Наш малыш — форум о детях

Содержание

1 Наш малыш — форум о детях

Активные темы

Поделиться12011-06-02 08:53:02

Автор: Лулушенька
мамочка подружка
Зарегистрирован : 2011-03-01
Приглашений: 1
Сообщений: 1146
Уважение: +109
Позитив: +56
Возраст: 35 [1986-09-05]
Провел на форуме:
4 дня 10 часов
Последний визит:
2015-08-19 11:15:17

Рецепты : алкогольные коктейли и не только
Девочки я очень люблю коктейли. Я люблю с ликером, кофе, мороженным. Могу с вами поделится простыми рецептиками, и конечно же хочу чтоб вы что то посоветовали))

Теги: рецепт праздничного коктейля , вкусные коктейли

Поделиться22011-06-02 08:55:04

Автор: Лулушенька
мамочка подружка
Зарегистрирован : 2011-03-01
Приглашений: 1
Сообщений: 1146
Уважение: +109
Позитив: +56
Возраст: 35 [1986-09-05]
Провел на форуме:
4 дня 10 часов
Последний визит:
2015-08-19 11:15:17

ОРГАЗМ

30 мл ликера «Бейлиз ираландский крем» (Bailey’s Irish Cream)
30 мл ликера «Куантро» (Cointreau)
лед
коктейльные вишни (для сервировки)
половинка банана (для сервировки).

Инструменты и посуда:
бокалы на тонкой ножке. шейкер, но я делаю простым блендером.

Для изготовления коктейля понадобится шейкер, засыпьте в него размолотый лед и влейте ликеры “Бейлиз” и “Куантро”, смесь тщательно взбивается и разливается в бокалы на тонкой ножке, сверху украшается вишней или взбитыми сливками.

Отредактировано Лулушенька (2011-06-02 09:00:12)

Поделиться32011-06-02 08:56:57

Автор: Юляшка
опытная мамочка
Откуда: Новый Уренгой
Зарегистрирован : 2011-05-07
Приглашений: 0
Сообщений: 1577
Уважение: +96
Позитив: +334
Пол: Женский
Возраст: 37 [1984-09-13]
Провел на форуме:
1 месяц 3 дня
Последний визит:
2013-07-07 11:09:57

1 способ
1 банка сгущенки
2 ст.ложки кофе растворимого
2 пачки (по 0,2 мл) чудо-молока шоколадного
ванильный сахар
180 мл. водки

Все взбить в блендере или шейкере. Получается точно такой как в магазине!!

и второй способ
Возьмём 0,5 л сливок 10%
сахара стакан
300 мл коньяка
1 ст.л.кофе
ванилин на кончике ножа
Сливки смешать с сахаром, поставить на огонь, когда они начнут закипать(поднимутся шапкой) огонь выключаем и добавляем ванилин и кофе, оставим настояться час. Затем процедить и в холодильник на ночь.

Сама честно не пробовала,а кто делал говорят очень вкусно получается!

Поделиться42011-06-02 08:57:17

Автор: Лулушенька
мамочка подружка
Зарегистрирован : 2011-03-01
Приглашений: 1
Сообщений: 1146
Уважение: +109
Позитив: +56
Возраст: 35 [1986-09-05]
Провел на форуме:
4 дня 10 часов
Последний визит:
2015-08-19 11:15:17

«Секс на пляже»
Состав коктейля:

— Водка (15 мл.);
— Ликер “Midori” (15 мл.);
— Ликер “Peach Schnapps” (15 мл.); Можно использовать один из этих ликеров.
— Клюквенный сок (5 мл.);
— Апельсиновый сок (5 мл.). можно использовать любой любимый вами сок, от этого и цвет будет меняться.

Украшение: зонтик, вишенка.

Ликеры и водку влить в шейкер со льдом и хорошо всбить. Процедить в рюмку шутер, слегка плеснуть клюквенного и апельсинового сока и подавать.

Поделиться52011-06-02 08:58:12

Автор: Лулушенька
мамочка подружка
Зарегистрирован : 2011-03-01
Приглашений: 1
Сообщений: 1146
Уважение: +109
Позитив: +56
Возраст: 35 [1986-09-05]
Провел на форуме:
4 дня 10 часов
Последний визит:
2015-08-19 11:15:17

Вот кстати сам ликер я не пробовала делать, я его всегда покупала, но вот думаю стоит попробовать, ты сама делала??

Поделиться62011-06-02 09:01:46

Автор: Лулушенька
мамочка подружка
Зарегистрирован : 2011-03-01
Приглашений: 1
Сообщений: 1146
Уважение: +109
Позитив: +56
Возраст: 35 [1986-09-05]
Провел на форуме:
4 дня 10 часов
Последний визит:
2015-08-19 11:15:17

всю прочитала снизу что не побывала))

Поделиться72011-10-10 18:00:30

Автор: Юляшка
опытная мамочка
Откуда: Новый Уренгой
Зарегистрирован : 2011-05-07
Приглашений: 0
Сообщений: 1577
Уважение: +96
Позитив: +334
Пол: Женский
Возраст: 37 [1984-09-13]
Провел на форуме:
1 месяц 3 дня
Последний визит:
2013-07-07 11:09:57

Коктейль «Мохито» алкогольный:
1,5 ч.л. коричневого сахара
0,5 лайма
30 мл. светлого рома (не Bacardi! лучше Habana Club или Ron Varadero)
3 крупных веточки
свежей мяты
содовая вода (можно тоник)
лед колотый
низкий широкий стакан

Сначала в стакан насыпаем сахар, половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту и разминаем ее пестиком (можно и ложкой). Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем лед, не очень много, умеренно. Наливаем ром, потом содовую насколько останется места в стакане.

«Коктейль «Мохито» безалкогольный»

Вода (газированная) — 0,6 стак. я брала спрайт
Лед — 3-4 шт
Лимон — 4 дол.
Лайм — 3 дол.
Мята (свежая, 1 веточка)
Мяту и лимон, лайм размять, лёд мелко наколоть.

Поделиться82011-10-10 18:08:26

Автор: tusya-85
мамочка эксперт
Откуда: Новый Уренгой
Зарегистрирован : 2011-04-29
Приглашений: 0
Сообщений: 2730
Уважение: +111
Позитив: +91
Пол: Женский
Возраст: 36 [1985-08-05]
Провел на форуме:
24 дня 19 часов
Последний визит:
2012-04-16 20:40:37

молочный
молоко, мороженое и банан.
все в блендеое взбить.

Поделиться92011-10-11 00:28:51

Автор: Айседора
Модератор
Откуда: Волгоград
Зарегистрирован : 2011-09-10
Приглашений: 1
Сообщений: 4866
Уважение: +193
Позитив: +396
Пол: Женский
Возраст: 43 [1977-12-12]
Провел на форуме:
1 месяц 8 дней
Последний визит:
2019-07-07 22:07:01

молочный
молоко, мороженое и банан.
все в блендеое взбить.

чем холоднее молоко, тем гуще получается коктейль (это мне сказали тетеньки, которые на улице у нас продают молочные коктейли)
я делала еще с малиной, или с любым сиропом (клубничный, вишневый), можно наливать «жидкую» часть варенья, без ягод

Поделиться102011-12-17 11:53:05

Автор: Anastezia
опытная мамочка
Откуда: Омск
Зарегистрирован : 2011-09-13
Приглашений: 2
Сообщений: 1741
Уважение: +164
Позитив: +169
Пол: Женский
Возраст: 33 [1988-01-12]
Провел на форуме:
11 дней 2 часа
Последний визит:
2013-09-11 07:48:54

Мартини «А ля Брюс»
Нам понадобятся:
— лимон
— зеленые оливки
— настой крепкого чая
— Мартини Bianсo[/align]
Завариваем и охлаждаем черный чай. Заполняем им нижнюю треть бокала. Выжимаем лимонный сок,отмеряем чайную ложку и добавляем в чай. Наливаем Мартини. Накалываем оливку на шпажку и опускаем в бокал.

Поделиться112011-12-17 14:48:47

Автор: mandarinka
опытная мамочка
Откуда: Балаково, Саратовская обл.
Зарегистрирован : 2011-05-05
Приглашений: 0
Сообщений: 1628
Уважение: +114
Позитив: +168
Пол: Женский
Возраст: 34 [1987-02-05]
Провел на форуме:
14 дней 1 час
Последний визит:
2014-01-06 23:15:35

Рецепты напитков (алкогольных и безалкогольных) к праздникам и просто!

Я думаю никто не будет против если такая тема у нас появится))))))
И так вот парочка алкогольных напитков с мартини:

Коктейль Негрони

Ингредиенты:
Джин
Биттер
Красный мартини
Долька апельсина
Рецепт коктейля:
Смешать: 1/3 джин, 1/3 биттер Campari, 1/3 красный мартини. Подавать украшенным долькой апельсина
Крепость коктейля 29%

Водка Мартини

Ингредиенты:
Водка
Сухой мартини
Рецепт коктейля:
Смешать 8 частей водки и 2 части сухого мартини в шейкере. Подавать в коктейльной рюмке или бокале тумблер со льдом. Украсить спиралью цедры лимона.
Крепость коктейля 36%

Коктель Джибсон.

Ингредиенты:
Джин
Сухой вермут (мартини)
Рецепт коктейля:
В бокал для смешивания, на одну треть заполненный льдом, налить 9 частей джина и 1 часть вермута. Перемешать все ингредиенты. Перелить в коктейльный бокал. Украсить одной или двумя маленькими маринованными луковицами.
Крепость коктейля 44,4%

Мартини Наслаждение

Ингредиенты:
Водка
Мартини (Bianco, Extra Dry)
Апельсиновый сок

Рецепт коктейля:
Наполнить бокал льдом. Смешать 1 часть водки, 3 части мартини и 2 части сока в шейкере и выливают в коктейльный бокал со льдом. Украсить долькой лимона или апельсина.

Экзотический безалкогольный мохито

Продукты и ингредиенты:

около двадцати веточек мяты,
пара ложечек сахарного сиропа,
полстакана лимонного сока,
свежий сок двух апельсинов,
содовая,
несколько стебельков сахарного тростника.
Приготовление:
В крупном кувшине смешиваются листики мяты, сироп, лимонный сок. Необходимо подождать несколько минут, пока мята не начнет выделять сок. Затем добавить в кувшин апельсиновый сок и тщательно перемешать содержимое. Следующее действие – разливание напитка по бокалам и добавление содовой. Готовый напиток украшается апельсиновыми твистами и тростником.

Продукты и ингредиенты:
— половина лимона или лайма;
— несколько веточек свежей мяты;
— тоник или содовая, в крайнем случае, просто газированная вода;
— яблочный сок;
— колотый лед.
Приготовление:
Мохито очень популярен, особенно жарким летом. Однако не всегда и далеко не каждый может себе позволить алкогольный напиток, когда захочется. Для таких случаев существует мохито без содержания алкоголя, который освежает и бодрит ничуть не хуже классического алкогольного.

Для приготовления даже не нужно ничего взбивать. Мята нарезается как можно мельче, лайм или лимон тоже разрезается на небольшие кусочки, все это складывается в стакан со льдом и разбавляется яблочным соком и тоником (содовой или питьевой водой) в той пропорции, которая больше нравится.

Продукты и ингредиенты:
Молоко — 300 мл
какао — 3 ч.л.
яичный желток — 1 шт.
молотая корица — 3 г
сок грейпфрута — 100 мл
кубики льда
сахар — 50 г
сахарная пудра — 20 гр
Приготовление:
Смешать сахар и порошок какао. Вскипятить молоко, добавить сахар с какао, проварить 5 минут. Охладить. Сахарную пудру перемешиваем с желтком и растираем. Смешать с грейпфрутовым соком, корицей, какао. Разлить в бокалы и добавить кубики льда.

Коктейль «Ванильное небо»

Продукты и ингредиенты:
— 200 граммов ванильного мороженого без каких-либо добавок;
— тонкое хрустящее печенье (желательно со вкусом бренди);
— сок одного лимона (свежевыжатый);
— 75-110 мл сока манго;
— колотый лед.
Приготовление:
Этот напиток по своему содержанию кажется очень легким, однако жарким утром в летнее время года он может послужить вместо завтрака. По консистенции напиток очень оригинален и необычен, содержит хрустящий наполнитель.

Готовить следующим образом: в блендере смешиваются ванильное мороженое, лимонный сок и сок манго, а также печенье до однородной массы. Затем вылить получившийся напиток в стаканы со льдом, украсить лучше всего тем же печеньем.

Коктейль с мороженым «Детский»

Продукты и индигриенты:
200 г сока с мякотью,
200 г мороженого,
200 мл лимонада,
4-5 ч.л. сиропа,
свежие ягоды.
Приготовление:
В высокие стаканы налить слоями сироп, сок и лимонад. Сверху положить мороженое, дать мороженому подтаять, подавать со свежими ягодами.

Кофейный коктейль «Анна»

Рецептов приготовления кофе великое множество.
Кофе может быть с пряностями, фруктами,
молоком, шоколадом, сиропами,
джемом и даже, алкоголем.

Любое сочетание ингредиентов наделяет напиток своим,
индивидуальным и неповторимым вкусом.
Необычным и интересным вкусом отличается
и кофейный коктейль «Анна»,
оригинальное соединение продуктов которого,
сможет удивить даже самого требовательного кофемана.

Итак, для создания кофейного чуда понадобится:

30 мл эспрессо
1 ч. ложка коньяка
взбитые сливки
несколько зерен кофе
банан
колотый лед
немного шоколадного сиропа (по желанию)
Кофейный коктейль «Анна»
Непосредственно сам эспрессо можно готовить
любым удобным вам способом: будь-то турка
или кофе машина (если кофе варился в турке,
то его необходимо процедить, так как основа
не должна быть с гущей). По присутствующим
в составе ингредиентам можно легко догадаться,
что этот коктейль подают холодным,
поэтому кофейную основу до начала соединения
с другими продуктами стоит охладить.
Остывший кофе помещают в специальный стакан
для взбивания (шейкер) и, добавив к нему коньяк
и взбитые сливки, начинают тщательно перемешивать.
Бананы и кофейные зерна нужны для украшения:
банан, толщиной в 5 мм, нарезают кружочками,
и обваливают в заранее смолотых до порошкообразного
состояния кофейных зернах. В кофейные бокалы
помещают ледяную крошку, сверху на которую разливают
содержимое шейкера. Поверхность коктейля украшается
бананами и небольшим количеством молотого кофе.
Очень нежный коктейль с приятным коньячным
ароматом готов! Коктейль подают вместе
с соломинкой сразу после приготовления, поскольку
быстро тающая ледяная крошка может сильно р
азбавить так тщательно создаваемый нами
оригинальный кофейный оттенок напитка.

Стоит отметить, для того чтобы коктейль получился не только вкусным, но и красивым можно использовать шоколадный сироп, добавлять который нужно тонкой полоской между слоями ледяной крошки. Важно помнить, что этот ингредиент используется только как украшение, поэтому его количеством злоупотреблять не стоит.