Рецепт коктейля Анечка

LiveInternetLiveInternet

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

Рубрики

  • Афоризмы,цитаты (110)
  • Видео (98)
  • Виртуальный тур (3)
  • Гадания,тесты (32)
  • Картинки,фото (310)
  • Косметика и красота (39)
  • -кофе и возраст (4)
  • Кофейное оформление дневника (309)
  • -календари кофейные (2)
  • -кнопки кофейные (1)
  • -плееры кофейные (4)
  • -рамочки кофейные (186)
  • -схемы кофейные (86)
  • -часики кофейные (8)
  • -эпиграфы кофейные (6)
  • Мастер-класс (39)
  • Музыка (171)
  • Мысли (180)
  • Полезности (56)
  • Привет (58)
  • Рецепты (513)
  • -блюда для гурманов (12)
  • -выпечка (115)
  • -десерт (63)
  • -напитки (30)
  • -рецепты кофе (264)
  • Стихи (547)
  • Флеш (62)
  • Шоколад (165)
  • Это интересно (410)
  • -бренды кофе (58)
  • -кофейный ритуал (50)

Музыка

Ссылки

Фотоальбом

Всегда под рукой

Метки

Цитатник

***Ваш текст*** ***Ваш текст***

Образ женщины сравним с конфетой, ведь никогда не знаешь, что скрывается под яркой оберткой. Самая.

Я провожаю лето. Пью кофе. Жду Сентябрь. Заря в туман одета, Горчит полынью гарь. Вкус кофе, с.

Вы умеете наслаждаться жизнью и со знанием дела «смакуете» буквально каждую ее минуту. И, конечно .

— ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ — КОД РАМОЧКИ : — ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ —

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Статистика

Кофейный коктейль «Анна»


Рецептов приготовления кофе великое множество.
Кофе может быть с пряностями, фруктами,
молоком, шоколадом, сиропами,
джемом и даже, алкоголем.

Любое сочетание ингредиентов наделяет напиток своим,
индивидуальным и неповторимым вкусом.
Необычным и интересным вкусом отличается
и кофейный коктейль «Анна»,
оригинальное соединение продуктов которого,
сможет удивить даже самого требовательного кофемана.

Итак, для создания кофейного чуда понадобится:

30 мл эспрессо
1 ч. ложка коньяка
взбитые сливки
несколько зерен кофе
банан
колотый лед
немного шоколадного сиропа (по желанию)
Кофейный коктейль «Анна»
Непосредственно сам эспрессо можно готовить
любым удобным вам способом: будь-то турка
или кофе машина (если кофе варился в турке,
то его необходимо процедить, так как основа
не должна быть с гущей). По присутствующим
в составе ингредиентам можно легко догадаться,
что этот коктейль подают холодным,
поэтому кофейную основу до начала соединения
с другими продуктами стоит охладить.
Остывший кофе помещают в специальный стакан
для взбивания (шейкер) и, добавив к нему коньяк
и взбитые сливки, начинают тщательно перемешивать.
Бананы и кофейные зерна нужны для украшения:
банан, толщиной в 5 мм, нарезают кружочками,
и обваливают в заранее смолотых до порошкообразного
состояния кофейных зернах. В кофейные бокалы
помещают ледяную крошку, сверху на которую разливают
содержимое шейкера. Поверхность коктейля украшается
бананами и небольшим количеством молотого кофе.
Очень нежный коктейль с приятным коньячным
ароматом готов! Коктейль подают вместе
с соломинкой сразу после приготовления, поскольку
быстро тающая ледяная крошка может сильно р
азбавить так тщательно создаваемый нами
оригинальный кофейный оттенок напитка.

Стоит отметить, для того чтобы коктейль получился не только вкусным, но и красивым можно использовать шоколадный сироп, добавлять который нужно тонкой полоской между слоями ледяной крошки. Важно помнить, что этот ингредиент используется только как украшение, поэтому его количеством злоупотреблять не стоит.

Торт «Анечка»

Предлагаю вашему вниманию очень простой, но невероятно вкусный торт «Анечка». Хрустящие коржи с нежнейшим сметанным кремом и орешками — это лакомство понравится и взрослым, и детям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2-3 Стаканов
  • Сливочное масло или маргарин 100 Грамм
  • Мед 100 Грамм
  • Сметана 500 Грамм
    2 ст. ложки в тесто, остальное в крем.
  • Орехи 100 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 2.5 Стакана
    1 стакан в тесто, остальное в крем.
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Уксус 1 Чайная ложка
  • Фрукты 2-3 Штук
    для украшения

1. Рецепт приготовления торта «Анечка» следует начать с простого теста. Для этого необходимо взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить размягченное масло и жидкий мед (если мед засахарился, растопить его на паровой бане). Отправить в тесто сметану и соду, гашеную уксусом. Постепенно добавлять муку и вымешивать тесто.

2. Аккуратно намазать тестом бумагу для выпечки или силиконовый коврик.

3. Сформировать из теста корж около 0.5 см толщиной и отправить в хорошо разогретую духовку.

4. Через 5-7 минут корж будет готов. Оставить его остывать. Также выпекать все остальные коржи.

5. Тем временем можно заняться кремом. Для этого необходимо смешать сахар со сметаной. Можно добавить щепотку ванилина.

6. Орехи можно немного обжарить на сковороде. Измельчить их так, чтобы оставались небольшие кусочки. Немного орехов добавить в крем (можно просто присыпать коржи), остальное оставить для украшения.

7. Когда все коржи готовы и слегка остыли, можно формировать торт. Каждый корж обильно смазать кремом.

8. Торт «Анечка» в домашних условиях готов. Осталось присыпать сверху и с боков торт орешками, а при желании украсить фруктами. Дать торту настояться минимум 2 часа.

Похожий видео рецепт «Торт «Анечка»»

Алкогольные коктейли на основе наливок

Мы с Вами уже научились готовить самые разные домашние наливки, знаем, каковы критерии их качества и готовы использовать по назначению. Так вот использовать наливки можно не только в чистом виде, но и составе алкогольных коктейлей. Согласитесь, это довольно оригинально – алкогольный коктейль с наливкой собственноручно приготовленной.

Предлагаю Вашему вниманию несколько оригинальных рецептов. Для коктейлей подойдут те домашние наливки, которые есть, специально готовить их не нужно. Зато получить можно алкогольные коктейли на самый разный вкус – и сладкие, и “газированные”, и с пикантными нотками. Ваш стол будет весьма разнообразен.

Общие правила приготовления алкогольных коктейлей с наливками

Для любого алкогольного коктейля актуальны определенные нормы, по которым сочетаются входящие в их состав напитки. Первая – это то, что алкоголь должен быть разным по крепости, более легкий и более крепкий. Допустим, самый простой вариант – добавить в имеющуюся наливку немного мартини и джина или джина и сухого вермута.

Учитывать следует и “сочетаемость” по цвету. Наливки из вишни, клубники, малины хорошо дополняются алкогольными напитками красноватых оттенков – ликерами, красным вермутом, бальзамом. Кстати, раз уж мы заговорили о дополняемости, помним, что ром, коньяк, спиртовые настойки подходят для придания шарма алкогольному коктейлю с любой по цвету наливкой. К наливочкам светлого цвета можно и нужно подобрать свои алкогольные ингредиенты. Виски, горькие настойки, сухое светлое вино – то, что прекрасно оттенит вкусовые качества дынной или облепиховой наливки.

К любой домашней наливке подойдет сок любого цитрусового – лимонный, грейпфрутовый, апельсиновый.

Оформление коктейлей с наливками

Любой алкогольный коктейль принято украшать, и о том, какие бывают гарниры, мы с Вами уже знаем. А если подзабыли, то вспомнить можно, просмотрев вот эти статьи: раз и два-с.

Что касается коктейлей с наливками, то в бокал лучше положить ту ягодкой или кусочек фрукта, из которых эта наливочка приготовлена, причем подойдет как свежий плод, так и консервированный или замороженный.

Про лед в качестве ингредиента алкогольного коктейля с наливками тоже не стоит забывать. Именно кусочек льда может придать интересную вкусовую контрастность напитку и сделает его более бодрящим.

Пример коктейля с наливкой

Допустим, у Вас есть черносмородиновая наливка. И Вы хотите не просто предложить ее гостям в чистом виде, а сделать что-нибудь “эдакое”. Тогда в каждый бокал с этой наливкой нужно добавить виски – столовую ложку – и несколько капель любой горькой настойки или бальзама.

Самое главное – отпустить свою фантазию и поверить в свои изобретательские способности. И Ваши наливки будут очень и очень популярны в том числе и в составе неповторимых алкогольных коктейлей с наливками.

Или — пройти мастер-класс у настоящего бармена ? :

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector