён в 30-х годах ХХ века на пляжах Сан-Франциско, и он неоднократно упоминается в произведении Трумена Капоте «Завтрак у Тиффани». В те времена «Зомби» считался одним из самых популярных напитков в Голливуде, и именно его выбирала героиня книги и фильма – Холли Голайтли.

Белый ром – 20 мл
Тёмный ром – 20 м
Золотой ром – 20 мл
Вишневый ликёр – 15 мл
Абрикосовый ликёр – 15 мл
Гренадин – 5 мл
Ананасовый сок – 30 мл
Апельсиновый сок – 30 мл
Апельсин – 20 г
Коктейльная вишня красная – 5 г
Лёд в кубиках – 200 г
Лёд дроблёный – 250 г

Bloody Mary (“The girl can’t help it”) / Кровавая Мэри («Эта девушка не может иначе»)

«Кровавая Мэри» – выбор Тома Миллера, пресс-агента начинающей, но не особо талантливой певицы. Сегодня существует множество вариантов приготовления этого напитка, но состав водки и томатного сока уже на протяжении многих лет считается классическим.

Водка – 50 мл
Томатный сок – 100 мл
Лимон – 30 г
Сельдерей – 80 г
Табаско соус красный – 3 мл
Ворчестер соус – 3 мл
Сельдереевая соль – 1 г
Перец чёрный молотый – 1 г
Лёд в кубиках – 300 г

Десять лучших рецептов коктейлей с виски

Виски достаточно универсальный алкоголь. Его можно употреблять не только в чистом виде, но и в смешанных напитках.

Ирландский кофе

Коктейль известен на весь мир. Его готовят с 1952 года.

Состав напитка довольно прост:

  • Виски — 50 мл.
  • Вода — 100 мл.
  • Сироп сахара — 10 мл.
  • Кофе натуральный — 30 гр.
  • Сливки 33% — 50 мл.

На воде варится кофе. В него добавляются виски, сироп. Смесь аккуратно перемешивают и поверх состава выкладывают взбитые сливки.

Сухой Манхеттен

Согласно легенде рецепт этого напитка придумала сама мать Черчилля. Но производство коктейля началось на Манхеттене.

Для приготовления напитка необходимо:

  • Виски — 20 мл.
  • Сок апельсина — 20 мл.
  • Абрикосовый сок — 20 мл.
  • Вишня для украшения.

Сок и виски смешивают в шейкере. Затем коктейль переливается в бокал и украшается. Напиток обладает привкусом фруктов и пьется очень легко.

Виски — кола

Самый популярный смешанный напиток во всем мире. Он известен даже тем, кто не употребляет алкоголь вообще. Его состав прост до безобразия: 1:1 смешиваются кола и виски. Также добавляется два кубика льда и подается к столу.

Сауэр—виски (Whiskey Sour)

Наверно, это самый популярный коктейль в США. Также напиток — отличный вариант дижестива. За счет добавления лимона имеет достаточно кисловатый вкус:

Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом. Затем состав переливается в бокал для коктейля. Также в этот состав не возбраняется добавить несколько капель красного вина, уже в готовую смесь в стакане. При подаче коктейль украшается цедрой цитруса.

Богатырское здоровье

Название этого напитка говорит само за себя. Он больше подойдет лица мужского пола, так как практически все его составляющие — это алкоголь:

  • Виски — 20 мл.
  • Ром белый — 20 мл.
  • Вишневый ликер — 20 мл.
  • Драмбуи (ликер из виски с добавками аниса, шафрана, мускатного ореха и меда) — 20 мл.

Ингредиенты перемешиваются в шейкере, и составом наполняется бокал со льдом.

Яблочный Виски

Достаточно легкий и элегантный коктейль. Для его приготовления необходимо:

  • Виски — 50 мл.
  • Сок яблока — 150 мл.
  • Зеленое яблоко — 30 гр.
  • Корица палочки — 5 гр.

Бокал заполняется льдом и в него добавляется виски и сок. Смесь перемешивается и украшается корицей и кусочками яблока.

Кровь и песок

Рецепт этого коктейля впервые был опубликован в 1930 году и назван в честь одноименного фильма. Состав напитка:

  • Виски шотландский — 25 мл.
  • Ликер из вишни — 25 мл.
  • Вермут россо — 25 мл.
  • Сок апельсина — 25 мл.

Все компоненты перемешиваются в шейкере со льдом и переливаются в высокий бокал.

Мятная свежесть

Напиток оставляет приятное послевкусие благодаря своему необычному сочетанию:

  • Виски — 40 мл.
  • Мятный ликер — 10 мл.
  • Негазированная минералка — 30 мл.

В бокал, заполненный льдом, добавляются ингредиенты и тщательно перемешиваются. При необходимости количество минеральной воды увеличивают.

Сливочный виски

Этот коктейль придется по вкусу представительницам женского пола из-за своего сладкого вкуса:

  • Виски — 50 мл.
  • Темный шоколад — 10 гр.
  • Сироп сахара — 10 мл.
  • Мороженое со вкусом ванили — 150 гр.
  • 33% сливки — 15 мл.

В блендере взбивается мороженое, виски, сливки и сироп. Состав переливается в винный бокал со льдом. Украшается палочкой шоколада.

Русское виски

В меру крепкий алкогольный напиток с неплохим вкусом:

Все компоненты смешиваются в шейкере. Перед заполнением бокала, его украшают кромкой сахара.

Видео: Коктейль Виски Кола

Видео: Коктейль Whiskey Sour (Виски Сауэр)

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector