Вкуснейшие коктейли с голубым ликером «Blue Curacao»

Вкуснейшие коктейли с голубым ликером «Blue Curacao»

Коктейли с «Блю Кюрасао» – красивые и ароматные угощения для летних вечеринок в тропическом антураже и приятного времяпровождения в дружеской компании. Голубой ликер, основанный на винном спирте и горькой апельсиновой цедре, имеет крепость 30° и слабый цитрусовый привкус, поэтому редко употребляется как самостоятельный напиток, зато оптимален для коктейльных экспериментов.

Коктейль Голубая лагуна (классический)

В интернете можно встретить разные варианты рецепта напитка Blue Lagoon. Но всё же знатоки предлагают пробовать в первый раз именно Голубую лагуну. Освежающий, красивый, притягивающий взгляды – вот как можно охарактеризовать его. Настоящая лагуна в вашем бокале.

Что понадобится:

  • 50 мл водки.
  • 15 мл ликёра Блю Кюрасао.
  • Спрайт или любая другая газировка со вкусом лимона – 150 мл.
  • Кружок лимона.
  • Кубики замороженного льда.

Для смешивания ингредиентов понадобится шейкер. Если его нет – можно воспользоваться другим сосудом, у которого будет прилегающая крышка.

Как готовить

Смешиваем первые два ингредиента в шейкере. Достаточно будет 15 – 20 секунд встряхиваний.

В стакан выкладываем лёд и переливаем алкогольную смесь в него.

Сверху доливаем Спрайт.

А в качестве украшения – ломтик лимона, который будет смотреться ярким пятном на фоне небесно-голубого напитка.

Подавать напиток принято в стакане хайбол, который как раз предназначен для алкогольных напитков, в составе которых есть газировка. Это традиционная и распространённая подача.

Коктейль на основе «Блю Кюрасао» «Голубые Гавайи»

Рецепты коктейлей с ликером «Блю Кюрасао» отличаются своей простотой и быстротой приготовления. Одним из самых популярных напитков является «Голубые Гавайи»- именно этот коктейль принес известность синему ликеру.

  • Ром светлый — 40 мл
  • Малибу — 20 мл
  • Блю Кюрасао — 20 мл
  • Ананасовый сок — 100 мл
  • Лимонный сок – 20 мл

Все ингредиенты перемешать в блендере до однородной массы и перелить в бокал со льдом.

По желанию можно украсить цедрой лимона или коктейльной вишенкой.

Коктейли с «Блю Кюрасао» безалкогольные

Голубой ликер можно добавлять и к безалкогольным напиткам – сокам, газировкам и т.п. Ниже приведены самые популярные рецепты таких коктейлей.

Голубая лагуна

Этот освежающий коктейль придется как нельзя кстати в летний знойный день или вечер. К тому же и набор продуктов вполне доступен в широких кругах. Все компоненты можно приобрести почти в любых супермаркетах.

Приготовьте такие ингредиенты:

  1. Основной компонент Блю Кюрасао – 30 мл.
  2. Спрайт в охлажденном виде – 150 мл.
  3. Сок лимона – 20 мл.
  4. Лед – по предпочтениям, чаще берут около 100 г.

В емкость, наполненную льдом, влейте сок лимона и ликер. Взболтайте, чтобы жидкость стала однородной. Возьмите сито и процедите. Теперь можно перелить в бокал, куда доливается газировка. Лимонная долька понадобится для украшения коктейля, ее крепят на край бокала.

Если выполнить коктейль по всем правилам, то он получится таким же привлекательным и вкусным, как в баре или ресторане.

Вариант с лимоном

Если вас не устраивает Спрайт в составе «Голубой лагуны» или вы хотите, чтобы коктейль заиграл новыми красками, замените газировку на лимонный сок и лимонад. В гастрономическом плане вы ощутите совершенно новый вкус, хотя коктейль останется таким же привлекательным внешне, напоминающим морскую лагуну.

Пропорции и ингредиенты на 2 порции будут следующими:

  1. Блю Кюрасао – 20 мл.
  2. Сок лимона – 20 мл.
  3. Водка (идет по желанию, можно и без нее) – 50 мл.
  4. Лед колотый – около 120 г.
  5. Лимонад – 100 мл.
  6. Несколько ломтиков лимона или лайма для украшения.

Сначала на дно двух бокалов уложите лед. Отдельно смешайте лимонад и лимонный сок, если добавляете водку, значит, смешиваете и ее, если нет, то лимонад увеличиваете на 50 мл. Разлейте получившуюся жидкость в бокалы, сверху долейте Блю Кюрасао. За счет густоты содержимого он будет постепенно опускаться на дно посуды и внешне создаст оригинальный градиентный цвет.

Внутрь напитка поместите колечко лимона, второе же прикрепите на ободок бокала. Последний штрих – вставьте коктейльную трубочку в напиток и наслаждайтесь его вкусом, представляя себя на берегу голубой лагуны.

Голубой лимонад

За счет привлекательного вида и отличного вкуса напиток принято подавать гостям и распивать в дружеской обстановке. Особенно хорош он в летние дни, когда хочется чем-то охладиться и в то же время утолить жажду.

Состав (количество продуктов рассчитано сразу на несколько человек):

  1. Газированный напиток Спрайт – 1,5 л.
  2. Минеральная вода в охлажденном виде – 1,5 л.
  3. Сок от выжатых трех апельсинов.
  4. Половинка грейпфрута.
  5. Блю Кюрасао – исходя из предпочтений.

Все ингредиенты можно сократить при желании.

К апельсиновому соку добавьте Спрайт и минеральную воду. Влейте ликер, если вам хочется ощущать в напитке градус алкоголя, значит, его должно быть побольше. Если такой цели нет, добавьте Блю Кюрасао в меньшем количестве.

Грейпфрут нарежьте на небольшие кусочки и добавьте в коктейль. Все хорошо размешайте для охлаждения коктейля, добавьте в него лед.

Голубое мороженое

Коктейль получается по-настоящему освежающим.

Приготовьте следующие ингредиенты:

  1. Мороженое со сливочным вкусом – 100 г.
  2. Голубой ликер Кюрасао – 50 мл.
  3. Молоко – 100 мл.

Соедините все компоненты, поместите их в блендер и на высокой скорости взбейте в течение 5 минут.

В итоге получается нежно-голубой сливочно-ванильный коктейль, который способен охладить в знойный день.

Если вы приобретете Блю Кюрасао для домашнего бара, у вас никогда не возникнет вопросов чем угощать внезапно явившихся на порог гостей. Напиток станет для вас спасением, так как способен украсить любой стол, будь то большое торжество или мини-вечеринка в кругу друзей. Особенно привлекательны коктейли с этим ликером в жаркие летние дни, так как по традиции они подаются в охлажденном виде.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Алкогольные миксы на основе ликера

Блю Кюрасао – популярный компонент различных алкогольных коктейлей. Большинство из них можно легко сделать и самостоятельно в домашних условиях. В состав напитков обычно входит другой крепкий алкоголь.

С водкой

Любители крепкого алкогольного напитка могут обратить внимание на следующие коктейли, которые благодаря Blue Curacao обретают необычный вкус.

Русский Флаг

Для приготовления этого необычного рецепта нужны такие компоненты:

  • 20 мл водки;
  • 20 мл гренадина (гранатовый сироп);
  • 20 мл Блю Кюрасао;
  • 10 мл сливок.
  1. Ингредиенты нужно сначала охладить.
  2. Осторожно по наклоненному ножевому лезвию в емкость добавляется сироп, Блю Кюрасао и водка, именно в такой очередности.
  3. Чтобы аперитив выглядел подобно российскому флагу, добавляется небольшое количество сливок.

Далее предлагаем посмотреть видео с наглядным примером приготовления коктейля «Русский Флаг»:

Бассейн

Довольно вкусный коктейль, который имеет только один минус – непростой состав. Чтобы его приготовить, потребуется:

  • 20 мл водки;
  • 30 мл светлого рома;
  • 10 миллилитров Blue Curacao;
  • 50 мл сиропа кокоса;
  • 50 мл сока ананаса;
  • 10 мл сливок.
  1. Все ингредиенты помимо ликера нужно добавить в шейкер и тщательно смешать.
  2. Состав поместить в стакан, предварительно наполнив его льдом, плавно влить ликер.
  3. Добавить кусочек ананаса и коктейльную вишенку.

Далее предлагаем посмотреть на видео, как делают коктейль «Бассейн»:

Воздушный стрелок

Для приготовления напитка потребуется:

  • 50 мл водки;
  • 60 мл сока лимона;
  • 130 мл спрайта или содовой;
  • 2 чайные ложечки сахара;
  • 2-3 капли ликера Blue Curacao.
  1. Водку, сок лимона и сахар нужно добавить в бокал и смешать, чтобы сахар полностью растворился.
  2. Влить спрайт либо содовую, добавить ликер и подавать, не смешивая.

Ракель

Красивый и вкусный коктейль. Чтобы его приготовить, нужно взять:

  • 30 мл водки;
  • 10 мл Blue Curacao;
  • аналогичное количество шоколадного ликера;
  • 20 мл фиалкового ликера;
  • 20 мл сливок высокой жирности;
  • 1 грамм порошка какао;
  • лед (около 200 грамм).
  1. В шейкере необходимо смешать водку, ликеры, лед и сливки.
  2. Напиток помещается в холодный коктейльный бокал и украшается порошком какао.

С ромом

Предлагаем несколько отличных рецептов, в которых Blue Curacao сочетается с ромом.

Голубые Гавайи

Простой и интересный коктейль. Чтобы его приготовить, нужно взять:

  • 50 мл белого рома;
  • 25 мл кокосовых сливок;
  • 25 мл Блю курасао;
  • 100 мл сока ананаса.

Все ингредиенты нужно поместить в шейкер с кубиками льда, тщательно взболтать и влить в бокал.

Далее предлагаем посмотреть интересное видео про коктейль «Голубые Гаваи»:

Медуза

Берутся такие ингредиенты:

  • 10 мл белого рома;
  • 15 мл Куантро;
  • 15 мл ликера кокоса;
  • 2-3 капли Бейлиса;
  • 3-4 капли Блю Кюрасао.
  1. Кокосовый ликер, Куантро и белый ром поочередно добавляются в стопку по барной ложке.
  2. Сверху нужно капнуть ликеры, затем напиток будет готов.

Далее видео с процессом приготовления коктейля «Медуза»:

Радуга

Сложный, но вкусный напиток. Для его приготовления берется:

  • 45 мл белого рома;
  • 75 мл сока апельсина;
  • 15 мл Мараскино;
  • 75 мл гренадина;
  • 15 мл игристого сухого вина;
  • 15 мл Blue Curacao;
  • 5-6 кубиков льда.
  1. Мараскино, ром и апельсиновый сок надо тщательно взболтать в шейкере, добавив лед.
  2. Перелить в бокал для портвейна.
  3. По внутренней стенке бокала наливается гренадин (с уклоном 45 градусов).
  4. Игристое нужно перемешать с Блю кюрасао и добавить в качестве финального слоя.
  5. Подается с трубочкой.

Предлагаем посмотреть видео с приготовлением коктейля «Радуга»:

С текилой

Много интересных коктейлей готовится на основе текилы.

Аллилуйя

Ингредиенты:

  • 25 мл текилы;
  • 15 миллилитров сока лимона;
  • столько же ликера Марачино;
  • столько же Блю Кюрасао;
  • белок одного яйца.
  1. Компоненты перемешиваются в шейкере.
  2. Затем их нужно процедить в бокал через ситечко.
  3. Для украшения коктейля можно взять веточку мяты, кусочек лимона либо коктейльную вишню.

Волна Малибу

Берутся такие компоненты:

  • 30 мл текилы;
  • 15 мл Блю Кюрасао;
  • 15 мл ликера Трипл Сек;
  • 20 миллилитров сахарного сиропа;
  • 15 мл лаймового сока;
  • столько же сока лимона.
  1. Все ингредиенты нужно взболтать в шейкере, добавив лед.
  2. Содержимое помещается в заполненную льдом коктейльную емкость и украшается долькой лимона.

Маргарита

Ингредиенты:

  • 40 мл текилы;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 40 мл Блю Кюрасао;
  • лайм;
  • 5 г соли.
  1. В шейкер нужно поместить текилу, сок лимона и Блю Кюрасао, добавить кубики льда и аккуратно взбить.
  2. Процедить в бокал «Маргарита», сделать соленую каемку и украсить долькой лайма.

Со спрайтом

Для приготовления коктейля потребуется:

  • 20-30 мл ликера Blue Curacao;
  • 40-50 мл водки;
  • 10-20 миллилитров сока лимона;
  • 90-100 мл спрайта;
  • 120-150 г льда.

Чтобы приготовить коктейль, нужно сделать следующее:

  1. Нужно залить в шейкер ликер и водку, качественно размешать.
  2. Влить свежий сок лимона и еще раз взбить смесь.
  3. Заполнить бокал льдом, сверху налить приготовленную ранее смесь.
  4. В конце тонкой струей залить в бокал спрайт и поместить туда трубочку. Можно использовать дольку лимона для декора.

Далее видео про коктейль «Голубая Лагуна» со спрайтом и Блю Кюрасао:

«Кураж» с шампанским

Сладкий вкусный напиток, который понравится женщинам. Перед подачей его рекомендовано охладить. Для приготовления нужно подготовить такие компоненты:

  • 10 мл сока лимона;
  • 20 мл ликера Малибу;
  • 10 миллилитров ликера Кюрасао;
  • шампанское (чтобы заполнить бокал целиком).
  1. Бокал нужно наполовину заполнить колотым льдом, влить ликеры и сок лимона.
  2. Потом бокал до верха заливается шампанским.

Коктейли с сиропом Блю Кюрасао

Сироп Блю Кюрасао стал основой для знаменитого коктейля «Голубая лагуна», придуманного в прошлом веке американским барменом Энди МакЭлхоном. Изначально рецептура основывалась на использовании одноименного синего ликера, но его можно легко заменить сиропом, просто добавив в состав чуть больше водки. Рецепт приготовления напитка достаточно прост:

  • смешиваем в шейкере водку (50 мл) и сироп (20 мл);
  • добавляем туда же 20 мл свежего лимонного сока;
  • взбиваем со льдом;
  • в бокал засыпаем колотый лед, через стрейнер выливаем в него полученную смесь;
  • добавляем спрайт;
  • украшаем напиток долькой лимона и наслаждаемся коктейлем!

Также с сиропом Блю Кюрасао можно приготовить такие известные коктейли, как «Русский флаг», «Кураж», «Ацтеко» и многие другие.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector