Рецепт коктейля Биоранж

7 рецептов освежающих коктейлей от бармена

Сердце коктейля – ром и персиковый ликер. Ингредиенты 45 мл ром Bacardi, 15 мл персикового ликера, 30 мл свежевыжатого лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, 3 капли персикового биттера, содовая или газированная вода

Рецепт Положите первые пять ингредиентов в шейкер со льдом. Энергично встряхните. Процедите в стакан, полный льда. Долейте содовую. Украсьте долькой лимона или персика.

Gypsy Water

Коктейль придумал бармен Давид Кордоб во время поездки в Аргентину. Его вдохновили арбузный рынок и цыгане. Ингредиенты 60 мл рома, 50 гр замороженных кубиков арбуза, 30 мл свежевыжатого лимонного сока, лайм

Рецепт Заранее подготовьте замороженные кубики арбуза, которые вместе с ромом и лимонным соком закиньте в шейкер. Резко встряхните. Разлейте в охлажденные или замороженные стаканы. Дополните лаймом.

Un clasico

Есть правило – никогда не мешайте красное вино с арбузом. Однако если хочется удивить вкусовые рецепторы, то приготовьте коктейль Un clasico, невероятно похожий на испанскую сангрию. Ингредиенты 45 мл рома, 45 мл коньячного ликера, 15 мл испанского ликера «43», 30 мл красного вина, 10 мл сахарного сиропа, арбуз

Рецепт Разрежьте арбуз кубиками, положите в шейкер хорошо взболтайте. Добавьте остальные ингредиенты со льдом и энергично встряхните. Дважды процедите в стакан, полный льда. Подавайте с ломтика арбуза.

Классический коктейль с шампанским прославился еще в 1949 году, однако и сейчас его можно найти в меню лучших заведений мира. Уникальное сочетание рома и шампанского. По традиции, коктейль «Воздушная почта» подают с почтовой маркой, приклеенной на влажный бокал. Ингредиенты 60 мл рома, 15 мл свежевыжатого лимонного сока, чайная ложка меда, шампанское

Рецепт Смешайте ром, сок и лимон в стакане для смешивания и размешайте до растворения меда. Добавьте лед и хорошо перемешайте. Влейте шампанское. Подавайте в высоком бокале для шампанского, украшенном почтовой маркой.

Daisy de Santiago

Любимый напиток Эрнеста Хемингуэйя и Уильяма Фолкнера. Ингредиенты 60 мл рома Bacardi, 20 мл cока лайма, 5 мл сахарного сиропа, 20 мл желтого шартреза, ягоды

Рецепт Перемешать все и перелить в бокал заполненный колотым льдом. Украсить мятой и свежими ягодами. Долить Шартрез.

Sunshine (No 2)

Самый легкий коктейль лета! Ингредиенты 15 мл лимонного сока, 2 чайных ложки смородиного ликера, 30 мл сухого вермута, 30 мл рома

Рецепт Смешать все ингредиенты, хорошо встряхнуть и процедить в бокал для коктейля.

Missionary’s Downfall

Коктейль «Заманите к себе звезд» был создан в 1930 году легендарным ресторатором Доном Бичкамбером для голливудских звезд. Говорят, что особенными поклонниками этого коктейля были Марлен Дитрих и Чарли Чаплин. Ингредиенты 12 свежих мятных листьев, 60 мл рома, 15 мл персикового шнапса, 45 мл свежевыжатого сока лайма, 60 мл свежевыжатого ананасового сока, 15 мл сахарного сиропа

Рецепт Слегка помните мяту в шейкере. Добавьте остальные ингредиенты и встряхните со льдом. Процедите коктейль в стакан, наполненный колотым льдом.

10 рецептов омолаживающих коктейлей

Если вы хотите иметь идеальную кожу и продлить молодость, нужно с особой тщательностью выбирать продукты и напитки, которые вы употребляете. Очень полезными для здоровья признаны коктейли-смузи. Благодаря богатому составу, они улучшают состояние дермы, тормозят процессы старения и укрепляют здоровье. Приятным бонусом будет стройная фигура и узкая талия.

Проведенные исследования показали, что смузи помогают справиться со стрессом. После одного стаканчика витаминного напитка улучшается настроение, появляются силы и энергия.

Коктейль из банана и миндаля

Чтобы кожа имела здоровый вид, нужно регулярно употреблять клетчатку, кальций, омега-3 кислоты и белок.

Приготовление: льняное масло (10 мл) смешайте с маслом миндаля (5 мл), добавьте банан, яблочный сок (100-120 мл). Взбейте все компоненты, перед подачей можно добавить лед или щепотку корицы. Коктейль эффективно борется с покраснениями, раздражениями на коже, снимает отеки.

Звездный диетолог Эшли Кофф рекомендует всем женщинам приобрести блендер. С его помощью можно готовить полезные коктейли быстро и легко. Смузи обладают высокой питательной ценностью и насыщают дерму всеми полезными веществами.

Смузи из льняных семян и одуванчика

Семена считаются источником жирных кислот, а листья одуванчика благоприятно влияют на процессы детоксикации кожи. Чтобы вкус коктейля был приятным, добавьте какао-порошок и авокадо — они богаты антиоксидантами, которые придают коже сияние, убирают следы усталости и омолаживают. Увлажнить покров поможет кокосовое молоко — оно богато калием.

Приготовление: смешайте протеиновый порошок (7-10 грамм) с зеленью одуванчика (2-3 листочка), добавьте какао-порошок (5-7 грамм) и четверть авокадо. Влейте 250-300 грамм кокосового молока, взбейте блендером.

Сок винограда — признанный лидер в борьбе с преждевременным старением. Он приводит обменные процессы в норму, выводит шлаки, очищает кровь, помогает избавиться от лишних килограммов. Чтобы усилить anti-age эффект, добавляйте в смузи виноградный сок.

Манговый смузи на основе йогурта

Манго придает коже гладкость, делает текстуру нежной. Плод содержит витамины С, Е и В6, а йогурт нормализует работу ЖКТ, благоприятно влияет на микрофлору кишечника.

Приготовление: полчашки йогурта минимальной жирности смешайте с половиной манго, влейте 500 мл свежевыжатого апельсинового сока и добавьте листочек мяты. Взбейте с помощью блендера, чтобы получилась однородная консистенция.

Диетолог Эшли Кофф советует добавлять в смузи немного рыбьего жира. В результате регулярного употребления кожа приобретает упругость, выглядит увлажненной и бархатистой. Рыбий жир помогает восстановить естественный уровень жирности покрова, предотвращает образование прыщей.

Ягодный микс

Этот коктейль — антиоксидантная «бомба». Он помогает очистить печень от токсинов, улучшает состояние кожи. Насыщенный ягодный вкус прекрасно освежает и тонизирует.

Приготовление: смешайте в равных частях клубнику, чернику, малину и банан. Добавьте 2-3 капустных листа и стакан воды, немного рыбьего жира. Измельчите в блендере и пейте вместо одного приема пищи.

Эффективность смузи в том, что благодаря жидкой консистенции витамины и микроэлементы лучше усваиваются. Напиток быстрее перерабатывается и заряжает энергией. Чтобы усилить питательную ценность, можно добавлять мюсли и орешки.

Смузи из груши и кокоса

Грушево-кокосовый напиток очень питательный, содержит много витаминов и микроэлементов. Можно пить его вместо приема пищи — он достаточно калорийный.

Приготовление: очистите грушу, удалите семена, смешайте со шпинатом в равных пропорциях, влейте по 100 мл обычного и кокосового молока, добавьте шарик фруктового мороженого. Взбейте блендером и перед подачей всыпьте лед.

Чтобы повысить питательную ценность смузи, можно добавить чайную ложку протеинового порошка. Вкус будет более насыщенным, если использовать эссенции — достаточно влить 2-3 капли.

Смузи «Нони Колада»

Диетолог Эшли Кофф, которая консультирует многих звезд, рекомендует добавлять в коктейли кокосовую воду. Она богата пробиотиками, которые нормализуют работу ЖКТ, благодаря чему улучшается состояние кожи. Ананас оказывает противовоспалительное действие, помогает убрать раздражение и отечность.

Приготовление: ананас очистите, порежьте кубиками. Смешайте со стаканом кокосовой воды, добавьте 3-5 грамм порошка нони, щепотку корицы и мускатного ореха. Можно немного подсластить, используя сахарозаменитель или мед. Взбейте блендером и добавьте лед.

Диетологи провели исследование, результаты которого показали, что регулярное употребление смузи помогает снизить уровень «вредного» холестерина и уменьшить количество подкожного жира.

Охлаждающий мятный коктейль

Он готовится на основе зеленого чая и йогурта. Эти два полезных компонента положительно влияют на процессы пищеварения и улучшают состояние кожи. Зеленый чай — это природный антиоксидант, который тормозит процессы старения. Мед и мята помогают избавиться от вредных бактерий.

Приготовление: в равных долях смешайте чай и йогурт с небольшим содержанием жира. Добавьте сок и цедру одного лимона, несколько листочков мяты, 10 мл натурального жидкого меда и немного яблочного пюре.

Гранатовый сок любому коктейлю придаст яркий аромат. Он богат антиоксидантами, ферментами, минералами и кислотами. Сок улучшает состояние кожи, оказывает омолаживающее воздействие.

Смузи из фруктов и йогурта

В составе этого коктейля много витаминов и омега-3 кислоты, которые полезны для кожи. Они увлажняют, разглаживают морщинки и сохраняют молодость.

Приготовление: яблоко очистите от кожуры и семечек, добавьте банан. Влейте стакан апельсинового сока и столько же йогурта, 100 мл нежирного молока и чайную ложку льняного масла. С помощью блендера приготовьте коктейль.

Обязательно готовьте смузи на основе зеленых овощей. Они помогают вывести из организма лишнюю жидкость, нейтрализуют действие токсичных веществ, снижают уровень «вредного» холестерина. К тому же, они богаты витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.

Коктейль Lassi

Рецепт этого напитка придумал Billy Brigtsen — шеф-повар из Нью-Йорка. Он уверяет, что коктейль полезен для здоровья, улучшает состояние кожи. Секрет в том, что шеф-повар использовал специи, которые замедляют процесс старения.

Приготовление: смешайте в равных долях черный перец в горошинах, гвоздику, кардамон. Добавьте немного имбиря и влейте 200-250 мл воды. Подержите на огне некоторое время, охладите и процедите. В стакан кефира влейте несколько ложек кленового сиропа, отвар из специй и взбейте блендером.

При выборе ингредиентов для смузи следите за тем, чтобы их компоненты не мешали друг другу усваиваться. Очень важно правильно сочетать продукты.

Смузи «Золотое молоко»

Этот коктейль нужно пить курсом, два раза в год по 40 дней. Он омолаживает, убирает морщинки и помогает сохранить красоту.

Приготовление: смешайте 100 мл цельного молока со столовой ложкой миндального масла, влейте полстакана воды и добавьте щепотку куркумы и мед по вкусу. Можно разнообразить вкус с помощью фруктов. Используя блендер, приготовьте коктейль. Пить его лучше утром — он даст заряд бодрости на целый день.

Коктейли-смузи содержат вещества, которые необходимы дерме. Для приготовления нужно использовать только свежие и натуральные продукты — тогда можно добиться хороших результатов.

Комбинации из фруктов, овощей и других ингредиентов полезны для здоровья, они имеют необычный вкус и восполняют дефицит витаминов и микроэлементов в организме. Коктейли помогают вывести токсины, сделать кожу гладкой, выровнять рельеф.

Такие напитки незаменимы для кожного покрова. Употребляйте их регулярно. Заменяйте ими один прием пищи, и вы будете выглядеть свежо и молодо. Обязательно добавляйте растительные масла — они богаты жирными кислотами, которые делают дерму эластичной и упругой. Эффективно борется с морщинами и преждевременным старением рыбий жир.

Чтобы вывести из организма шлаки, восполнить дефицит железа и восстановиться после физических нагрузок, добавляйте в коктейли неосветленный сок яблока. Вишня приводит уровень гемоглобина в норму, оказывает антиканцерогенное воздействие.

Нельзя сочетать смузи с другой едой. Так вы получите слишком много калорий, а полезные вещества хуже усвоятся.

Десять лучших коктейлей с вермутом

Благодаря терпким ноткам вермут часто используется в коктейлях, дополняя крепкую алкогольную основу. Полученные коктейли отличаются мягким приятным вкусом и умеренной крепостью. Предлагаю вашему вниманию 10 лучших рецептов коктейлей с вермутом, которые просто делаются в домашних условиях. Рейтинг составлен на основе опроса редакции сайта «АлкоФан». Мы будем использовать разные виды вермута (бьянко, сухой, розовый). Каждый найдет для себя подходящий напиток.

Для этих коктейлей подходит любой качественный вермут, например, Мартини, Сальваторе, Маренго или Чинзано.

1. «Подружка гангстера»

Состав:

  • апельсиновый сок – 120 мл;
  • сухой вермут – 45 мл;
  • апельсиновый ликер – 10 мл;
  • джин – 25 мл;
  • кубики льда – 6-8 шутк.

Коктейль выгодно отличается от остальных своим ярко выраженным апельсиновым вкусом. Он очень сухой, что понравится любителям крепких напитков. Подавать его следует в винных бокалах. Послевкусие вас приятно удивит.

Приготовление: положить в бокал лед, добавить вермут, ликер, джин и апельсиновый сок. Хорошо перемешать.

2. «Идеальный»

Состав:

  • вермут Bianco – 80 мл;
  • тоник – 50 мл;
  • сок лайма – 20 мл;
  • виски – 20 мл;
  • сахарный сироп – 10 мл;
  • кубики льда – 8-10 штук.

Отличный освежающий коктейль на основе простых ингредиентов. Его можно подавать как в ночном клубе, так и дома. Особой популярностью он пользуется у женщин, поскольку не очень крепкий.

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере вместе со льдом и перелить в высокий бокал.

3. «Сгущенное молоко»

Состав:

  • сливочное мороженое – 100 грамм;
  • вермут Бьянко – 50 мл;
  • тертый шоколад – 10 грамм;
  • сгущенное молоко – 1 столовая ложка.

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере и перелить в бокал для мартини.

Этот молочный алкогольный коктейль понравится любителям одновременно сладких и крепких напитков.

4. «Поймай меня»

Состав:

  • Кампари – 30 мл;
  • вишневый сироп – 40 мл;
  • вермут Rosso (розовый) – 70 мл;
  • сок лайма – 30 мл;
  • тоник – 60 мл;
  • кубики льда – 8 штук;
  • кусочек лайма.

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере и перелить в высокий бокал.

Оригинальный цвет делает коктейль очень изысканным.

5. «Королевский крест»

Состав:

  • виски – 20 мл;
  • вермут Bianco – 20 мл;
  • персиковый сок – 50 мл;
  • лимонный сок – 10 мл.

Приготовление: смешать всё в шейкере и перелить в бокал.

Коктейль с душистым привкусом и ароматом трав. Виски в составе делает напиток довольно крепким, но эта крепость не ощущается.

6. «Комета»

Состав:

  • тоник – 50 мл;
  • вермут Dry (сухой) – 80 мл;
  • кубики льда – 3-4 шутки;
  • апельсиновая цедра – 5-10 грамм;
  • ломтик апельсина.

Неповторимый апельсиновый вкус запомнится вам надолго.

Приготовление: наполнить бокал кубиками льда, добавить вермут. Перемешать, долить тоник и положить апельсиновую цедру. Сверху украсить ломтиком апельсина.

7. «Арена»

Состав:

  • тоник – 70 мл;
  • вермут Бьянко – 60 мл;
  • медовая дыня – 100 грамм;
  • апельсиновый ликер – 10 мл.

Приготовление: взбить в блендере очищенную от кожуры дыню, затем добавить вермут и апельсиновый ликер. После получения однородной массы перелить всё содержимое в бокал и добавить тоник. После перемешивания коктейль готов к употреблению.

8. «Светский»

Состав:

  • джин – 30 мл;
  • вермут Dry (Драй) – 70 мл;
  • малиновый ликер – 20 мл;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • лед – 3-4 кубика;
  • ломтик лимона.

Довольно крепкий напиток, содержащий 16-18 градусов спирта.

Приготовление: вермут, джин и лимонный сок смешать в шейкере. Полученную смесь перелить в бокал со льдом, добавить малиновый ликер.

9. «Лилия»

Состав:

  • медовый сироп – 10 мл;
  • вермут Bianco – 45 мл;
  • сок из зеленых яблок – 70 мл.

Приготовление: смешать в бокале сироп, вермут и сок.

Коктейль можно использовать в качестве аперитива, он обладает легким медовым послевкусием с кислой ноткой яблочного сока. Подавать в широком низком бокале.

10. «Аладдин»

  • лимонный сок – 20 мл;
  • вишневый сироп – 30 мл;
  • вермут Rosso (Россо) – 50 мл;
  • лед в кубиках – 8-10 штук;
  • лимон – 2 ломтика.

Приготовление: поочередно добавить в бокал со льдом вермут, сироп и лимонный сок. Сверху украсить двумя кусочками лимона.

Отличительная черта – яркий розовый цвет. Любителям вишневого вкуса он точно понравится.

На видео еще один интересный рецепт.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector