Рецепт коктейля Дак Фарт

Коктейли на основе виски — с ними стоит распрощаться, если вам больше 30 лет ( 10 фото )

Спросите любого любителя виски, и он почти наверняка согласится, что много виски не бывает. Когда у вас есть настроение выпить коктейль, нет ничего лучше, чем хороший, крепкий виски. Алкогольный напиток получил свое название от гэльского термина uisce beatha, что означает «вода жизни». А любители виски с радостью скажут вам, что их любимый крепкий напиток является именно таким.

Бывают времена, когда бокал с виски в вашей руке придает вам действительно крутой вид, как у знаменитого певца Фрэнка Синатры. Виски был его популярным напитком. Синатра, как было известно, пил два пальца этого напитка с несколькими кубиками льда. И когда знаменитый певец скончался в 1998 году в возрасте 82 лет, его даже похоронили с бутылкой виски в кармане.

Но далеко не всегда человек с бокалом этого спиртного напитка может выглядеть так же круто, как Фрэнк Синатра. Бывают случаи, когда, заказав виски в баре, вы можете привлечь к себе как положительное, так и отрицательное внимание. Да и ваш вид после крепкого алкоголя может быть весьма плачевным. Прежде чем отправиться следующей ночью в свой любимый бар, вы должны знать, что есть некоторые напитки на основе виски, которые вы никогда не должны заказывать в общественных местах.

«Ирландская автомобильная бомба»

Заказ «Ирландской автомобильной бомбы» в баре — это идеальный способ выглядеть абсолютно бескультурно и совершенно незрело одновременно. Если вы никогда не были на вечеринке в колледже, где подобный коктейль был хитом среди напитков, вы должны знать, что он больше похож на шоу, чем имеет хороший вкус.

В процессе приготовления напитка в стакан с пивом «Гиннесс» бросают рюмку, наполненную ирландским виски «Джеймсон» и кремом «Бейлис». Предполагается, что «Ирландскую автомобильную бомбу» следует выпить как можно быстрее, потому что как только виски, пиво и ликер соединятся, поведение напитка станет напоминать научный эксперимент. Все ингредиенты придут в движение.

Но даже если все это звучит весело, вы должны знать, что «Ирландская автомобильная бомба» — вещь не совсем из Ирландии. На самом деле, вы можете выглядеть глупо, если сделаете подобный заказ. Смертельные автомобильные бомбы являются болезненной реальностью прошлого политического конфликта в стране.

Коктейль с виски «Огненный шар»

«Огненный шар», на самом деле, не должен быть в этом списке, потому что технически это даже не виски. Но производители все же указывают в названии слово «виски». Поэтому этот алкоголь попал сюда. Спиртной напиток со вкусом корицы содержит примерно на 20 % меньше алкоголя, чем большинство традиционных виски.

В крайнем случае вы можете заказать шот. Но будьте осторожны. Если вы еще не попробовали это раньше, просто представьте, что вы стоите лицом к лицу с огнедышащим драконом, который только что выпил бочку виски, полную пряной корицы. Если это описание вас не пугает, вы должны учесть, что заказ «Огненного шара» наверняка создаст у вашего бармена впечатление, что ваш вкус к алкоголю не изменился со времен вашего обучения в колледже.

Виски на камнях

В следующий раз, когда вы окажетесь в баре, скажите бармену, чтобы он приготовил лед, если вы не хотите выглядеть глупо, заказывая порцию виски. Существует множество способов насладиться напитком. Но его ценители утверждают, что следует подавать его в чистом виде, чтобы получить наилучшие впечатления. И хотя вы, возможно, не будете выглядеть смешно, заказав виски со льдом, но напиток на камнях, заказанный в Шотландии, сделает вас предметом насмешек.

Стакан спиртного комнатной температуры, возможно, не самый освежающий напиток в летнюю ночь. Несколько кубиков льда освежат его. Но вода также ослабит интенсивность аромата. Если вы собираетесь добавить что-нибудь в свой виски, выберите для этого всего несколько капель воды. Это улучшит вкус вашего напитка.

Коктейль «Три мудреца»

Не существует правил, согласно которым веселье прекращается после вашего 30-летия. На самом деле, нет ничего плохого в веселой вечеринке с яркими алкогольными коктейлями. Но «Три мудреца» — это ошибка, которая может разочаровать настоящих ценителей виски.

Рецепт требует, чтобы в равных пропорциях смешали «Джонни Уокер», «Джим Бим» и «Джек Дэниелс». С учетом того, что вы пьете бурбон, виски из Теннесси и шотландский виски в одном бокале, вы определенно не закажете этот напиток, чтобы почувствовать вкус каждого отдельного типа виски. Ни один уважающий себя любитель этих напитков не совмещал бы их в одном абсурдном шутере. Проще говоря, вы заказываете этот коктейль, чтобы напиться быстро.

«Дак Фарт для Аляски»

Если вы заказываете этот коктейль в баре, то должны ожидать, что почти любой человек, включая вашего бармена, никогда больше не воспримет вас всерьез. Подумайте, какой уважающий себя взрослый человек заказал бы напиток с подобным названием.

Этот коктейль — злейший враг сидящего на диете. Напиток сделан с «Кроун Роял», ирландскими сливками, кофейным ликером, цельным молоком, мороженым и взбитыми сливками. Этот рецепт, скорее делает его молочным коктейлем для взрослых.

Если вы думаете о заказе «Олд фэшн», когда находитесь в местном баре, подумайте над этим еще раз. Название звучит так, как будто этот напиток выпил бы только ваш дедушка. Этот традиционный старомодный рецепт требует смешать бурбон или ржаной виски, биттер, кусочек сахара и лимонад. Создание идеального коктейля «Олд фэшн» может вызвать трудности для бармена.

Название звучит совсем не модно. Поэтому не стоит заказывать в баре этот коктейль. Такие шоты делают, смешав в равных пропорциях «Уайлд Теки», «Рампл Минц» и ром.

Можно добавить фруктовый сок или лимонад, чтобы сделать вкус более мягким. В одном шоте содержится достаточно алкоголя, чтобы зарядить вас энергией на всю ночь. Но, конечно же, никто не станет пить только один шот. Поэтому, скорее всего, на следующий день придется услышать довольно нелепые истории о вашем поведении ночью.

Напиток, который мы знаем сегодня как «Алабама сламмер», родился в кампусе Университета Алабамы в конце 60-х годов. Это был фруктовый напиток, прежде чем он стал полноценным алкогольным коктейлем. Рецепт его современной версии — это сочетание ликера «Саузен Комфорт», амаретто, тернового джина и апельсинового сока. Коктейль напоминает красивый закат.

Конечно, с годами его популярность возрастает, и его все еще можно найти в меню практически каждого дайв-бара и сети ресторанов на Западе, но это не значит, что вы должны его заказать. Как говорит официант Рэнт, заказ этого напитка означает, что вы 22-летняя девушка на весенних каникулах со своими лучшими подругами.

«Саузен Комфорт» или «СаКо» и лайм

Ликер «Саузен Комфорт» обычно входит в перечень видов виски. Но на самом деле это совершенно иной напиток. Технически это больше похоже на ликер со вкусом виски с фруктами и специями. Но не позволяйте сладости обмануть вас. Существуют разновидности этого напитка, обладающие высокой крепостью.

Когда его не подают в чистом виде, «СаКо» часто используют в сочетании с фруктовыми миксами, например с апельсином и клюквой. «СаКо» и лайм — одна из самых популярных комбинаций. Это шутер с украшением из лайма.

Но как только вам исполнится 30 лет, вам, вероятно, следует оставить и этот напиток в прошлом. Оставьте сладкие фруктовые коктейли для студентов. Выберите взрослый напиток.

Это звучит больше как то, что вы съели бы, смотря любимые мультфильмы в субботу утром, чем напиток, который взрослый человек заказал бы в баре. Но это настоящий коктейль. Рецепт предполагает смешать виски «Джек Дэниелс» с яблочным соком. Коктейль подается со льдом и украшением из яблока.

10 лучших коктейлей с джином

Очень редко можно встретить человека, любящего пить джин в чистом виде. Всё-таки это довольно сухое и крепкое спиртное с терпким привкусом можжевельника. Но в качестве алкогольной основы для коктейлей джин подходит идеально. Мы подобрали 10 лучших простых коктейлей с джином, которые можно сделать в домашних условиях всего за несколько минут. Рейтинг составлен на основе предпочтений редакции нашего сайта.

Для приготовления коктейлей мы рекомендуем использовать «London dry gin» (Лондонский сухой), среди всех видов джина только он является универсальным. Лучшие марки: «Bombay Sapphire» (Бомбей Сапфир), «Beefeater Gin» (Бифитер или Лейб-гвардейский) и Gordon’s (Гордонс).

Рецепты коктейлей с джином

1. «Джин-тоник»

  • джин – 100 мл;
  • тоник – 200 мл;
  • кружок лимона – 1 штука;
  • лед – треть бокала.

Приготовление: в бокал со льдом налить джин, затем тоник и положить кружок лимона. Пить через трубочку. Альтернативный рецепт коктейля показан на видео.

2. «Бронкс»

  • джин – 20 мл;
  • вермут rosso – 10 мл;
  • сухой вермут – 10 мл;
  • апельсиновый сок – 20 мл.

Приготовление: положить в шейкер кубики льда и все остальные ингредиенты, несколько раз встряхнуть, затем перелить в бокал для коктейлей.

Бронкс

3. «Леди Чаттерлей»

  • джин – 30 мл;
  • ликер Кюрасо – 10 мл;
  • сухой вермут – 10 мл;
  • апельсиновый сок – 10 мл.

Приготовление: после смешивания в шейкере со льдом всё содержимое вылить в бокал на высокой ножке.

Леди Чаттерлей

4. «Грейпфрут сплеш»

  • джин – 20 мл;
  • грейпфрутовый сок – 30 мл;
  • дробленый лед – 200 грамм.

Приготовление: заполнить бокал льдом, добавить джин и грейпфрутовый сок, тщательно перемешать коктейльной ложечкой.

Грейпфрут сплеш

5. «Чики-пуки»

  • джин – 15 мл;
  • ликер из черной смородины – 15 мл;
  • Лимончелло – 20 мл;
  • черный молотый перец – 1 грамм.

Приготовление: этот крепкий коктейль наливают слоями в такой последовательности: джин, Лимончелло, черносмородинный ликер. Затем поверхность стопки посыпают перцем.

Чики-пуки

6. «Яблочный мартини»

  • джин – 15 мл;
  • яблочный сок – 40 мл;
  • сухой вермут – 25 мл;
  • дольки яблока – 2-3 кусочка.

Приготовление: все ингредиенты смешать в бокале.

Яблочный мартини

7. «Александр»

  • кофейный ликер – 30 мл;
  • джин – 30 мл;
  • сливки 33% жирности – 30 мл;
  • лед в кубиках – 200 грамм;
  • молотый мускатный орех – 2 грамм.

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере, затем перелить готовый коктейль в бокал.

Александр

8. «Сьюзи Вонг»

  • мандариновый ликер – 20 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • сухое шампанское – 20 мл;
  • джин – 20 мл.

Приготовление: все ингредиенты кроме шампанского встряхнуть в шейкере, перелить в бокал и добавить шампанское. Для украшения напитка на край бокала можно положить дольку апельсина.

Сьюзи Вонг

9. «Коктейль 001»

  • джин – 40 мл;
  • спрайт – 100 мл;
  • смородинный сироп – 20 мл.

Приготовление: наполнить бокал льдом, джином, сиропом и спрайтом. Пить через трубочку.

001

10. «Арно»

  • персиковый ликер – 30 мл;
  • сухой вермут – 30 мл;
  • джин – 30 мл;
  • лед в кубиках – 200 грамм.

Приготовление: смешать все ингредиенты в стакане и добавить дольку лимона.

Арно

Отдельно стоит упомянуть о том, что кроме приготовления коктейлей можно просто смешивать джин с соком. Идеально подходят апельсиновые, лимонные, яблочные и вишневые фрэши (свежевыжатые соки). Пропорции зависят от желаемой крепости, классическим является соотношение 1:2 (одна часть джина и две части сока).

3 рецепта коктейля Светофор (Traffic light cocktail)

от Администратор · Сентябрь 1, 2012

Вашему вниманию предлагается 3 совершенно разных рецепта коктейля «Сфетофор». Для детей и противников всего алкогольного, можно порекомендовать молочный «Светофор» с тремя разноцветными сиропами; любители «длинных» напитков оценят шейк с соком тропических фруктов; также есть чем удивить и приверженцев слоистых шотдринков. А хотите, можно попробовать все и сразу. Было бы только желание!

РЕЦЕПТ №1 – Безалкогольный молочный коктейль «Светофор»

Ингредиенты:

  • Сироп Гренадин – 20 мл
  • Сироп банановый (Монин или Ториани) – 20 мл
  • Сироп дынный (Марджан) – 20 мл
  • Сливочное мороженое – 100 г
  • Нежирное молоко – 100 мл

Процесс приготовления:

Замечательно, если вам удастся найти именно эти марки сиропов, в противном случае придется довольствоваться тем, что есть в наличии.

Итак, безалкогольный «Светофор» готовится по методу blend&build. Сливочное мороженное и молоко взбить в блендере, разделить ровно на 3 части. Каждую часть смешать с сиропом одного вида.

Молочный коктейль «Светофор» укладывается слоями в следующем порядке: зеленый (дынный), желтый (банановый), розовый (с гренадином).

На всякий случай напомню: чтобы слои не перемешались, во время приготовления пользуйтесь коктейльной ложкой. Молочный «Светофор» пить через трубочку маленькими глотками.

Посуда для коктейля: highball glass

РЕЦЕПТ №2 – Алкогольный шейк «Светофор» с тропическими фруктами

Ингредиенты:

  • Светлый ром – 10 мл
  • Водка (Русский стандарт) – 10 мл
  • Серебряная текила – 10 мл
  • Мятный ликер Крем де мент – 5 мл
  • Сироп из маракуйи – 5 мл
  • Клюквенный морс – 20 мл
  • Сок лайма – 10 мл
  • Сок лимона – 10 мл
  • Мякоть ананаса
  • Мякоть маракуйи – 50 г
  • Лед – 15 шт.

Процесс приготовления:

Второй рецепт «Светофора» предполагает метод приготовления shake&build. Коктейль состоит из трех слоев, которые поочередно смешиваются из алкогольных и безалкогольных ингредиентов, а в самом конце укладываются один на другой.

Первый слой. В объемный коктейльный шейкер положить треть льда, добавить водку, свежий сок лайма и клюквенный морс. Смесь хорошо встряхнуть и перелить в первую рюмку.

Второй слой. Растолочь мадлером мякоть маракуйи, залить светлым ромом и, как и первый слой, взбить в шейкере. Перелить во вторую рюмку.

Третий слой. Крем де мент перемешать с текилой, лимонным соком и остатками льда. Перелить в последнюю третью рюмку.

В обратном порядке наливаем слои в бокал подачи. Коктейль украшается треугольником желтого ананаса. Пить через трубочку.

Посуда для коктейля: shot glass, highball glass

РЕЦЕПТ №3 – Слоистый шутер «Светофор»

Ингредиенты:

  • Ликер Амаретто – 20 мл
  • Дынный ликер Мидори – 20 мл
  • Клюквенный ликер – 20 мл

Процесс приготовления:

Слоистый шутер «Светофор» готовится по методу buil. Делать это нужно аккуратно, чтобы алкогольные пласты не перемешались. Барная ложечка здесь также пригодится.

Ингредиенты наливаются в следующем порядке: дынный ликер, Амаретто и клюквенный ликер. Коктейль пьется в один глоток. Перед приготовлением непременно охладите бокал подачи.

Посуда для коктейля: shot glass

Интересные факты:

Если хотите поиграть со вкусом, клюквенный ликер можно заменить вишневой водкой, а Амаретто – персиковым шнапсом.

Слои можно уложить в обратном порядке. Тогда такой коктейль будет называться инвертированный «Светофор».

Видео:

Ни один рецепт не является официальном, поэтому ингредиенты могут меняться в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Зачастую в разных барах «Светофор» готовится по-разному. Главное условие – слоистая структура и наличие алкогольных ингредиентов соответствующих сигнальным цветам незаменимого устройства регулировки движения.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector