Рецепт коктейля Американская слава

Коктейли с шампанским

Шаманское – это напиток, с которым практически у каждого ассоциируются праздничные застолья. В этой статье мы рассмотрим самые популярные коктейли с шампанским и приготовим их дома.

Шампанское для коктейлей

Игристое вино, как и обычное, имеет массу вкусовых оттенков. Оно может быть белым, розовым или красным. Поэтому каждый человек может подобрать напиток по собственному вкусу.

Безусловно, в первую очередь шампанское – напиток для женщин. И если раньше все просто пили напиток в первозданном виде, то сейчас есть масса вариантов создания интересных коктейлей с шампанским.

Купив одну бутылку шампанского, можно создать несколько оригинальных коктейлей на любой вкус. Приятный тонкий вкус напитка обуславливает его популярность в применении в коктейлях.

Сейчас существует много рецептов подобных коктейлей. При этом они могут быть очень просты в исполнении или состоять из большого количества ингредиентов.

Рецепт коктейля «Американская слава»

Состав:

• 40 мл сока апельсина (желательно свежевыжатого);
• 10 мл сока лимона или лайма;
• 20 мл сиропа Grenadine;
• шампанское;
• апельсин (для украшения).

Приготовление:

1. Наполнить тонкий бокал на третью часть льдом.
2. Поочередно налить в него все компоненты и смешать.
3. Край бокала украсить долькой апельсина.

Рецепт коктейля «Эротика»

Коктейль создается из достаточно большого количества компонентов.

Состав:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

• 20 мл ликера «Маракуйя»;
• 20 мл водки;
• 20 мл сока ананаса;
• 1 дэш «Ангостуры»;
• сухое шампанское;
• ломтик ананаса;
• несколько вишен для украшения.

Приготовление:

1. Нужно смешать в шейкере все ингредиенты, кроме шампанского.
2. Смесь процедить и налить в бокал, туда уже можно добавлять шампанское.
3. Бокал украсить кусочком ананаса и вишней на шпажке.

Этот коктейль имеет прекрасный вкус, но при этом он достаточно крепкий.

Рецепт коктейля «Синие брызги»

Состав:

• по 20 мл джина, ликера «Кюрасао blue» и лимонного сока;
• 1 дэш «Ангостуры»;
• 10 мл мартини dry;
• долька апельсина;
• шампанское.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, процедить и только после этого в бокал добавить шампанское. Апельсин выступает только в качестве украшения бокала.

Рецепт коктейля «Красная луна»

Этот коктейль порадует любителей нежного и сладкого вкуса. Для его приготовления понадобится немало ингредиентов.

Напиток можно приготовить в большом графине, при этом можно рассчитывать на любой объем, главное — соблюдать правильные пропорции.

Для одной порции нужно сбить в блендере пюре из четверти банана и двух больших ягод клубники с кубиками льда. Затем в смесь добавить четвертую часть коньяка и вторую часть сока манго. Полученную смесь вылить в бокал «Маргарита», добавить шампанское и 10 мл гренадина.

Видео: коктейли с шампанским

Коктейли с шампанским будут постоянно радовать разнообразием вкусов. Баланс компонентов можно менять. Напиток этот родился во Франции в провинции Шампань и уже давно завоевал популярность во всех странах мира.

Легко удивить гостей элементарным дополнением игристого вина ягодным пюре. Это придаст приятный ягодный оттенок напитку. Помимо этого, соки различных фруктов, особенно экзотических, также дополнят вкус привычного напитка.

Легенды из жизни коктейлей. Как зарождалась слава

от Администратор · Август 1, 2009

История хранит множество тайн, которые со временем становятся приятной явью. И вот, сидя однажды за бокалом вина, мой друг, профессиональный бармен, пересказал мне легенды о происхождении коктейлей. Быть может, Вы что-то уже слышали, но повторить, никогда не помешает.

Итак, когда же появился самый первый коктейль?

Сказать точно не сможет никто, соврать, пожалуй, да. Но то, что говорят люди, иногда вполне похоже на правду.

Романтическая легенда о коктейлях. В году эдак 1770 в одном из баров Нью-Йорка хозяин потерял своего самого любимого петуха. Подумаешь, петух, скажете Вы, но хозяин за пропажу объявил поистине ценное вознаграждение. Тот, кто найдет его петушка, получит в жены красавицу дочку. Прошло немного времени, и однажды на пороге бара появился незнакомый армейский офицер, в руках он держал пропавшего петуха. Хозяин бара был крайне удивлен, поскольку петух напрочь потерял свой красивый хвост. Обещание выполнено, было объявлено о будущей свадьбе. Дочка, услышав об этом, принялась волнительно смешивать различные напитки. За это их и прозвали люди «коктейль», в переводе с английского cock tail обозначает тот самый хвост петуха.

Французская легенда о коктейлях. Говорят, что еще в пятнадцатом веке в провинции Шаранте (Франция) небезуспешно пытались смешивать различные спиртные напитки, в том числе и вина. Такие смеси прозвали на французский манер coquetelk. Это и дало название нашим современным коктейлям.

Пожалуй самая правдивая легенда о коктейлях. Говорят, что коктейль-первенец возник совсем не в Америке или во Франции, а именно на туманном Альбионе. Слово «коктейль» было удачно позаимствовано из жаргона любителей скачек. Именно коктейлем они называвших лошадей, которые имели смешанную кровь. У таких лошадок смешно торчали хвосты. В отличие от своих чистокровных собратьев их хвосты очень походили на петушиные, отсюда и повелось название – кок тейл или петушиный хвост.

Историки науки коктейлей первые рецепты датируют началом 19 в. Уже тогда писали о сильно сладких напитках, составленных на основе джина. Благодаря сладости тогдашнего джина были изобретены многие оригинальные коктейли, основной задачей которых было скрыть эту самую чрезмерную сладость.

Ближе к середине 20 в. появились такие классические коктейли, как Кровавая Мэри, Американо, Манхэттан, Джон Коллинз и множество других популярных и по сей день. Подробней о каждом из них Вы узнаете на страницах моего блога, посвященного приготовлению коктейлей самостоятельно, в домашних условиях.

5 классических американских коктейлей (6 фото)

«Лонг Айленд»

Другое название – «Лонг Айленд Айс Ти». Без него невозможно представить барную культуру Штатов. Есть множество легенд о происхождении этого коктейля. Согласно самой правдоподобной, во времена «сухого закона» бармены так маскировали алкоголь под холодный чай. Нам понадобится водка, лимонный сок, золотой ром, джин, серебряная текила и апельсиновый ликер – всех ингредиентов по 20 мл. Также нам понадобится 100 мл колы (в историческом рецепте – холодный чай). Наполняем кубиками льда высокий стакан. Вливаем поочередно джин, водку, ром, текилу, ликер, сок и колу. Перемешиваем ложкой. Украшаем долькой лимона или вишенкой. Пьют «Лонг Айленд» через трубочку.

Этот коктейль называют одним из первых американских коктейлей. Скорее всего, он был изобретен при смешении остатков разного алкоголя. Очень грубый напиток, а эффект от него можно угадать по названию В ледяной стакан вливается водка, любой сладкий ликер и вермут – все в равных пропорциях. Добавляется лед, все перемешивается. После этого смесь разбавляется шампанским (где-то треть от общего объема).

В европейской и русской культуре распития принято пить крепкие напитки в чистом виде: без добавок и кучи льда. Американцы же предпочитали заглушить резкий вкус крепкого алкоголя другими напитками. Это и стало причиной рождения коктейля «Барон» и ему подобных. Для коктейля «Барон» понадобится 65 гр джина, 35 гр сухого вермута, 30 капель ликера Кюрасао, 10 капель сладкого вермута и цедра лимона. Напитки смешиваются в шейкере со льдом, переливаются в стакан и украшаются цедрой лимона.

«Виски-Колинз»

История этого коктейля столь же проста, как и у «Барона». Для «Виски-Колинз» нужно 65 мл виски, сок из половинки лимона, чайная ложка сахарной пудры, 135 мл содовой. Все ингредиенты выливаются в наполненный льдом высокий бокал и перемешиваются.

«Мятный джулеп»

Это, по сути, американский аналог «Мохито», только вместо рома в нем используется виски. Для его приготовления потребуется: 50 мл виски, 6-8 листиков мяты, 2 кубика сахара, содовая и колотый лед. Сахар надо размять с листиками мяты, положить в бокал, залить виски, добавить колотый лед и перемешать. Напиток долить газированной водой.

Ну вот, теперь в вашей копилке есть еще парочка рецептов, которыми можно удивить гостей на вечеринке!