Коктейли с мартини – 18 рецептов

Чтобы готовить коктейли в домашних условиях, стоит использовать шейкер, но ели его нет, перемешать ингредиенты можно вручную или при помощи миксера.

Мартини – это вермут, приготовленный с добавлением настоя ароматных трав. Это идеальный компонент для приготовления коктейлей.

Выпускается шесть основных видов мартини:

  • Бьянко. Сухой белый вермут с ароматом лимона, малины и ириса. Идеально сочетается с водкой, цитрусовыми соками, морсом из клюквы и гранатовым сиропом.
  • Россо. Красный вермут с ароматом карамели, сочетается с виски и сладкими ликерами.
  • Росато. Розовый вермут с цветочно-ванильным ароматом, он хорошо комбинируется с годными соками, морсами, джином.
  • Экстра Драй. Сухой вермут повышенной крепости (18 градусов), он сочетается с крепкими алкогольными напитками.
  • Голд. Элитный, наиболее дорогой вид напитка, его добавляют в коктейли в небольших количествах.

1. Мартини с водкой

Легендарный коктейль, ставший популярным благодаря Джеймсу Бонду.

  • мартини «Драй» (сухой) – 10 мл;
  • водка – 40 мл;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • оливки – 1-2 штуки;
  • лед.

Рецепт: наполнить шейкер льдом, добавить водку, интенсивно взбалтывать 10 секунд. Долить мартини, еще раз взболтать, затем перелить полученный коктейль в бокал через стрейнер (барное ситечко). На заключительном этапе добавить несколько капель лимонного сока, украсить оливками или лимонной цедрой.

Коктейли с Мартини: 10 рецептов

Коктейли с мартини – это вкусные, несложные и вместе с тем экономные напитки. Вермут сочетают с ягодами, шампанским, водкой, швепсом. Сколько градусов содержит коктейль, зависит от выбранного рецепта. Чем больше добавить сока или льда, тем слабее получится результат.

Мартини Фиеро

Коктейли с Мартини под названием Фиеро с добавлением содовой считают самым модным летним коктейлем. Винный напиток обладает приятным несладким привкусом и насыщенным апельсиновым ароматом. В качестве закуски подают сыры. Калорийность мартини фиеро в 100 г составляет 64,39 ккал.

  • лед;
  • красный апельсин – 2 дольки;
  • Martini Fiero – 70 мл;
  • содовая – 70 мл.
  1. Бокал наполнить льдом. Налить вермут.
  2. Добавить содовую. Ее можно при желании заменить швепсом. В этом случае коктейль получится более сухим.
  3. Украсить дольками апельсина, которые разрешено заменить лимоном.

Мартини с водкой

Этот рецепт обязан популярностью Джеймсу Бонду. Напиток стал популярен среди мужчин. Для приготовления используют сухой вермут.

  • мартини драй – 15 мл;
  • лед;
  • лимонный сок – 7 мл;
  • водка – 60 мл;
  • оливки – 3 шт.
  1. В шейкер засыпать лед. Влить водку.
  2. Взбалтывать интенсивно 10 секунд.
  3. Добавить martini. Взболтать.
  4. Перелить смесь в бокал через барное ситечко (стрейнер).
  5. Капнуть лимонный сок.
  6. Оливки надеть на короткую шпажку. Поместить в коктейль.

Мартини со спрайтом

Коктейль обладает невысокой крепостью, поэтому употребляют его не только вечером, но и в течение дня.

Потребуется:

  • кубики льда – 190 г;
  • Martini Bianco– 50 мл;
  • лимон – 2 дольки;
  • тоник – 150 мл.
  1. В стакан хайбол насыпать лед, заполнив его до самого края.
  2. Влить тоник. Добавить martini.
  3. Перемешать аккуратно барной ложкой.
  4. Украсить цитрусовыми дольками.

Кроме лимона в состав можно добавить листики мяты. Они помогут сделать напиток приятно охлаждающим.

Коктейли с Мартини: Оранж

Для приготовления подходит только мартини красного цвета. Напиток получается крепким, поэтому пьют коктейль небольшими порциями. В 100 г содержит 102 калории.

  • Martini Rosso– 60 мл;
  • ликер кампари со вкусом грейпфрута– 60 мл;
  • апельсиновый сок – 60 мл.
  1. Все компоненты охладить.
  2. В бокал налить мартини.
  3. Добавить ликер, затем сок.
  4. Подавать сразу же. Лед лучше не использовать. Он разбавит вкус коктейля.

Коктейль Мартини с шампанским

Коктейль считают гламурным. Часто подают на девичниках. В момент приготовления важно помнить, что шампанское встряхивать нельзя. Используют напиток высокого качества, иначе вкус коктейля будет испорчен. Все компоненты напитка и бокал обязательно охлаждают.

  • Martini Bianco – 80 мл;
  • лимон – ¼ плода;
  • шампанское – 80 мл;
  • мята – 1 г;
  • кубики льда – 160 г.
  1. В бокал пересыпать лед.
  2. Налить алкоголь. Руками выжать сок с цитруса.
  3. Перемешать коктейльной ложкой.
  4. Украсить мятой и лимонной долькой.

Рецепт можно усовершенствовать, заменив Martini Bianco на rosso, а лимонный сок – вишневым.

Мартини с тоником

Мартини фиеро идеально сочетается с тоником. Чаще всего пропорция составляет 1:1. Приготовленный напиток придает бодрость и освежает.

  • мартини фиерро– 70 мл;
  • апельсин (красный) – 1 слайс;
  • тоник – 70 мл.
  1. В бокал налить тоник. Добавить вермут.
  2. Аккуратно перемешать, чтобы компоненты полностью соединились. Украсить апельсиновым слайсом.

Чтобы напиток освежал, в состав добавляют кубики льда.

Мартини с соком

Винный напиток разнообразит праздничное меню. На приготовление уходит не более 10 минут. С добавлением вишневого сока коктейль становится удивительно красивым и вкусным.

  • вермут Martini Rosso – 50 мл;
  • кубики льда – 180 г;
  • вишневый сок – 140 мл;
  • мята – 2 листочка;
  • вишня без косточек – 20 г.
  1. В стакан хайбол насыпать кубики льда.
  2. Налить вермут, затем вишневый сок.
  3. Перемешать при помощи коктейльной ложки.
  4. На шпажку нанизать вишневые ягоды. Отправить в коктейль.
  5. Украсить листиками мяты.

Коктейли с Мартини: Санрайз

Этот вариант приготовления востребован у женщин круглый год. Напиток обладает приятный вкусом и невысокой крепостью. Любителям сладких коктейлей сухой мартини стоит заменить на Бьянко.

  • Martini Extra Dry (сухой) – 50 мл;
  • Гренадин – 5 мл;
  • Клюквенный морс – 70 мл;
  • Апельсин – 1 слайс;
  • кубики льда;
  • апельсиновый сок – 70 мл.
  1. Поместить лед в бокал хайбол.
  2. Налить сок. Добавить martini, затем морс. Размешать.
  3. Налить Гренадин. Украсить апельсиновым слайсом.

Коктейли с Мартини и абсентом

Крепкий мужской напиток подходит для светских приемов. Вместо джина можно использовать водку.

  • абсент – 30 мл;
  • мартини драй – 30 мл;
  • джин – 30 мл;
  • мятный ликер – 5 мл.
  1. Ингредиенты охладить.
  2. Соединить в бокале, предназначенном для подачи, алкогольные напитки.
  3. Добавить мятный ликер.

Украсить при подаче можно лимонной долькой или оливками без косточек.

Мартини со швепсом

Мартини и швепс созданы друг для друга. Их тандем помогает создавать удивительно нежный и приятный по вкусу коктейль, который с удовольствием пьют мужчины и женщины.

  • Schweppes с лимонным вкусом – 60 мл;
  • кубики льда;
  • Martini Bianco – 120 мл.
  1. Насыпать в бокал лед. Он поможет сделать коктейль легким и освежающим.
  2. Добавить оставшиеся ингредиенты. При соблюдении пропорций швепс нейтрализует сладкую приторность мартини. Напиток приобретает легкий, лимонный аромат и приятную горчинку.

С момента создания, Martini быстро приобрело популярность и завоевало любовь у разных слоев населения. На основе вермута готовят вкусные, заряжающие бодростью коктейли. Ароматные напитки подают на торжественных приемах, светских вечеринках, семейных праздниках и свадьбах.

Необычные коктейли с водкой

Коктейли с несколькими нестандартными ингредиентами удивят гостей, а легендарный коктейль Джеймса Бонда хорош и для романтического вечера, и для киновечеринки.

  • водка – 75 миллилитров
  • сухой вермут – 15 миллилитров
  • кубики льда – 300 граммов
  • оливки — 9 граммов

1. Вермут и водку, лёд добавить шейкер и взбить

2. Перелить в охлажденный коктейльный бокал

3. Украсить тремя оливками на шпажке

«Чай доброе утро»

  • водка – 50 миллилитров
  • «Спрайт» – 50 миллилитров
  • яблочный сок – 50 миллилитров
  • холодный зеленый чай – 50 миллилитров
  • кубики льда – 100 граммов

1. Наполнить бокал льдом

2. Налить все ингредиенты и перемешать ложкой

  • водка – 50 миллилитров
  • апельсиновый сок – 100 миллилитров
  • облепиховый джем – 10 граммов
  • корень имбиря – 5 граммов
  • дробленый лёд — 200 граммов

1. Положить в ёмкость корень имбиря и джем, подавить ступкой

4. Долить сок и аккуратно перемешать водкой

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector