Рецепт коктейля День Святого Патрика

День святого Патрика 2017: рецепты праздничных коктейлей

Из пива стаут можно приготовить вкусные коктейли ко Дню святого Патрика. Стаут – это темное пиво, приготовленное с использованием жженого солода, который получается путем прожарки ячменного зерна с добавлением карамельного солода.

Изначально стаут варился в Ирландии как разновидность портера. Такое пиво очень популярно в Великобритании и Ирландии. Читай, как сделать праздничные коктейли из классического ирландского пива.

Фиолетовое пиво

Налить 440 мл стаута в высокий стакан, затем добавить 50 мл ликера из черной смородины (1 порция).

Эспрессо мартини из пива

Налить 50 мл темного рома в кувшин с горсткой льда, добавить 25 мл холодного кофе эспрессо, 25 мл водки, 25 мл шоколадного ликера и 100 мл стаута. Перемешать длинной ложкой. Перелить в 2 бокала для мартини и подавать.

Пивной глинтвейн

Налить 500 мл свежевыжатого яблочного сока и 440 мл стаута в кастрюлю. Добавить 1 палочку корицы и 1 звездочку аниса. Довести до кипения на среднем огне, затем добавить 1 столовую ложку меда, перемешать. Снять кастрюлю с огня и удалить специи. Перелить глинтвейн в 4 жаростойких стакана.

Коктейль Черный бархат

Налить в бокал флют стаут, заполнив его наполовину. Затем медленно влить охлажденное шампанское.

Пивной коктейль с колой

Налить в высокий стакан со льдом 25 мл кофейного ликера, 25 мл водки и 100 мл колы. Слегка перемешать, долить 100 мл стаута. Украсить ломтиком лайма и подавать (1 порция).

Смотри идеи праздничной сервировки ко Дню святого Патрика:

7 умопомрачительных коктейлей с пивом Guinness. Отмечаем День святого Патрика со вкусом

В День святого Патрика принято вспоминать о смерти небесного покровителя Ирландии святого Патрика и праздновать появление в этой стране Христианства.

И хотя традиционно в этот день принято ходить в церковь, а затем собирать за общим столом всю семью, на сегодняшний день праздник превратился в настоящую попойку. Будем откровенны, помимо традиционных ирландских блюд и зеленых нарядов, 17 марта многие не прочь сделать глоток-другой самого известного и потребляемого ирландского пива, давно ставшего легендой — пива «Гиннесс». Он стал популярен в Ирландии с того момента, как Артур Гиннес (Arthur Guinness) основал свою пивоварню в далеком 1759 году.

«Гиннесс» известен своим темным цветом, молочным привкусом и карамельным ароматом. Нет лучшего способа отметить День святого Патрика, чем несколько бокалов этого напитка. Но если в этом году вы захотите чего-то новенького, обязательно попробуйте этот знаковое пиво в коктейлях. Он откроется для вас с новой и совершенно неожиданной стороны.

Wilde Oscar

Wilde Oscar – это новая вариация коктейля Old Fashioned. Это очень простой коктейль, и его приготовление отнимет у вас всего пять минут. Традиционный сладкий напиток разбавляет легкая горчинка пива. Дополнительно оттенить сладкую нотку призван бурбон. Он придает всему коктейлю неповторимый характер.

Ингредиенты на одну порцию:

1,5 унции бурбона

1унция пива Guinness Extra Stout

0,5 унции сахарного сиропа

капелька травяной настойки

Guinness Bloody Mary

Разновидность классической «Кровавой Мэри». В этой весьма необычном напитке сочетаются приправа для морепродуктов, острый соус и вустерский соус. В комбинации с томатным соком и пивом получается весьма оригинальный вкус.

Ингредиенты на одну порцию:

3унции томатного сока

2 щепотки сельдереевой соли

2 щепотки перца

приправа для морепродуктов

2 капли острого соуса

2 капли вустерского соуса

немного сока свежего лимона

2 унции пива Guinness Draught

Parts Unknown

Комбинация традиционного коктейля Guinness и более тропического тики-коктейля. Горчинка пива и его фруктовый аромат в этом коктейле сбалансирована и дополнены ликером с экстрактом черной смородины.

Ингредиенты на одну порцию:

0,5 унции лимона

0,75 унции ликера Crème de Cassis

0,25 унции Оршада (старинный молочный сироп, смесь миндального молока с сахаром и померанцевой водой. Иногда вместо померанцевой шла в ход розовая вода)

пиво Guinness Draught

St James’s Flip

Названный в честь пивоварни «Ворота святого Джеймса» в Дублине (Dublin), этот традиционный старомодный коктейль готовится на основе свежего яйца. Для получения наилучшего результата следует использовать самое свежее яйцо, которое вы сможете найти. Обязательно дополните коктейль щепоткой только что натертого мускатного ореха.

Ингредиенты на одну порцию:

0,5 унции сгущенного молока

1/2 свежего яйца

1,5 унции пива Guinness Foreign Extra Stout или Guinness Draught

щепотка мускатного ореха

Newly Minted

Комбинация крепкого пива и ликера White Creme de Menthe оказалась на удивление удачной, с легким шоколадным оттенком, но «фишка» этого напитка в том, чтобы использовать много кубиков льда и подать коктейль с веточкой мяты.

Ингредиенты на одну порцию:

1 унция White Crème De Menthe

пиво Guinness Extra Stout или Guinness Draught

Не забывайте следить за нашими новостями в социальных сетях: Facebook, Vk, Ok, Twitter

5 рецептов Irish True коктейлей в честь Дня Святого Патрика

17 марта мир отмечает День Святого Патрика. Считается, что в этот день, каждый человек может стать почетным ирландцем, стоит ему только этого захотеть. Редакция ArtMisto решила задать правильный тон празднику, составив подборку коктейлей на основе Tullamore D.E.W., виски с ирландской душой.

Официальная версия гласит, что Святой Патрик родился в 387 году до н.э. Будучи выкраденным разбойниками, маленьким мальчиком он пас овец в Ирландии. Однажды ему приснился сон, в котором он увидел способ вернуться на Родину. Позже судьба вновь связала его с Ирландией – он стал человеком, принесшим христианство в страну, позже названную «Островом святых». Традиционно, в этот день считается правильным выпить бокал виски в ирландском пабе. Если поход в бар отложен на другой день, мы предлагаем 5 рецептов Irish True коктейлей, которые можно приготовить самостоятельно.

O’Sherry

Моряки, высадившиеся на берегах Ирландии после крушения испанской Армады в 1588 году, внесли значительный вклад в алкогольную историю страны. Коктейль O’Sherry отдает должное наследию, сочетая в рецептуре пряные и ванильные ноты хересных бочек, в которых выдерживается виски Tullamore D.E.W.

Ингредиенты:
50 мл виски Tullamore D.E.W. Original
10 мл сладкого вермута
7,5 мл испанского хереса
2 капли шоколадного биттера

Залейте ингредиенты в смесительный стакан, добавьте дробленый лед и размешайте до охлаждения напитка. Перелейте в бокал ”купе”, взбрызните лимонным соком и подавайте с изюмом и мятой.

Bad Apple D.E.W.

Освежающий напиток, который стоит выпить, чтобы почувствовать, что весна-таки рядом.

Ингредиенты:
50 мл виски Tullamore D.E.W. Original
1 кубик коричневого сахара
5 мл ирландского стаута (сорт крепкого темного пива)
2 капли апельсинового биттера
60 мл ирландского сидра

Возьмите стакан «коллинс», добавьте кусочек сахара, предварительно вымоченный в стауте, и подробите. Добавьте биттер и виски Tullamore D.E.W. Original. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте лед, продолжая помешивать, а после – сидр. Для подачи украсьте коктейль лимонной цедрой или кусочком яблока.

Irish Legend

Своеобразная интерпретация классического виски-сауэра, рожденная под влиянием особенностей ирландского характера и творческого подхода основателя винокурни Tullamore D.E.W. Даниэля Е. Вильямса. В рецептуре – розмарин, яблоко, лимон, лайм и ежевика, что придает вкусу коктейля своеобразного мистицизма и глубины.

Ингредиенты:
45 мл виски Tullamore D.E.W. Original
15 мл Амаретто
40 мл яблочного сока
10 мл лимонного сока
10 мл сока лайма
5 мл сахарного сиропа
1 веточка розмарина
1 яичный белок
10 мл ежевичного сиропа.

Для приготовления добавьте все ингредиенты, помимо сиропа, в шейкер. Слегка встряхните, добавьте лед, затем встряхните посильнее и процедите напиток в стакан с крупным кусочком льда внутри. Добавьте сироп и дробленый лед. Для подачи предлагаем украсить двумя ягодами малины и веточкой розмарина.

Irish Manhattan

Горчинка и пряность Tullamore D.E.W., выигрышно подчеркивает вкус одного из самых популярных коктейлей в мире. Ирландцы считают, что этот напиток отображает всю суть истории эмигрантов-соотечественников в США.

Ингредиенты:
50 мл виски Tullamore D.E.W. Original
15 мл сладкого вермута
Капля Ангостуры
Капля апельсинового биттера
1 коктейльная вишня

Добавьте ингредиенты поочередно в стакан, смешайте со льдом, налейте в охлажденный бокал «Маргарита», украсьте ломтиком апельсиновой цедры и коктейльной вишней.

The 1829

Название коктейля посвящено году, когда Дэниел О’Коннелл добился освобождения Ирландии. Фруктовые ноты Tullamore D.E.W. стали отличной основой для смешения классических ароматов апельсина и вишни.

Ингредиенты:
35 мл виски Tullamore D.E.W. Original
30 мл свежевыделенного апельсинового сока
20 мл сладкого вермута
25 мл вишневого ликера
1 коктейльная вишня

Добавьте ингредиенты и дважды процедите их в бокал для шампанского. Украсьте коктейльной вишней и поднимите бокал за прекрасную Ирландию!

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector