Как сделать спортивный напиток своими руками

Как сделать спортивный напиток своими руками?

Спортивные напитки на зарубежном и отечественном рынке представлены в широком ассортименте! в данной статье будут рассмотрены несколько рецептов которые можно сделать своими руками!

Питье достаточного объема чистой воды — одна из самых важных вещей, которые мы можем сделать для общего укрепления здоровья. Во время физических упражнений и физических нагрузок, когда пот вызывает потерю минералов, полезен также рецепт домашнего спортивного напитка с натуральным электролитом.

  1. Спортивные напитки польза
  2. Моя поучительная история …
  3. Вот что случилось:
  4. Сигнал Теплового истощения
  5. Международные больницы …
  6. Почему не обычные спортивные напитки с электролитом?
  7. Рецепт натурального спортивного напитка своими руками
  8. Натуральный рецепт домашнего самодельного н апитка (рецепт 1)
  9. Рецепт спортивного напитка на основе электролита: основные ингредиенты (рецепт 2)
  10. Ингредиенты
  11. Инструкция
  12. Заметки
  13. Питание
  14. Нужны ли нам электролиты?

Кокосово-цитрусовый электролитный напиток

Это любимый рецепт Эми Марольф, тренера по фитнесу и питанию в Денвере.

«Кокосовая вода является хорошим источником калия, а мед обеспечивает простые сахара в форме глюкозы и фруктозы», – говорит Кэт Свитт, диетолог и физиолог в Бирмингеме, штат Алабама. «Сырой имбирь особенно полезен, если вы часто выполняете тяжелые упражнения; употребление его корня может помочь облегчить мышечные спазмы».

Она рекомендует чередовать этот напиток с простой водой во время тренировки.

  • 1 ½ стакана кокосовой воды;
  • ½ стакана питьевой воды;
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма;
  • 2 чайные ложки меда;
  • ¼ чайной ложки мелкой морской соли;
  • 4 ломтика очищенного свежего имбиря.

Все ингредиенты, кроме имбиря, смешать в кувшине или бутылке с водой, пока мед и соль не растворятся. Добавить имбирь. Можно приготовить накануне тренировки и хорошенько охладить.

Рекомендуемое количество электролитов для человека

Большинству людей для поддержания здорового баланса требуется следующее рекомендуемое ежедневное количество электролитов:

  • Натрий: максимум 2300 мг или 2,3 г.
  • Хлорид: примерно столько же, что и натрия, потому что большинство пищевых хлоридов пополняется из соли.
  • Калий: 2600 мг — для взрослых женщин и 3400 мг — для взрослых мужчин.
  • Кальций: 1000 мг — для людей в возрасте 19-50 лет и мужчин в возрасте 51-70 лет; 1200 мг — для женщин в возрасте 51 года и старше и мужчин в возрасте 71 года и старше.
  • Фосфат: взрослым в возрасте 19 лет и старше требуется 700 мг.
  • Магний: 310 мг — для женщин и 400 мг — для мужчин в возрасте 19-30 лет; 320 мг — для женщин и 420 мг — для мужчин в возрасте 31 года и старше.

Беременные или кормящие грудью женщины, могут нуждаться в большем или меньшем количестве по рекомендации врача.

Сравнение спортивных напитков

Многие производители изотоников обещают вам анти-обезвоживание и приток энергии, но и множество других продуктов могут содержать калории, которые являются источником энергии. Тем не менее, лучший способ получить калории – из сложных углеводов в хлебе, картошке, рисе, макаронах и различного рода злаков.

На самом деле, наиболее простым способом получения углеводов является употребление сахара. Многие спортивные напитки содержат большое количество сахара, в некоторых случаях около 20%!

Спортивные напитки также содержат кофеин и различные усилители вкуса, цвета, усластители и стабилизаторы. При этом напитки дают чувство постоянной энергии, а кофеин часто выступает в роли мочегонного средства, нежели восполнителя потерь воды в организме. Различные добавки не имеют значения для спортсмена, но делают продукт более привлекательным.

Самым эффективным анти-обезвоживающим средством является комбинация из фруктового сока, воды и щепотки соли. Для притока сил попробуйте также перекусить бананом или сухофруктами.

Некоторые спортивные напитки отрицательно влияют на эмаль зубов и особенно опасны для диабетиков: они содержат много лимонной кислоты. Любая кислота имеет карозийное свойство, но то, как вы пьете напитки с содержанием таких веществ также немаловажно.

Следует проглатывать напитки сразу (желательно через трубочку) не задерживая в полости рта. При полоскании рта риск карозии эмали возрастает. Охлажденные напитки имеют не такое сильное разрушительное свойство для вашей полости рта, так как под влиянием температуры растворение кислот происходит быстрее.

Многие ингредиенты в спортивных напитках имеют плохую предпосылку для вашего здоровья, особенно при употреблении в больших количествах.

Тем не менее, даже единичное употребление известного канцерогена (типа искусственного красителя) не повредит вам, учитывая то, что злоупотребление этими жидкостями может повлечь за собой симптомы.

Американский колледж медицины и спорта осудил различного рода спортивные напитки и признал идею того, что они «лучше воды» — глупой.

Состав электролитов

Большинство спортивных электролитов отличается богатым составом, основными компонентами которого выступают необходимые организму соли минералов:

  • калия, необходимые для поддержания сердца и сосудов, способствующие снижению отеков и укреплению иммунитета;
  • магния, усиливающие полезные свойства калия в плане регуляции работы сердца и сосудов;
  • кальция, поддерживающие костную систему;
  • натрия, предупреждающие обезвоживание.

Основной функцией электролитов в спортивном питании является восстановление недостающих элементов в теле после тренировки. Дефицит солей крайне негативно сказывается на самочувствии атлета, делая невозможным интенсивный тренинг.

Иные источники электролитов

Электролиты содержатся в самых привычных продуктах. У наших предков не было магазинов спортпита, но они как-то выжили, питаясь обычной едой. Это, кстати, неплохой способ и для нас сегодня.

Не забывайте включать в рацион следующие группы продуктов:

  • Рыба: лосось, сардина, скумбрия содержат большое количество кальция (не говоря уж о куче других полезных составляющих).
  • Фрукты и ягоды: банан, апельсин, дыня поставляют калий. А также авокадо (тоже ягода).
  • Орехи и семечки: эта группа богата магнием – миндаль, кешью, тыквенные семечки и т.д.
  • Шпинат: просто набит электролитами. Одна чашка (240 мл) содержит 839 мг калия, 245 мг кальция, 157 мг магния. Попай знал, что делал.

В общем, почти во всех натуральных продуктах много полезных микроэлементов, включая электролиты. В переработанных – не очень.

Если ваш рацион состоит в основном из нормальной (натуральной) пищи, то можете не беспокоиться об электролитах. А если все же потребуется принимать их дополнительно, то не спешите за спортивным напитком; сейчас продаются и концентрированные добавки без подсластителей и ароматизаторов. Просто добавь воды и выпей после тренировки.

Закончить этот раздел хочу предупреждением фанатам кето и других низкоуглеводных диет: сливая воду, вы теряете электролиты. У нас про это написан отдельный кетогид, но сейчас просто скажу, что вам может требоваться больше электролитов, чем людям на обычном питании.

И, как я обещал в самом начале, возвращаемся к важному вопросу…

Как сохранить баланс электролитов?

Самое главное — это сбалансированная диета, которая включает в себя питательные продукты и напитки, снабжающие организм необходимыми минералами-электролитами. Это означает, что рацион должен включать фрукты и овощи, богатые электролитами. Также важно поддерживать гидратацию в течение всего дня — пить воду.

Люди, которые занимаются физическими упражнениями, должны уделять пристальное внимание потреблению воды достаточного количества жидкости. Для мягких или умеренных тренировок может потребоваться только вода, а для более длительных и интенсивных тренировок — более насыщенные электролитные напитки.

Люди, испытывающие такие симптомы, как диарея или рвота, также могут обратить внимание на потребление жидкости и рассмотреть возможность приема перорального раствора электролитов, чтобы избежать обезвоживания.

Важно! Любой человек, испытывающий симптомы электролитного дисбаланса, прежде чем употреблять насыщенные электролитные напитки, должен проконсультироваться с врачом.

Вы когда-нибудь испытывали внезапные судороги или слабость в мышцах во время напряженной деятельности?

У вас бывает сыпь на коже или “сухость во рту” в период занятий интенсивными физическими упражнениями?

Если да, то это признаки нарушения водно-солевого баланса (нехватка солей-электролитов), которое затрагивает, вопреки распространенному мнению, не только марафонцев и триатлонистов (плавание, велогонка и бег по шоссе), но и любителей активного отдыха, а также тех, кто в выходные дни превращается в беспробудных пьяниц.

Что вызывает нарушение водно-солевого баланса?

Обычно это нарушение является результатом неправильного питания или недостаточного потребления жидкости перед физическими нагрузками и / или недостаточности пополнения организма необходимыми питательными веществами (электролитами) в процессе длительной физической активности.

Что представляют собой электролиты и почему они так нужны?

Электролит – научный термин, которым обозначаются соли. Эти вещества представляют собой электрически заряженные ионы, с помощью которых выполняются электрические импульсы, проходящие через клеточные мембраны нервов и мышц, в том числе в сердце, а также осуществляющие управление рН крови (кислотностью). Почки и надпочечники несут ответственность за поддержание необходимого уровня электролитов в крови.

Когда вы энергично тренируетесь, вы теряете электролиты вместе с потом, особенно натрий и калий. Нехватка других электролитов, например, кальция и магния, а также соответствующих хлоридов и бикарбонатов, возникает от таких причин, как недоедание, дисбаланс щитовидной железы, использование некоторых лекарственных препаратов (например, диуретиков и лекарств от гипертонии), чрезмерная рвота и диарея, чрезмерное потребление дистиллированной воды.

Итак, без необходимого организму набора электролитов в достаточном количестве ваше здоровье может пострадать, если не сказать больше.

Как добиться того, чтобы организм не страдал от дефицита электролитов?

Прежде всего, придерживайтесь сбалансированной по питательным веществам диеты, состоящей из большого количества зеленых листовых овощей, яиц, нежирного мяса, рыбы, крупяных и бобовых продуктов, сырых орехов и семячек. Но даже если вы питаетесь перечисленными продуктами, но ваша деятельность связана с интенсивными физическими нагрузками, которые так или иначе вызывают потение, рекомендуется во время таких нагрузок и после них пополнять организм хорошими электролитами.

Проблема состоит в том, что рынок пищевых электролитов наводнен бесчисленными “спортивными напитками” с высоким содержанием сахара, с различными добавками и консервантами. Назовём некоторые из них.

Какие спортивные напитки не стоит пить

Gatorade и Powerade являются лидерами рынка, но на деле относятся к самым плохим по составу напиткам этой категории. Они изготавливаются по технологии PepsiCo и Coca-Cola соответственно, и содержат искусственные ароматизаторы и красители, а также денатурированные (бромированные) растительные масла, много рафинированного сахара и искусственных подсластителей. Несмотря на такой состав, их до сих пор используют многие спортсмены.

Vitaminwater (компании Coca-Cola). Бутылка воды с таким обманчивым названием (витаминная вода) содержит 32 г сахара и синтетические витамины, большинство из которых организм не может усвоить.

Accelerade. Содержит генномодифицированный соевый белок и большое количество фруктозы.

Cytomax. Содержит подсластители, полученные из производных генномодифицированной кукурузы, а также искусственные ароматизаторы.

Какие “спортивные” напитки можно пить

Ближе всех к требуемой формуле электролита для восстановления водно-солевого баланса подходят два напитка – Emergen Lite-C и необработанный сок кокосового ореха. Emergen Lite-C является эффективным и относительно безвредным выбором. Реально он содержит следующие пищевые добавки: витамин B6 для улучшенного усвоения питательных веществ, витамин С и альфа-липоевую кислоту, обеспечивающую дополнительную антиоксидантную защиту.

Кокосовый сок, если брать его непосредственно из кокосового ореха, битком набит природными сахарами и ценными для организма питательными веществами, в том числе электролитами. Но беда в том, что обычно этот сок проходит через изрядное количество процессов обработки до того, как он поступит на продажу, при этом, к сожалению, многие из замечательных питательных веществ теряются. Исключением является необработанный кокосовый сок, который стоит значительно дороже, но содержит в сохранности все электролиты, которые нужны для восстановления водно-солевого баланса.

Если вы ищете более экономически выгодные альтернативы, делайте свои собственные домашние напитки для компенсации потерянных электролитов.

Ниже приводятся пять различных рецептов домашних напитков, которые вы можете попробовать для восстановления водно-солевого баланса. Обратите внимание на то, что там, где упоминается слово «вода», имеется в виду или фильтрованная вода, из которой удалены примеси, содержащиеся в водопроводной воде, или дистиллированная вода. Когда вы видите слова «морская соль» в рецепте, то лучше использовать Гималайскую розовую кристальную соль или Кельтскую морскую соль, поскольку они содержат микроэлементы, которые делает воду более легко усваиваемой клетками тела.

Рецепты домашних напитков для компенсации водно-солевого баланса

Быстро и просто

2 литра чистой воды (фильтрованная или дистиллированная)

¾ стакана свежего лимонного сока

¼ – ½ чайной ложки натуральной морской соли (в идеале гималайской или кельтской)

¼ стакана натурального подсластителя (мед, кленовый сироп, сорго)

Терпко-сладковатый

¼ стакана свежего лимонного сока

¼ стакана свежего сока лайма

1 чайная ложка натуральной морской соли

1 апельсин – выжать сок (или одна консервная банка замороженного апельсинового сока)

Смешайте в блендере

3 стакана кокосового сока или 2 стакана клубники или арбуза

1 стакан воды со льдом

1 чайная ложка натуральной морской соли

Мощный удар

¼ чайной ложки натуральной морской соли

½ чайной ложки порошка смешанных аскорбатов (вит. С)

¼ стакана сока (лимон, лайм, арбуз или апельсин)

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector