Коктейль Казантип (КаZантип) — готовим тонизирующий шот в домашних условиях

Коктейль Казантип (КаZантип) — готовим тонизирующий шот в домашних условиях

К фестивалю КаZантип, проходившему в различных итерациях с 1992 года, сложилось, и не без причин, довольно неоднозначное отношение. Но то, что он принес много нового в музыкальную и спортивную культуру постсоветского пространства, оспаривать сложно.

Добавил кое-что новенькое рейв и в коктейльную карту. После легендарного шота Боярский участники фестиваля создали еще один коктейль — Казантип в двух вариациях: обычной и экстремальной. Такой бодрящий и яркий напиток был просто необходим, чтобы веселиться всю ночь до утра.

  1. История и интересные факты о коктейле
  2. Описание: вкус, аромат, крепость, калорийность
  3. Ингредиенты классического рецепта
  4. Рецепт приготовления
  5. Как подавать, пить и чем закусывать коктейль
  6. Экстремальный Казантип
  7. Видео рецепт коктейля Казантип (КаZантип) — классический вариант

Sidecar

«Коляска мотоцикла» или «мотоцикл с коляской» – пожалуй, самый известный коктейль с коньяком. Как и популярные «Дайкири» и «Маргарита» он относится к классу сауэров, то есть коктейлей с щедрой порцией лимонного сока.

Есть легенда, которая интересно объясняет происхождение необычного названия Sidecar. Говорят, один клиент парижского бистро, где был изобретен коктейль, часто приезжал туда с водителем на мотоцикле с коляской. В конце бурного вечера его нередко грузили в эту «люльку» в почти бессознательном состоянии. Со временем «коляской» начали называть и любимый коктейль посетителя.

Ингредиенты:

  • 60 мл коньяка
  • 30 мл ликера Cointreau
  • 30 мл свежевыжатого лимонного сока
  • кусковой лед

Технология приготовления:

  1. Подготовить коктейльный бокал, наполнить его льдом и оставить охлаждаться;
  2. В шейкере со льдом смешать все ингредиенты;
  3. Энергично потрясти;
  4. Освободить бокал от подтаявшего льда;
  5. Перелить в него коктейль через сито.

Sidecar. Фото: © Ambitious Creative co Rick Barrett/Unsplash

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector